Turismo lúdico-gastronómico en Ibiza

Dado que llevo todo el verano triunfando como anfitriona gracias a una tapa de inspiración ibicenca, es de justicia que dedique un post a los sitios que han hecho vibrar de felicidad a mi agradecido paladar. 

Brindis en Viva Zapata, restaurante mexicano ubicado en San Antonio

CA´N BERNAT VINYA -SAN JOSÉ-Esta terraza está en mi TOP "5 rincones que hicieron que me llevara la mano al corazón". Sus cruasanes son puro arte, así que tuvimos que ir en múltiples ocasiones a quitarnos el gusanillo. Mil gracias a Macarena Gea por guiarnos hasta allí ;)

Ca´n Bernat Vinya se encuentra enfrente a la Iglesia de San José. No es sencillo aparcar, pero merece la pena el esfuerzo.
CROISSANT SHOW -IBIZA-
Cuando las discotecas cierran sus puertas, la terraza de esta mítica cafetería se llena de gente, así que cuenta con un plus de animación y colorido. Sus cruasanes son fabulosos.

Hay varios Croissant show en la isla. Nosotros visitamos el de Ibiza.
DESTINO -SAN JOSÉ-
La comida nos pareció estupenda y la manera de ofrecerla muy original. No tienen carta. Su estrategia de marketing es mucho más eficaz: muestran al cliente los platos ya elaborados. La verdad es que fue genial no tener que realizar un ejercicio de visualización, pero tuvimos un gran dilema a la hora de elegir los postres.
Se encuentra junto a Ca´n Bernat Vinya, enfrente de la Iglesia
La tarta de zanahoria es excelente, como la relación calidad-precio.
CAN RAFAL -IBIZA-
Económico y delicioso. En Can Rafal son expertos en la elaboración de tapas brillantes. Probamos unos contrastes de sabores sensacionales. Y fue precisamente aquí donde tomé buena nota de esa receta a la que me refería al comenzar este post. Por supuesto, os la voy a relatar -ahora es cuando esto deja de ser un blog de viajes y se convierte en una bitácora gastronómica-:

En un cuenco de barro para horno se pone una rodaja de queso de cabra -me gustan especialmente los paquetes de dos de Mercadona-. Sobre ella añadimos la misma cantidad de sobrasada. Y, por último, hay que rociar con brío un buen chorreoncito de miel. Lo metemos en el horno 5 minutos y, ¡a triunfar! El calor le proporciona una textura ideal para untar en pan tostado. ¡Ay, madre!

También nos gustaron mucho sus mini hamburguesas con rúcula.
SANTA GERTRUDIS
Visitamos Santa Gertrudis siguiendo las sabias recomendaciones de Chesca y Santi. ¡Gracias! Se trata de un pueblo encantador situado en el corazón de la isla. 
Está repleto de bares y restaurantes fantásticos. Por las noches, especialmente los domingos, hay mucha animación gracias a la música y las exposiciones de arte que el visitante puede disfrutar en plena calle. Son famosos sus bocadillos, presentes en todas las cartas, sea cual sea la especialidad del restaurante. En Santa Gertrudis se puede degustar el famoso flaó ibicenco, un bizcocho elaborado con hierbabuena.
LAS DELICIAS DE TONI EL MAHONÉS -SAN MIGUEL-Los jueves por la tarde, de mayo a octubre, en San Miguel se organiza un pequeño mercadito artesanal. 
Fue allí donde conocimos al señor Toni El Mahonés, toda una celebridad en la isla. Transforma artesanalmente los frutos de la tierra en deliciosos manjares. 
¡Recomendamos especialmente sus mermeladas! Nosotros compramos dos: la de ciruela y la de naranja amarga. ¡Cuánto talento!

BLUE MARLIN -CALA JONDAL-
Se trata de un espacio multifunción en el que se puede tomar el sol, brindar, bailar, comer, cenar, etc. Podría considerarse como uno de los sitios más cool de la isla, frecuentado por famosos y animado por una música fantástica. Gracias a mi querida Lolita por enviarnos a este animado lugar.
Para disfrutar de sus camas al sol y del restaurante hay que reservar. Para tomar algo en el bar no.
ZONA DEL CAFÉ DEL MAR Y ALREDEDORES -SAN ANTONIO-
San Antonio es famoso por su manera de vivir los atardeceres. En verano, a la hora mágica, la bahía de Es Caló des Moro concentra en la zona del Café del Mar a cientos de personas dispuestas a disfrutarlos mientras toman una copa y escuchan la mundialmente conocida música chill out que desde los años 80 comenzó a poner de moda el Café del Mar.

También se puede disfrutar del ambiente y la gastronomía de otras muchas calas, tal y como apuntamos en post anteriores -justo aquí-. Y, por supuesto, de la magia de la Hacienda Na Xamena -lo vimos aquí-. 
Lo cierto es que nos hemos dejado en el tintero un montón de recomendaciones y de restaurantes a los que nos hubiera encantado ir. Por eso tendremos que regresar en breve a Ibiza. ¡Ya os contaremos!
¡Besos!
Marta