Burruezo

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• Abanico ibérico asado con patatas dulces, salsa de vino y frutos rojos

  

  El abanico de cerdo ibérico es una carne muy tierna, su grasa infiltrada le proporciona jugosidad, es ideal para asar en la barbacoa o en el horno. Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Chipirón en salsa con arroz basmati y espagueti de mar

  

  Esta salsa de chipirones posee un sabor delicioso, las hortalizas le aportan frescura y el vino blanco potencia el sabor del calamar. Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Secreto de cerdo a la brasa con tortilla española y salsa de cerveza y miel

  

  El secreto es una de las piezas del cerdo más grasa y sabrosa, su corte es irregular, pero su grasa entreverada, hacen que esta carne, sólo marcada a la brasa,... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Rollitos crujientes de bacalao

  

  Unos rollitos de pasta brick siempre resultan apetitosos, pero cuando los rellenamos de una delicada farsa de bacalao, son un bocado delicioso. Os recomendamos... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de naranja y chocolate

  

  Este jugoso bizcocho de naranja y chocolate, sorprende por su textura y sabroso sabor. Resulta tierno, esponjoso y suculento, los ingredientes están muy... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada con frutas y langostinos

  

  Una fresca ensalada se disfruta en todas las mesas, las que hoy os presentamos es de primavera, cuando las fresas están en su mejor momento. Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Casarecce con beicon y parmesano

  

  Esta receta de pasta casarecce es muy rápida y sencilla de preparar y el resultado es fantástico. Posee un intenso sabor y la pasta resulta muy melosa, al... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Ventresca de atún en salsa verde con patata, remolacha y alcachofa

  

  La ventresca de atún resulta deliciosa como la prepares, plancheada con un poco de aceite y sal, está exquisita; hoy la hemos vestido con un poco de salsa verde... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Raviolis de carrillera de ternera con setas

  

  La carne de la carrillera de ternera es melosa y llena de sabor, unido al potente aroma que le aportan unas buenas setas, se convierten en un relleno exquisito... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Potaje de alubias con sepia

  

  Este guiso de verduras, legumbres y sepia es un plato muy sabroso para degustar caliente. El alga kombu es uno de sus ingredientes, realza el sabor a mar,... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Tipos de harina y características

  

  Harina es el polvo más o menos fino que se obtiene de la molienda de un cereal o leguminosa seca. Existen numerosos tipos de harina, en función de las... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Patatas en caldo con bacalao, huevo y ajoaceite

  

  Saborea este gustoso guiso de patatas con bacalao con un poco de ajoaceite, elaborado con patata y sin huevo. Un señor plato  para comer a medio día. Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Cookies con pepitas de chocolate

  

  Hoy te recomendamos esta receta para preparar unas deliciosas galletas con pepitas de chocolate. Las cookies resultan crujientes y muy golosas, están... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Col rellena de carne picada y verduras

  

  La col rellena de carne picada es un plato que resulta ligero, saludable y bien rico. Lo puedes preparar con antelación y marcarlo en el momento de servir. Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta Sacher

  

  La tarta Sacher es un postre delicioso, su bizcocho denso y sabroso, con chocolate y almendras contrasta muy bien con la mermelada de albaricoque, la cual le... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Arroz con sepia, almejas, alubias negras e hinojo.

  

  Este arroz resulta muy sabroso y nutritivo. Las verduras que incorporamos le aportan mucho aroma y sabor, la sepia al no estar tratada, es más gustosa y el punt... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de naranja con queso mascarpone

  

  Este apetitoso bizcocho de naranja resulta una merienda estupenda, sírvelo con un poco de chocolate caliente y comprobaras lo rico que esta. Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Los GARBANZOS: propiedades, cómo cocinarlos y receta de hummus

  

  El garbanzo es una legumbre de origen persa, cultivado en clima templado. Existen numerosos países en los que la producción de garbanzos es muy importante, tale... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Confit de pato al horno con patatas confitadas

  

  Este delicioso plato es muy sencillo de preparar, requiere unos ricos muslos de pato confitados en su propia grasa y unas pequeñas patatas cocidas. Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Vieiras rellenas gratinadas

  

  Preparar unas buenas vieiras rellenas gratinadas es sencillo y el resultado muy gratificante por lo sabrosas que resultan. La combinación de la vieira con la... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2014 COCINA, RECETAS