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• Chorizo a la sidra

  

  La sidra aporta al chorizo un sabor espectacular INGREDIENTES - Chorizo tierno: 500 gr - Sidra natural: ½ litro - Aceite PREPARACIÓN - Cortamos el chorizo en... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Pescadillas de rollo

  

  Esta forma de preparar las pescadillas le gustaba mucho a mi madre, fácil y con un resultado rico y vistoso INGREDIENTES - Pescadillas pequeñas - Harina - Aceit... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Yogurt casero con menbrillo

  

  Una buena manera de endulzar el yogurt INGREDIENTES - Yogurt natural: 1 - Leche: 1 litro - Carne de membrillo al gusto PREPARACIÓN - Mezclamos el yogurt y la... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Pizza de carne picada

  

  La carne picada combina bien con muchos alimentos, en la pizza no iba a ser menos INGREDIENTES - Carne picada: 200 gr - Mozzarella: 100-200gr (al gusto) - Tomat... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Canapés de todo corazón

  

  De lo más adecuado para el día de San Valentín y además bien sencillo de hacer INGREDIENTES - Pan de molde - Ingredientes al gusto - Cortapastas con forma de... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Tomates de san valentín

  

  Una forma muy sencilla de preparar unos tomates bajo la influencia de cupido… INGREDIENTES - Tomates de pera de tamaño similar - Palillos de brochetas - Un... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Carrilladas de cerdo con manzana frita

  

  Tan tiernas que casi se deshacen en la boca, acompañadas de un contrapunto dulce que completa un conjunto digno de “chuparse los dedos” INGREDIENTES (4 personas... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Sorbete rápido de mandarina y limon

  

  Una forma rápida de preparar en un momento un suave y delicioso sorbete INGREDIENTES (4-6 personas) - Mandarina: 300 gr - Limón: 100 gr - Vino espumoso: 200 ml ... Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Tosta de gulas con gambas al ajillo

  

  Una tapa deliciosa INGREDIENTES - Gambas peladas: 75 gr (unos 300 gr sin pelar) - Dientes de ajo: 2 - Guindilla: ½ - Gulas: 100 gr - Pan: 8-10 rebanadas - Aceit... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Monas de jueves lardero

  

  En cada pueblo o comarca se celebra jueves lardero de formas diferentes, las costumbres culinarias para este día varían, en Albacete es típico comer la mona,... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Nuggets de pollo

  

  Una forma de preparar el pollo que en casa nos gusta a todos INGREDIENTES (unos 15-20 nuggets) - Pechuga de pollo: 400 gr - Bacon: 100 gr - Queso tipo... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Chorizos a la parrilla en chimenea

  

  Si disponemos de una chimenea en casa es una buena propuesta para los días de frio INGREDIENTES - Chorizos UTENSILIOS - Chimenea - Trébedes - Plancha de hierro... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Palmeras de hojaldre

  

  Un estupendo desayuno o merienda INGREDIENTES - Láminas de hojaldre fresco (por cada lámina saldrán unas 16-18 palmeritas) - Azúcar PREPARACIÓN - Ponemos una... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Masa empanada

  

  Base para empanadas INGREDIENTES - Harina: 500 gr - Aceite oliva: 150 ml - Agua: 200 ml - Sal: ½ cucharadita PREPARACIÓN - Se dispone la harina sobre el mármol... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Empanada de setas, champiñones y langostinos

  

  Las empanadas se pueden hacer con infinidad de ingredientes, este es uno de los conjuntos posibles, con un resultado a mi modesto entender estupendo INGREDIENTE... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Huevo frito en pimiento

  

  Una forma de darle un aire distinto al clásico huevo frito INGREDIENTES - Pimiento - Huevos - Aceite - Sal PREPARACIÓN - Se pueden usar pimientos de colores. Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Pastel de carne picada

  

  Se prepara de una forma muy sencilla, obteniendo un resultado contundente y sabroso INGREDIENTES - Carne picada de cerdo: 500 gr - Carne picada de ternera: 500... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Lasaña de carne con verdura

  

  Comida muy completa, perfecta como plato único INGREDIENTES (4-6 personas) - Lasaña: 12 láminas - Carne picada de cerdo: 250 gr - Carne picada de ternera: 250 g... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Rabo de cerdo al horno con patatas

  

  Una parte del cerdo bien sabrosa INGREDIENTES - Rabo de cerdo: 2 (unos 800 gr) - Patatas: 2-3 - Vino blanco: 100 ml - Aceite: 50 ml - Limones: ½ - Pimienta: ½... Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Calabaza asada con miel y nueces

  

  Interesante mezcla de sabores que reconozco me sorprendió gratamente INGREDIENTES - Calabaza asada - Miel - Nueces PREPARACIÓN - Asamos la calabaza. - La... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2013 COCINA, RECETAS