Angie

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• Ensalada al ajillo

  

  - Lavar lechuga picada y ponerla en un bol con un poco de sal. - Calentar en una sartén un chorrito de aceite y saltear 2 dientes de ajo en láminas y 1 ó 2... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2012 RECETAS

• Helado de yogur de frutas del bosque

  

  Este riquísimo helado lo hice el verano pasado siguiendo los consejos de mi querida Chus (Siguiendo a Nenalinda) y aprovecho este día de mucho calor en Madrid,... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2012 RECETAS

• Pollo a la miel con hierbas "ducros"

  

  Hace unos días, la empresa Hill+Knowlton Strategies tuvo la amabilidad de enviarme unas muestras de los nuevos Kits de ideas y recetas de Ducros, y ésta es la... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2012 RECETAS

• Crema de melón

  

  - Retirar la piel y las pepitas de un melón de 2 kg., y batir. - Mezclar la pulpa con 1 bote de nata para montar. Sazonar con sal y pimienta, y añadir 4 cuch. d... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2012 RECETAS

• Garbanzos con bechamel

  

  Receta que me recomendó Carmen (Cardamomo Chocolate) y que, al igual que a sus hijos, a los míos también les ha encantado. Yo hice ligeros cambios y quedó un... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2012 RECETAS

• Espaguetis picantes

  

  Esta receta surgió hace muchos años como consecuencia de una despensa casi vacía, y resultó un plato delicioso. El picante..., ya sabéis, al gusto de cada... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2012 RECETAS

• Tapenade

  

  Paté de olivas negras, aperitivo típico de la Provenza francesa.- Batir en la batidora 150 grs. de aceitunas negras sin hueso, 2 cuch. de alcaparras... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2012 RECETAS

• Salmón con salsa holandesa

  

  - Lavar 4 patatas, abrirlas por la mitad, hacerles unos cortes sin llegar a romper la piel, pintar con mantequilla o aceite, salpimentar y hornear a 180º en el... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2012 RECETAS

• Tarta guinness

  

  La semana pasada, se graduó mi hijo Diego y, para celebrarlo, me pidió esta deliciosa tarta, famosa en muchos blogs, que nos hizo Paula (Con las zarpas en la... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2012 RECETAS

• Zarangollo murciano

  

  Hoy os traigo este plato típico de la huerta murciana. Tradicionalmente, no lleva patata, pero se empezó a incorporar cuando escaseaba el calabacín. Hoy en día... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2012 RECETAS

• Empanadillas "tía alia"

  

  De nuevo estamos con otra receta de la tía de Carmen, Alia. Os pongo la receta como venía en su libreta, pero nos ha dado trabajo por las cantidades, así que... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2012 RECETAS

• Pollo del obispo

  

  Este plato fue elaborado por primera vez en 1950, al crearse la diócesis de Albacete y recibir la visita del nuevo obispo. Su autora fue sor Concepción de... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2012 RECETAS

• Ensalada de habichuelas blancas

  

  - La noche anterior, poner a remojo ½ kg. de habichuelas blancas en agua fría.- Al día siguiente, ponerlas a cocer en agua con sal junto con 2 zanahorias,... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2012 RECETAS

• Alitas al estilo cajún

  

  Adobo típico del estado de Loussiana, en los Estados Unidos.- Preparar el adobo cajún mezclando en un bol 5 cuch. de sal gruesa, 5 cuch. de pimentón dulce, 1... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2012 RECETAS

• Arroz con leche

  

  - Cocer 150 grs. de arroz en agua durante 5'. En un colador, enfriar el arroz bajo el grifo y escurrir. - Calentar 1 litro de leche con 100 grs. Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2012 RECETAS

• Fideos agridulces con pollo

  

  - Cocer 250 grs. de fideos chinos al huevo en agua hirviendo durante 3´. Pasar por agua fría y escurrir. Reservar. - Mezclar 1 cuch. y ½ de harina de maíz con 6... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2012 RECETAS

• Garbanzos con acelgas

  

  - Poner a cocer en la olla exprés con agua caliente ¼ kg. de garbanzos remojados desde la noche anterior. - Añadir ½ kg de acelgas lavadas y troceadas, y una... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2012 RECETAS

• Calamares rellenos

  

  Reedito esta receta gaditana de mi tía Pepita. Ha quedado muy tierno y sabroso. Las cantidades dependen del tamaño de los calamares, hoy sólo he hecho dos porqu... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2012 RECETAS

• Magdalenas de fresas con nata

  

  Qué deliciosas magdalenas os traigo hoy! No os podéis imaginar el sabor a fresas con nata que tienen. Con la decoración quedan muy bien, pero ella solas ya está... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2012 RECETAS

• Red velvet cake

  

  Con éste clásico de los blogs, quiero celebrar mi cumpleaños con todos vosotros. Hay muchas recetas de este cake, pero he elegido la de mi amiga Paula (Con las... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2012 RECETAS