Ana Sevilla

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1985)

• Tarta mousse de chocolate blanco

  

  Ingredientes: *Base: -200 gr. galletas integrales -50 gr. avellanas -100 gr. mantequilla fría en trozos *Mousse de chocolate blanco: -6 hojas gelatina -4... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Pizza de pollo asado (aprovechamiento)

  

  Ingredientes: *Masa: -150 gr. agua -30 gr. aceite oliva -1 cta. azúcar -15 gr. levadura fresca -1/2 cta. orégano seco -320 gr. harina fuerza -1 cta.... Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Pollo asado tradicional (de mi madre)

  

  Ingredientes: - 1 cebolla grande -3 dientes ajo - un buen manojo perejil -2 ctas. sal -un chorrito aceite oliva -6 contramuslos pollo -2 limones -2 hojas... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Revuelto de patatas y huevo

  

  Ingredientes: -3 dientes ajo -150 gr. pimiento verde -50 gr. aceite -90 gr. bacon, jamón serrano o chorizo en taquitos -1 cta. pimentón dulce -210 gr. agua... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de chocolate y vino tinto

  

  Ingredientes: -250 gr. harina -1 sobre levadura royal -150 gr. cacao en polvo Valor -pizca sal -ralladura 1 naranja -1 cta. canela -4 huevos L -200 gr.... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Tartitas de yogurt y café

  

  Ingredientes: -4 rebanadas de pan de molde -4 hojas gelatina -100 gr. zumo naranja -220 gr. queso untar -2 yogures naturales -60 gr- azúcar -1 cta. azúcar... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Garbanzos con pulpo

  

  Ingredientes: -750 gr. agua -1 cebolla entera pequeña -2 hojas laurel -1 pulpo pequeño de unos 500 gr, (peso crudo) *Guiso: -120 gr. cebolla -150 gr. pimiento... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Canelones de puerro lights

  

  Ingredientes: -400 -500 gr. puerros 8sólo la parte blanca, 4 ó 5 unidades) -120 gr. cebolla -2 dientes ajo -75 gr. zanahoria -120 gr. pimiento rojo -1 hoja... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Calabacines en lasaña

  

  Ingredientes: *Salsa napolitana: -120 gr. cebolla -120 gr. zanahoria en rodajas -2 dientes ajo -100 gr. pimiento verde -1/2 cta. sal -pimienta -1/2 cta.... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Tarta "caramelo"

  

  INGREDIENTES: *BASE: -120 GR. MANTEQUILLA -180 GR. HARINA -60 GR. AZÚCAR *CARAMELO: -4 HOJAS DE GELATINA -200 GR. NATA MONTAR FRÍA -90 GR. MANTEQUILLA -40 GR.... Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Roscón de reyes "baltasar"

  

  INGREDIENTES: -250 GR. HARINA FUERZA -40 GR. CACAO PURO VALOR -PIZCA SAL 70 GR. LECHE -35 GR. MANTEQUILLA -20 GR. LEVADURA FRESCA -75 GR. AZÚCAR -1 HUEVO... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Cordero al horno (cocina tradicional)

  

  INGREDIENTES: -UN CORDERO LECHAL 6-9 KILOS ( O RECENTAL) - 80-100 GR. MANTECA IBÉRICA -6 DIENTES AJO -VINO BLANCO -2 CTAS. COLMADAS SAL PREPARACIÓN: 1-... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Nochevieja en casa de ana sevilla!!!!! jajajaja

  

  PRIMERO DE TODO, DESEAROS UN FELIZ AÑO 2012!!!!!!!!!!!! NO SABÍA SI PUBLICAR ESTA ENTRADA, ME DA UN POCO DE VERGÜENZA, PERO DESPUÉS ME HE DICHO, QUÉ PORRAS, Y... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Flan de turrón

  

  INGREDIENTES: -1.000 GR. LECHE ENTERA -200 GR. NATA LÍQUIDA MONTAR -1 TABLETA TURRÓN JIJONA (300 GR) TROCEADO -1 CAJA FLAN ROYAL 8 RACIONES -UNA CTA.... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Mousse de jamón ibérico

  

  INGREDIENTES:: -100 GR. JAMÓN IBÉRICO EN LONCHAS -50 GR. MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE -50 GR. QUESO UNTAR -75 GR. NATA COCINAR -15 GR. BRANDY O... Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Pollo relleno de carne

  

  INGREDIENTES: -1 POLLO DE 1 KG. PESO DESHUESADO -SAL -PIMIENTA -50 GR. CEBOLLA -1 DIENTE AJO -PEREJIL PICADO -60 GR. BACON (3 LONCHAS) -300 GR. Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Mazapanes de nata y nueces

  

  INGREDIENTES: -75 GR. NUECES -250 GR. ALMENDRA CRUDA -100 GR. NATA MONTAR -250 GR. AZÚCAR -CHOCOLATE FONDANT PREPARACIÓN: 1- PARTIR LAS NUECES TOSCAMENTE... Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Varitas de merluza pescanova

  

  INGREDIENTES: -350 GR. MERLUZA (SIN PIEL NI ESPINAS) -2 YEMAS DE HUEVO -10 GR. QUESO RALLADO 4 QUESOS -25 GR. HARINA -1 CTA. RASA SAL -PIMIENTA BLANCA MOLIDA... Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Troco de navidad bicolor

  

  INGREDIENTES: *BIZCOCHO: -4 HUEVOS L -150 GR. AZÚCAR -PIZCA SAL -1 CTA. MIEL (LE DARÁ ELASTICIDAD) -150 GR. HARINA -COLORANTE ROJO Y VERDE *RELLENO: -150 GR.... Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Corona de mazapán de yema

  

  INGREDIENTES: -250 GR. AZÚCAR -250 GR. ALMENDRA CRUDA -PIZCO DE CANELA -UN PIZCO DE RALLADURA DE LIMÓN -1 HUEVO L -1 YEMA PINTAR *RELLENO DE YEMA: -125 GR.... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2011 COCINA, RECETAS