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• Ensalada veraniega de arroz con atún y manzana. sin gluten.

  

  Hace unos días, MANZANAS SÜDTIROL VAL VENOSTA, me propuso hacer una colaboración con sus productos en los que se tratara como tema central la celiaquía, o para... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Tartaletas jugosas de manzana. sin gluten y sin hidratos.

  

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  Publicado el 26 mayo 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Armenia. manté. andrea por el mundo.

  

  El manté es una pasta armenia con forma de barquitos, rellena con carne picada. Es un plato principal que se cocina al horno y se sirve con caldo. Además, se... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Argentina. masa de empanada y empanadas criollas "porteñas" (con carne picada)....

  

  Argentina. MASA DE EMPANADAINGREDIENTES:500 gr de harina de trigo de repostería2 pellizcos de Sal100 gr de mantequilla1 huevo2 cucharadas de aceite de oliva2... Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Aruba. arepa de queso. andrea por el mundo. lacteo-vegetariana

  

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  Publicado el 15 mayo 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Argelia. mteuem o albóndigas con garbanzos. andrea por el mundo

  

  MTEUEM O ALBONDIGASINGREDIENTES:500 gr de carne de cordero300 gr de carne picada de ternera1 cabeza de ajo1 cucharilla de comino molido1 vaso de garbanzos... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Terminología culinaria. 10 términos 10. vegetarianos

  

  PARA VER LA DEFINICIÓN DE LOS TÉRMINOSPULSA EN LA IMAGENALGAAMARANTOAVENAOKARAQUINOASEITÁNSHIRITAKI O SHIRATAKISOJA O SOYATOFUVEGANODIFERENCIA ENTRE DIETA VEGAN... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2014 COCINA

• Arabia saudí. khubz. andrea por el mundo

  

  ARABIA SAUDÍ - KHUBZ INGREDIENTES: 125 gramos de harina de trigo normal.125 gramos de harina de trigo integral.Agua templada.SalELABORACIÓN:En un bol se echan... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Antigua y barbuda - buñuelos de yuca. sin gluten. andrea por el mundo.

  

  ANTIGUA Y BARBUDA - BUÑUELOS DE YUCA.INGREDIENTES:450 gr de Yuca1 Huevo2 cucharadas de Mantequilla1 rama de Canela500 gr de azúcar para el almíbarUn poco de... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Libro y rosa: magdalenas con rosa de manzana y milhojas con crema de avellana

  

  PARA ESTE DÍA DEL LIBRO UN LIBRO (MIL HOJAS) Y UNA ROSA MUY ESPECIALES. UNA ROSA:MAGDALENAS CON ROSA DE MANZANAINGREDIENTES:250 gr de huevos250 gr de azúcar250... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Huevos revueltos con ajetes y gambas

  

  INGREDIENTES:AjetesGambasMantequillaHuevos felicesNataPanELABORACIÓN:Se limpian los ajetes y se blanquean en agua hirviendo durante 3 – 4 minutos. Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Pastel de spaguetis, verduras y pollo.

  

  INGREDIENTES:1 calabacín½ pimiento rojo1 cebollaAceite de oliva1 pechuga de pollo100 gr de espaguetis1 vaso de tomate frito estilo caseroQueso... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Angola - amarela cocada. sin gluten. andrea por el mundo.

  

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  Publicado el 18 abril 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Andorra - espinacas con pasas y piñones (vegana, sin gluten) andrea por el mundo

  

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  Publicado el 15 abril 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Alemania - rinderrouladen - rollos de carne con salsa de mostaza (sin gluten)...

  

  RINDERROULADEN - ROLLOS DE CARNE CON SALSA DE MOSTAZA (SIN GLUTEN)INGREDIENTES:500 gr de filetes de ternera cortados muy finitos 200 gr de... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Visita a vazquez, aracena.

  

  EL PLACER DEL IBÉRICOVÁZQUEZVISITA A LA FABRICA DE JAMONES Y EMBUTIDOS LOS VÁZQUEZVISITA CON LOS ALUMNOS DE 1º DE PCPI DEL CICLO FORMATIVO DE COCINA DE... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2014 COCINA

• Albania - sish kebab (sin gluten)

  

  Albania SISH KEBAB INGREDIENTES:750 gr de carne de pierna de cordero, cortada en dados1 vaso de aceite1 cebolla partida en dados grandes1 hoja de laurel1... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2014 COCINA

• Afganistan - banjan burani (vegetariana, sin gluten). andrea por el mundo.

  

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  Publicado el 08 abril 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Lagrimas de pollo empanadas

  

  INGREDIENTES:Especias al gusto (tomillo, romero, pimienta, curry, ajo en polvo, especias de pollo, jengibre, perejil…)Pan ralladoSalPechuga de polloHuevoCorn... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Semlor, bollito suizo. bake the world.

  

  Este mes de marzo 2014, Bake the World nos trae una buenísima propuesta y un sorteo.La propuesta es hacer un bollito suizo llamado Semlor. Van rellenos de... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS