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os jugos de fruta tienen un efecto nocivo en los dientes de los niños según la investigación realizada por el periódico británico ´The Sunday Telegraph´.
La sospecha de que los batidos de fruta no son tan buenos para la salud como se piensa surgió después de que los datos oficiales británicos indicaron que los problemas dentales entre los niños es la tercera causa para consultar al médico.
Kathy Harley, decana de la facultad dental de Royal College of Surgeons, destaca que muchos padres hacen a sus niños beber batidos y zumos cada día, pensando que es bueno para su salud, inconscientes de que la combinación de alto niveles de ácido y azúcar puede suponer un daño grave al esmalte dental y destruir los dientes de sus hijos.
El esmalte dental empieza a deshacerse cuando el nivel de ácido en la boca baja a menos de un 5.5 de pH, mientras que 7 es neutral y 1 es un ácido fuerte. La mayoría de los batidos o jugos de fruta tienen de entre 2.7 y 3.8 de pH. Para la comparación: el agua tiene un pH de 7, la leche cerca de 6.8 y el vinagre de sidra tiene un pH de 2.9. Recomiendo leer el articulo (los espermatozoides necesitan un GPS)
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