Annyka
Recetas variadas, tanto dulces como saladas, tipicas de la gastronomia Córdobesa, como de otras regiones y culturas. Destacando la originalidad e innovación en muchos de mis platos.
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La Cocinika De Ana
http://ana-lacocinikadeana.blogspot.com/
Blog de cocina tipica Cordobesa y de otros lugares y cultura.Cocina tradicional, bajas en calorias, masas y panes, dulces originales e innovadores hechos con mimo y cariño.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (223)
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Tortell de nata
Es un pastel típico de la cocina catalana, de una gran sencillez en su preparación y de bonita presentación. Cuando lo vi era mucha la tentación y no quise deja... Leer el resto
Publicado el 16 marzo 2012 COCINA, RECETAS -
Pollo con manzana al aroma de jengibre
Me gusta meterme en la cocina y crear nuevos platos, combinando ingredientes y contrastando nuevos sabores. Este es uno de esos platos que me han sorprendido... Leer el resto
Publicado el 15 marzo 2012 COCINA, RECETAS -
GOFRES (estos sí que son)
Recuerdo con nostalgia esos primeros gofres que comí cuando aquí se empezaron a conocer este tipo de dulce, era en la feria por el mes de Mayo cuando se... Leer el resto
Publicado el 13 marzo 2012 COCINA, RECETAS -
Gachas en thermomix
Un postre casero y antiquísimo, ya lo hacían nuestras abuelas y si seguimos ahondando en la historia descubriremos que este es un plato muy antiguo, las gachas ... Leer el resto
Publicado el 04 marzo 2012 COCINA, RECETAS -
Conchas de crema
Porque nos gusta disfrutar un buen dulce, acompañado de una taza de café o un buen chocolate caliente, bajo el cálido refugio que nos da nuestro hogar en una... Leer el resto
Publicado el 02 marzo 2012 COCINA, RECETAS -
Espirales de ajo
Una receta de lo más original y rica, esta procede según dice su autora de Eslovaquia.Yo le he dado mi toke personal que la hace algo distinta a como viene en e... Leer el resto
Publicado el 29 febrero 2012 COCINA, RECETAS -
Espaguetis a la carbonara
Si hay una receta que destacaría sobre las demás por ser la preferida de mis hijos es la pasta y más concretamente los espaguetis... siempre se los he hecho a m... Leer el resto
Publicado el 27 febrero 2012 COCINA, RECETAS -
Negritos de crema
Que bonitos recuerdos me trae este dulce a la memoria......de pequeña era para mí una delicia el desayunarme uno de estos, con una gran taza de Cola Cao. Y... Leer el resto
Publicado el 21 febrero 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta corazón de nubes
Aquí os pongo otra tarta más de corazón, ya se que con esta ya van tres, pero me quedaba otra parejita más para obsequiar en estos días, con una tarta en form... Leer el resto
Publicado el 19 febrero 2012 COCINA, RECETAS -
Rosenkuchen de crema
Este dulce lo vi con el nombre de Chinois, pero una vez hecho, he investigando y resulta que es un postre alemán, que se suele servir en los desayunos y las... Leer el resto
Publicado el 13 febrero 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta corazón de fresa
Soy un dulce bocado de fresa sobre tu corazón de chocolate...De una fresa saqué el jugo y lo saboreé gota a gota, pero no me supo también como el primer beso qu... Leer el resto
Publicado el 10 febrero 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta latido de chocolate
Llega San Valentín y ¿qué mejor sorpresa que preparar una tarta en forma de corazón?Y si lleva chocolate...rizamos el rizo; un pastel de lo más goloso y... Leer el resto
Publicado el 05 febrero 2012 COCINA, RECETAS -
Brócolis con salteado de verduras
Después de tantos excesos navideños, bien nos viene un plato bien ligero y nutritivo. Y por supuesto bajo en calorías y bien rico.El brócoli es uno de los... Leer el resto
Publicado el 12 enero 2012 COCINA, RECETAS -
Yakisoba (Fideos japoneses)
En la Cocinika hoy cocina Ana hija. Le gusta mucho la comida asiática, tanto a ella como a mí, ya que la encontramos muy ligera y muy sana. Hoy nos apetecía... Leer el resto
Publicado el 03 enero 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta sacher
Mi sobrina me dice tita quiero ir a tu casa para hacer con tu ayuda una tarta Sacher, ella quería sorprender con esta tarta a alguien muy "especial". Leer el resto
Publicado el 01 enero 2012 COCINA, RECETAS -
Coliflor con bechamel de dieta
Me he propuesto comer sano y más verdura y más ahora que se acercan esos días de grandes comilonas y grandes remordimientos... es La coliflor una verdura muy... Leer el resto
Publicado el 15 diciembre 2011 COCINA, RECETAS -
Tronco de navidad
Nos ha llegado el frío y la fecha del calendario nos dice que se aproxima la Navidad, de hecho la tenemos ya a la vuelta de la esquina y es tiempo de reunirse e... Leer el resto
Publicado el 07 diciembre 2011 COCINA, RECETAS -
Patatas al pelotón
¿Qué hay para comer?...Patatas al pelotón!! Una receta mas de la gastronomía de mi tierra.Una tapa típica de las que puedes pedir en cualquier taberna, bar o... Leer el resto
Publicado el 27 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Roscos de viento
ROSCOS DE VIENTO!! estos roscos quizás hayan tomado dicho nombre, porque la sensacion que producen al darle un bocado es esa...como si le diéramos bocados al... Leer el resto
Publicado el 23 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
TORTILLA DE PATATAS (española)
Tortilla de patatas, española un plato muy típico y que tod@ viajer@ que visita nuestro país se va encantado cuando la prueba. Se puede tomar como un pincho o... Leer el resto
Publicado el 22 noviembre 2011 COCINA, RECETAS