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• Patatas al horno rápidas

  

  Una forma muy sencilla de preparar unas ricas patatas en un momento INGREDIENTES - Patatas - Aceite de oliva - Pimienta - Sal PREPARACIÓN - Pelamos y... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Postre de las tres leches

  

  Esta deliciosa receta nos llega desde Colombia, gracias a mi compañera Xiomara INGREDIENTES - Leche condensada: un bote pequeño (397gr- 250ml) -... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Arroz a la cubana

  

  Muy sencillo de preparar, saca de un apuro rápidamente ya que son ingredientes fáciles de encontrar en nuestra cocina y además muy económico... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Licor de cerezas y guindas en aguardiente

  

  Estamos en temporada de cerezas, podemos aprovechar para preparar este licor con ellas, solo que hay que tener un poquito de paciencia para poder probarlo…... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Canapés de anchoa con tomate y queso

  

  Una tapa estupenda como entrante o como cena ligera INGREDIENTES - Pan - Anchoas en aceite - Tomate - Queso fresco - Orégano - Sal PREPARACIÓN - Cortamos e... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Cuscús con frutos secos y miel

  

  Un postre muy completo y energético INGREDIENTES - Cuscús: 150 gr - Frutos secos: unos 100 gr (en este caso dátiles 30 gr, uvas pasas 30 gr, nueces... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Tartaletas de pasta filo con puerro champiñón y gambas

  

  Unas tartaletas ideales para combinar gran cantidad de ingredientes INGREDIENTES - Pasta filo: 125 gr - Puerros: 1 (unos 150 gr ya limpio) - Champiñones:... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Coca de embutidos

  

  Una buena opción para dejar preparado el día de antes, la masa se mantiene tierna sin problemas, lo difícil es no hincarle el diente antes… INGREDIENTES (para e... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Torreznos

  

  Un “pecadillo” rico rico... INGREDIENTES - Panceta - Sal - Aceite PREPARACIÓN - Troceamos la panceta en tiras con un grosor de 1-2 centímetros. - Dejamos... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Como conservar queso tierno manchego en aceite

  

  Forma tradicional de conservar queso, obteniendo con ello un sabor delicioso INGREDIENTES - Queso tierno manchego - Aceite PREPARACIÓN - Lo primero que... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2014 COCINA

• Rellenos dulces de semana santa

  

  Dulces típicos de Semana Santa INGREDIENTES - Pan rallado: 125 gr - Huevos: 6 - Azúcar: 500 gr - Canela en rama: 1 ramita - Agua: 2 litros - Sal: una... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Orejas de fraile

  

  Me pregunto qué orejas tendría el fraile que inspiró el nombre de esta receta ¿…? INGREDIENTES - Huevos: 6 - Harina: 60 gr (6 cucharadas) - Leche: 30 ml... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Torrijas de almibar y miel

  

  Algo distintas de las clásicas, también muy ricas e ideales para quien no sea muy compatible con la leche INGREDIENTES - Pan del día anterior: 1 barra -... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con albóndigas rellenas de queso

  

  Un plato muy completo INGREDIENTES (para 4-6 personas) Para las Albóndigas - Carne picada cerdo: 250 gr - Carne picada de ternera: 250 gr - Miga de pan duro:... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Cazón en adobo o bienmesabe

  

  Receta facilitada por mi compañera Ana Calero, una clásica y deliciosa manera de preparar este pescado INGREDIENTES - Cazón: 500 gr - Vinagre blanco:... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Pollo asado en botella

  

  Una receta muy cómoda de preparar, no hace falta dar vueltas al pollo y casi no hay ni que mirarlo… INGREDIENTES - Pollo: 1 de unos 2 kg - Cerveza: una botella... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Potaje de rellenos con verdín

  

  Tradicional potaje manchego para la vigilia de Semana Santa INGREDIENTES (6-8 personas) - Judías blancas: 50 gr - Garbanzos: 200 gr - Patatas: 300 gr -... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de chocolate

  

  ¿Quién se puede resistir a un delicioso bizcocho de chocolate…? INGREDIENTES Para el bizcocho - Harina: 200 gr - Azúcar: 240 gr - Azúcar... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Costillas al horno con salsa barbacoa

  

  Con esta salsa las costillas resultan estupendas INGREDIENTES (para 4-6 personas) - Costillas: 1 costillar de aproximadamente 1,5 kg - Salsa barbacoa: unos 500... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Salsa barbacoa facil

  

  Nos sirve para aderezar o acompañar multitud de recetas como por ejemplo carnes, pizzas… INGREDIENTES - Kétchup: 300 ml - Coca cola: 300 ml - Vinagre: 2... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2014 COCINA, RECETAS