Turrón de chocolate blanco y fruta escarchada

Si sois fan incondicional del chocolate blanco no podéis perderos este turrón. En cuánto lo vi me puse manos a la obra y ha resultado ser una auténtica delicia, además de ser fácil y rápido de preparar.
¿Y no me digaís que no es vistoso cortado en trozos?, pues venga, animaros que ya queda menos para Navidad.

Ingredientes:
- 500 grs de chocolate blanco para postres.
- 80 grs de manteca de cerdo.
- 250 grs de fruta escarchada y picada.

Preparación:
- Dentro de un bol ablandamos la manteca de cerdo en el microondas durante 30 segundos.
- Retiramos y removemos, para añadir luego el chocolate blanco troceado y llevarlo de nuevo al microondas para derretirlo por intèrvalos de 30 segundos.
- Cada vez que saquemos el bol del microondas, removeremos la mezcla para que no se nos queme. Así hasta tenerlo totalmente derretido.

- Una vez listo, agregamos la fruta escarchada picada, volvemos a remover para integrarla bien con el chocolate.
- Lo vertemos todo en moldes de silicona, aluminio, o en moldes de madera para turrones, previamente forrados con papel vegetal.
- Si no lo vamos a comer ese día, una vez haya endurecido, lo envolvemos en papel film y guardamos en el frigorífico. Lo sacaremos 3 o 4 horas antes de consumirlo.

 
 
 Fuente: Misthermorecetas