Turrón de queso y frutos secos

Imagina la cara de tu familia cuando pongas en la mesa este Turrón de queso y frutos secos.

Imagina que además lo has preparado hace un par de días y que ha sido súper fácil de elaborar.

Y ya puestos, imagina que añades los quesos que más te gusten y los frutos secos que tengas a mano.

Así que deja de imaginar y prepara ya este Turrón de queso y frutos secos, un trampantojo delicioso que dejará a tus invitados con la boca abierta.

Cómo preparar este Turrón de queso y frutos secos, paso a paso:

Ingredientes:

• 250g de queso camembert
• 60g de queso crema
• 50g de nata líquida
• 150g de frutos secos: almendras, nueces, anacardos, pecanas, nueces, piñones…
• 20g de queso azul (opcional)

Preparación: 

Raspamos un poco la corteza del queso camembert que es la parte más dura. Lo cortamos en trozos.

En un cazo, ponemos a calentar los quesos y la nata a fuego lento para que se vayan deshaciendo. Cuando estén casi derretidos, los trituramos con la batidora para quitar los posibles grumos.

Picamos groseramente los frutos secos y los mezclamos con los quesos, integrándolos bien.

Volcamos sobre un molde de turrón o de cake, que habremos forrado previamente con film transparente.

Alisamos bien la superficie, tapamos y reservamos unas horas en el frigorífico para que se endurezca.

Servimos nuestro Turrón de queso y frutos secoscon tostas de pan. Yo lo he acompañado con una mermelada de aceite de oliva, que le va genial.

Aquí os dejo el vídeo. Aprovecho para invitaros a mi canal de YouTube, donde encontraréis muchas más recetas.

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¡QUE APROVECHE!

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