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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (213)

• TARTA VEGANA DE PICOTAS [Picota]

  

  No puedo resistir la tentación. Tengo que hablaros de las picotas. No de la fruta, no. De las picotas medievales. Lo siento, si eres muy sensible no sigas... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2018 COCINA, RECETAS

• CHAPATA [Quién quiere otra cosa en un bocata]

  

  Supe que me hacía mayor el día que empecé a elegir los bares donde compro bocatas [en las periferias de los conciertos y festivales punk] por el pan que les... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2018 COCINA, RECETAS

• BOLOÑESA [De Gennaro Contaldo]

  

  No sé puede cocinar para el blog sin haber dormido. Os lo digo yo. Me había levantado el sábado dispuesta a cocinar una deliciosa boloñesa de la mano de... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2018 COCINA, RECETAS

• PASTA AL CABRALES [Ese agradable olor… a pies]

  

  No sé si has tenido alguna vez ocasión de visitar Asturias. Yo fui por última vez hace años para asistir a una boda. Ya sabéis, la gente se casa, te invita y... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2018 COCINA, RECETAS

• POLLO CON CIRUELAS Y PIÑONES [Reuniones, obras y soluciones sobre la marcha]

  

  Os pongo en situación. Tengo una reunión con una persona muy importante. Yo, que nunca me reúno con personas importantes. Me he puesto el único traje... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2018 COCINA, RECETAS

• PAN DE SIDRA Y MANZANAS [Una botella es un vaso en potencia]

  

  Lo mío puede que no tenga ya arreglo. Pero no puedo evitarlo. Si puedo hacer algo con mis propias manos, soy incapaz de comprarlo. Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2018 COCINA, RECETAS

• FOCACCIA SEMI-INTEGRAL DE AJOS TIERNOS Y GUINDILLA [Karma]

  

  ¿Habéis oído hablar del karma? Seguro que sí. Pues esta foaccia de hoy ha sido una devolución kármica en toda regla. Digo esto, porque me siento mejor hablando... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2018 COCINA, RECETAS

• SORTA DE GAMBAS Y SOPA DE MAÍZ DULCE [Tormentas]

  

  Me encantaría poder explicaros como eran las tormentas de mi infancia.  Cuando yo era pequeña, existía un aire que era el aire de tormenta. Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2018 COCINA, RECETAS

• PASTAS DE LICOR [Reciclaje alcoholizante]

  

  Si rebuscas en el fondo de tu conciencia, hay botellas de licor. Enterradas bajo montañas de polvo. Sí. Y no me mires así. Si no están en tu conciencia, entonce... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2018 COCINA, RECETAS

• PANECILLOS CON PASAS [Las prisas]

  

  Yo soy una firme defensora de esto de que las prisas no son buenas. Me considero una de esas personas tranquilas que van por la vida siempre organizaditas. Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• PAN DE SANDWICH 100% INTEGRAL [Jabones y autogestión]

  

  Nueva vuelta de tuerca. Además del pan y las bebidas vegetales [las podemos llamar leche de almendras o de avena] en casa he empezado a hacerme el jabón, el... Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Pavo guisado

  

  Estoy en mi casa. Pijama, zapatillas, moñete. Me he puesto un té verde, y he encendido la tele para vegetar un rato más a gusto que todas las cosas, que es... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• PAN SIN AMASADO [Qué pasa cuando se amasa… y cuando no]

  

  Podrías estar pensando que me he dado a las drogas. Y es entendible. Me has visto defender hasta el agotamiento que para obtener un buen pan es imprescindible... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• LENTEJAS CON BERENJENAS ASADAS [¿Qué me pongo?]

  

  Hoy por fin lo he conseguido. ¡He acertado con la ropa! Veréis, es que llevo varias semanas muy estresada con esto. Que si hace frío ahora, calor luego y pschá... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• CRUMBLE DE MANZANA EN VASO [Comuniones]

  

  Mientras tú lees esta entrada, que dejé programada para que se publicara solita, yo estoy en una comunión. Alegría y desparrame. La comunión en cuestión es un... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• QUESO AZUL VEGANO [Ni queso, ni azul]

  

  Esto es como lo que pasa con los príncipes azules. Que los conoces un poco y son ranas disfrazadas. Pues lo mismo igualito. Tú ves queso azul vegano  y tus... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• KARTOFFELSALAT [Las salchichas frankfurt y lo que va detrás]

  

  En mi casa las frankfurt sólo entran de forma ocasional y debidamente justificada: con un argumentario de página y media bajo el brazo, y una declaración de... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2018 COCINA, RECETAS

• TRIFFLE DE FRUTA [London calling]

  

  Vengo de pasar unos días en Londres. Cómo me gusta hacer el guiri. Londres me ha encantado. He visto Buckingham y a los sufridos beefeters, mucho más elegantes ... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2018 COCINA, RECETAS

• PAN DE SODA CON AVENA, ARÁNDANOS Y NUECES [Por qué sube un pan de soda]

  

  Esto es lo más loco que vamos a hacer bajo el nombre de pan. Es algo así como un pan sin levadura, y sin reglas. Sin porcentaje de panadero, sin fermentos,... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2018 COCINA, RECETAS

• BACALAO GRATINADO [La mayonesa siempre era la respuesta]

  

  Si hay una queja que mis padres no han tenido jamás de mí es la de la comida. Fui lo que se dice una niña modélica, al menos, a la mesa. El resto del tiempo est... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2018 COCINA, RECETAS