Revista Cocina

Turrón de nueces con nata y chocolate

Por Rlbeneite
TURRÓN DE NUECES CON NATA Y CHOCOLATE+
Hoy os traigo un turrón de nata con nueces y chocolate . Ví la receta en uno de mis blogs preferidos https://www.juliaysusrecetas.com. Lo único que yo he variado lo he bañado con chocolate con leche y lo he decorado con unas nueces bañadas en chocolate blanco.INGREDIENTES:200g de almendra molida más o menos200g de azúcar100ml de nata para montar 100 gr DE NUECES DE CALONGE (reservamos 5 piezas enteras para adornar)Una tableta de chocolate con leche Una tableta de chocolate blanco para postresun molde rectangularELABORACIÓN:En un cazo, añadiremos la nata y el azúcar, lo llevamos a fuego medio hasta que empiece a hervir. Apagamos el fuego y añadimos las almendras molidas y las nueces troceadas. Lo mezclamos todo bien hasta que esté todo bien integrado. Debe quedar una masa espesa. Si no queda espesa, se le puede añadir un poco más de almendra molida.Forramos un molde rectangular con papel de cocina cortado al tamaño del molde, si es de silicona no hay que ponerle papel. Añadiremos la masa, le damos unos golpecitos para que se unifique todo y dejamos que se enfríe, lo introduciremos en el frigorífico hasta el día siguiente.Lo sacamos desmoldamos y lo pondremos sobre una rejilla. Derretiremos el chocolate al baño maría. Bañamos el turrón y dejamos que se enfríe.Hacemos lo mismo con el chocolate blanco y bañamos las nueces en él y las vamos colocando encima de nuestro turrón y decoramos un poco por encima con el chocolate blanco. Y por último lo introduciremos en el frigorífico unas horas.

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Revista