Angie

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• Muslos de pollo al curry

  

  - Aderezar 4 muslos de pollo con sal, ajo y perejil, y dorarlos en una sartén con aceite. Reservar.- Pelar y trocear 1 cebolla, 2 zanahorias y 1 pimiento... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2011 RECETAS

• Risotto aromatizado al tartufo "deli.cat"

  

  Hace unos días, la empresa DELI.CAT se puso en contacto conmigo para intercambiar nuestros enlaces y amablemente se ofrecieron a enviarme una muestra de sus... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2011 RECETAS

• Tarta mozart

  

  Hoy es el cumpleaños de mi hermano Fernando y ésta es la tarta que le he preparado. Creo que estaba muy buena, pero la galleta se desmenuzaba mucho al... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2011 RECETAS

• Madeleines de beicon

  

  Hoy os traigo un rico aperitivo que me enseñó Mese (Lost in the kitchen). Me gustó en cuanto los vi, tanto estos como los de atún, y desde luego que no me han... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2011 RECETAS

• Sopa de rape

  

  - Poner a hervir en agua, unos huesos de rape con 2 tomates lavados y cortados en cuartos, ½ pimiento verde, una hoja de laurel y sal. Cuando hierva,... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2011 RECETAS

• Solomillo con beicon, salsa de champiñón y patatas parisinas

  

  Hoy os traigo otra receta de un blog amigo. Es de Ori (La cocina de Ori) que hace poco preparó los chipirones encebollados de mi blog. Es una página que me... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2011 RECETAS

• Ensalada de aguacate con glasé de vinagre de frambuesa

  

  He visto en varias de vuestras recetas que usábais este glasé comprado. Se me ocurrió prepararlo igual que el de vinagre de Módena, y la verdad es que queda... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2011 RECETAS

• Donetes glaseados

  

  Hace tiempo, una buena amiga me regaló la donutera, y estos son los primeros donetes que hice con ella. Son una delicia! Gracias, amiga!- En la batidora, poner... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2011 RECETAS

• Magras de jamón con tomate

  

  Hace unos días, Espuña me envío amablemente una muestra de sus productos. Con el jamón preparé este plato típico de Navarra y quedó riquísimo! Gracias, Espuña! ... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2011 RECETAS

• Pan de mandarina y plátano

  

  - Echar en la cubeta de la panificadora 4 cuch. de zumo de mandarina (o naranja), 200 ml. de agua templada, 2 plátanos maduros chafados con un tenedor, 3 cuch.... Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2011 RECETAS

• Tarta alemana

  

  Esta receta creo que la saqué del paquete de puré de patatas, y a mis hijos les gusta mucho. Seguro que a los vuestros también. Un besito! Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2011 RECETAS

• Patatas meneás

  

  Hace años, por motivos de trabajo viajaba bastante a Salamanca, y allí conocí este rico plato. Encontré varias recetas en internet y elegí ésta (no recuerdo... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2011 RECETAS

• Jamón york rebozado al oporto

  

  Esta receta se la vi a Arguiñano hace un montón de años y os aseguro que es una delicia. También os comento que hay otro concurso en marcha; en este caso es el... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2011 RECETAS

• Lentejas vegetarianas con canela

  

  Con esta rica receta participo en el concurso que organiza Pili (Tu E chef) de Hierbas y Especias. Le ha dado un sabor riquísimo la canela. Ya me contaréis qué... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2011 RECETAS

• Magdalenas "harimsa"

  

  Os informo que Nenalinda (Siguiendo a Nenalinda) ha organizado un sorteo en su blog por sus 500 seguidores. Pasar si queréis participar y si queréis ver cómo... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2011 COCINA, RECETAS

• Pizza de beicon, pavo y salchichas

  

  Ayer tuve una cena muy especial: de primero, chupa-chups de foie, de segundo esta rica pizza, y de postre, un trocito de tiramisú. Delicioso!- Diluir un sobre d... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2011 RECETAS

• Licor de frambuesas

  

  Uno de los licores que más gustaron de esta Navidad. Se lo dedico a mi compañera Vicky, que lo ha preparado y ya le faltan pocos días para que termine la... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2011 BEBIDAS Y CÓCTELES

• Costillas especiadas al vino tinto

  

  Como ya os avisé la semana pasada, el siguiente blog amigo era el de Alicia-Maitasun (Las recetas de Alicia), que últimamente ha hecho dos platos de mi blog:... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2011 RECETAS

• ARROZ PILAV o TURCO

  

  Éste es un modo tradicional y típicamente hindú de cocinar el arroz. Sin embargo la invención de tal preparado es atribuida a los turcos o a los persas. En... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2011 RECETAS

• Judías blancas "el hostal"

  

  Hace unos días, "EL HOSTAL", del grupo Alimentos Naturales, me envió amablemente una muestra de sus productos. Lo primero que he usado es un bote de alubias... Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2011 RECETAS