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Blog de cocina vegana , cocina 100% vegetariana , sin ingredientes de origen animal .
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La Dolce Vita Vegana
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (99)
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El Vol De La Papallona . Bolsos y complementos sin elementos de origen animal ....
El Vol de la Papallona El Vol de la Papallona es un proyecto que comenzó a gestarse hace ya casi 2 años en la provincia de Castellón , donde dos amigas ... Leer el resto
Publicado el 11 diciembre 2011 RECETAS, VEGETARIANA -
Quiche vegana de brécol con crema de zanahorias y puerros
Ingredientes : 1 masa brisa fresca ( la puedes preparar en casa ) . 400 ml de nata vegetal al gusto , he usado nata de avena . 250 g de brécol . 2 zanahorias . ... Leer el resto
Publicado el 15 mayo 2011 RECETAS, VEGETARIANA -
Guiso de patatas y setas con frutos secos al vino
Ingredientes : 4 patatas medianas peladas y cortadas en trozos . 2 zanahorias medianas peladas y cortadas en rodajas . 2 tomates maduros rallados . 6 setas de... Leer el resto
Publicado el 14 mayo 2011 RECETAS, VEGETARIANA -
Queso fresco de soja y shiro miso
Ingredientes : 400 ml de yogur de soja natural no azucarado ( 2 yogures de 200ml ) . 6 cucharadas soperas de levadura de cerveza en copos . 4 cucharadas... Leer el resto
Publicado el 01 mayo 2011 RECETAS, VEGETARIANA -
Salteado de hortalizas y frutos secos con cous cous
Para el cous cous : 3 personas aproximadamente . 100 g de cous cous de espelta . 200 ml de caldo vegetal . Para el salteado : 2 manojos de espinacas frescas... Leer el resto
Publicado el 11 abril 2011 RECETAS, VEGETARIANA -
Tarta fácil y rápida de coco, fresas y plátano
Ingredientes : 400 ml de leche de coco . 2 plátanos maduros . 20 fresas maduras. 10 galletas grandes de avena , tipo digestive . 60 ml de sirope de ágave . Coc... Leer el resto
Publicado el 03 abril 2011 RECETAS, VEGETARIANA -
Corona de arroz con coles de bruselas a la sidra
Ingredientes : para 2 personas . 350-400 ml de caldo vegetal . 150g de arroz de grano largo (he usado una mezcla de arroz rojo, salvaje y vaporizado ). 200g... Leer el resto
Publicado el 03 abril 2011 RECETAS, VEGETARIANA -
Capricci de primavera gratinado con bechamel
Ingredientes : para 2 personas . 180/200 g de pasta capricci ( pasta corta y ancha tipo macarrones ) . 2 tomates maduros rallados . 1/4 de una berenjena... Leer el resto
Publicado el 31 marzo 2011 RECETAS, VEGETARIANA -
Caldo vegetal casero
Este es un caldo muy rico para tomar solo a modo de consomé o para usar como base al preparar sopas de pasta , arroces , platos de quinoa , bulgur , couscous ..... Leer el resto
Publicado el 25 marzo 2011 RECETAS, VEGETARIANA -
Coca fácil y rápida de pisto , queso y frutos secos
Ingredientes : 1 masa de hojaldre fresca . 1 bote de pisto . Queso vegano cremoso . 2 cucharadas soperas de levadura de cerveza en copos. Piñones . Nueces... Leer el resto
Publicado el 21 marzo 2011 RECETAS, VEGETARIANA -
Cazuela de hortalizas y setas con frutos secos
Ingredientes : para 2-3 personas. Para la picada de frutos secos : 1 cucharada sopera de piñones . 1 cucharada sopera de avellanas. 1 cucharada sopera de... Leer el resto
Publicado el 20 marzo 2011 RECETAS, VEGETARIANA -
Tarta flan de café
Ingredientes : Para la masa : 14 galletas tipo granola (gruesas) . 70g de margarina vegetal ( si se puede no hidrogenada ). El relleno : 1 sobre de 4 unidades d... Leer el resto
Publicado el 20 marzo 2011 RECETAS, VEGETARIANA -
Pastel de soja texturizada y patata con calabaza
Ingredientes : Para 2-3 pasteles/raciones . Para el puré de patata : 2 patatas medianas . 1 vaso ( 250 ml )de leche de avena u otra leche vegetal al gusto . 2... Leer el resto
Publicado el 25 octubre 2010 RECETAS, VEGETARIANA -
Lasaña fina de calabaza y legumbres
Ingredientes : para 2 personas . 300 g . de calabaza cocida y picada . 100 g. de legumbres cocidas variadas . 1 cebolla tierna picada . 1 diente de ajo pelado... Leer el resto
Publicado el 20 octubre 2010 RECETAS, VEGETARIANA -
Panecillos de hortalizas y frutos secos
Ingredientes : Para la masa : 100 ml de agua templada . 100 ml de Oporto . 100 ml de aceite de oliva . 500 g de harina aproximadamente (variedad al gusto )... Leer el resto
Publicado el 19 octubre 2010 RECETAS, VEGETARIANA -
Dahl de azukis
Ingredientes: 4 personas aprox. 25g de margarina 2 dientes de ajo majados 1 cebolla picada 1/2 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de garam masala 1/4 de... Leer el resto
Publicado el 18 octubre 2010 RECETAS, VEGETARIANA -
Arroz al horno con legumbres y setas
Ingredientes : para 2-3 personas . 200 g de arroz. 250 g de legumbres variadas cocidas. 6 setas de cardo cortadas en tiras. 60 g de brécol troceado . 1 diente d... Leer el resto
Publicado el 26 septiembre 2010 RECETAS, VEGETARIANA -
Espaguetis con hortalizas y setas al queso .
Ingredientes : para 2 personas 150 g de espaguetis . 50 g de brécol troceado . 6 setas de cardo cortadas en tiras . 5 champiñones medianos laminados . 3... Leer el resto
Publicado el 26 septiembre 2010 RECETAS, VEGETARIANA -
Pizza de espinacas y setas con masa casera al vino
Ingredientes : para una pizza grande . Para la masa : 100 ml de agua templada .100 ml de aceite de girasol .100 ml de vino blanco seco .25 g de levadura fresc... Leer el resto
Publicado el 09 septiembre 2010 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Una disculpa , un anuncio y en breve nuevas recetas
Tras estos meses ausente comienzo la entrada con una disculpa , siento no haber actualizado el blog en este tiempo pero hace unos meses decidí iniciar un... Leer el resto
Publicado el 07 septiembre 2010 DIARIO