Probar un trozo de cielo de Häagen Dazs fue el motivo que nos reunió en el hotel Orfila hace unos días… Tuve el honor de asistir a la presentación de esta exclusiva tarta en forma de nube elaborada en Francia y distribuida de forma exclusiva en algunas ciudades de Europa.
Durante la presentación la estilista Isabel Ottino y la experta en protocolo Carmen Thous nos dieron consejos de decoración y protocolo para estas navidades.
Por cierto ! Han abierto un concurso en facebook para que alguno de vosotros pueda probar un trozo de la deliciosa tarta ” The Cloud”.
Tenéis dos opciones para elegir . Dawn, la nube de color rosa que representa el atardecer, elaborada con Marc Champagne Truffle y Belgian Chocolat, interior de macaroon de almendras y marc Champagne Truffle y con un base de galleta de chocolate blanco.
Twilight, es color durazno con crema y representa el amanecer, combina los sabores de dulce de leche y cookies and cream también con un corazón de macaroons de chocolate y salsa Salted Caramel. Esta vez la base es una galleta de chocolate con leche. Yo os recomiendo la rosa que personalmente me ha gustado más.
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Feliz ( y dulce) fin de semana!
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