Capitan_rabano

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (988)

• Gastrobar Luna de Alcalá

  

  Calle de Alcalá, 90. Telf: 914617257 Web: http://www.lunadealcala.com/ Cierra: Domingo tarde y lunes. Precio: 30 - 40 € Calificación : 4 Guindillas Paseando... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• IX Feria de la tapa de Madrid

  

  Un año más con todos nosotros: ¡La Feria de la Tapa de Madrid!. Estamos ya en la IX edición y, como siempre, se celebrará en el Palacio de los Deportes de la... Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Salmorejo de espárragos trigueros

  

  Como decíamos ayer… Pues sí, como decíamos ayer, resulta que a Tsatsiki Chef le sobró pan después de sus rollitos de sobrasada y queso, por lo que elaboró un... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Rollitos de sobrasada y queso

  

  Hoy no vamos con una receta, no… ¡vamos con un fascículo!, porque esto es el primer capítulo de una megareceta, y es que cuando Tsatsiki Chef se pone, ¡echa el... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Café Isadora

  

  Hoy es dos de mayo, fiesta en la Comunidad de Madrid y, por supuesto, fiesta en el barrio de Malasaña. Malasaña es un barrio plagado de opciones para el ocio y... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Feria del queso de Trujillo 2013

  

  ¿Os gusta el queso?, a nosotros nos encanta y en fechas como ésta, una feria dedicada a este alimento y en un entorno como la hermosa ciudad de Trujillo, se... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Boletus con jamón al horno

  

  Hoy vamos con una receta supersencilla a la vez que muy sabrosa y con una combinación muy clásica apetecible a casi todo el mundo, a no ser que no te gusten... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Cous-cous negro con bacalao desmigado y su pil-pil de azafrán

  

  Hoy es 25 de abril, un día importantísimo en la historia reciente de Portugal, un país y una gente por la que siento debilidad. Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Risotto de boletus con pangrattato

  

  Hoy tenemos a la Tsatsiki Chef más italiana, dispuesta a seducirnos con un delicioso risotto de boletus acompañado de pangrattato. ¿Y qué es el pangrattato? Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2013 COCINA, RECETAS

• El adiós de las aceiteras

  

  Imagen de tienda.hogarutil.com La utilización de aceiteras en las mesas de los restaurantes españoles se termina. La UE prohibe su utilización para evitar el... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Recopilatorio de recetas de arroz

  

  Mañana es domingo, un día muy típico para disfrutar de un arroz, así que hoy os ofrecemos uno de nuestros recopilatorios, en este caso dedicado a este gran... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Un cambio en los hábitos de los consumidores: las webs de reservas de...

  

  Como bien sabéis, somos unos grandes aficionados a visitar restaurantes. De hecho, nuestros momentos de ocio y celebración suelen girar casi siempre alrededor d... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Lenguado relleno con salsa holandesa

  

  Hoy toca plato de lujo y mucho más fácil de hacer de lo que pueda en principio parecer ¡y encima tiene una presencia estupenda!. Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Truco para obtener hojas de tomillo

  

  ¿Te gusta cocinar con hierbas frescas?, ¿te gusta utilizar el tomillo?, si has respondido afirmativamente a estas dos preguntas, entonces igual te ha pasado... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Pimientos rellenos de brandada de bacalao

  

  ¡Y continuamos con recetas para aprovechar la brandada de bacalao!. Para Hoy Tsatsiki Chef nos trae algo un poco más tradicional que en la ocasión anterior,... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Verrine de brandada con caviar y tomate Cherry

  

  Muchos recordaréis la receta que Tsatsiki Chef elaboró como homenaje a los cocineros 4.0, o lo que es lo mismo, las “Alcachofas rellenas de brandada de bacalao... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Restaurante Gumbo

  

  Calle Pez 15, Madrid 28004. Teléfono 915326361 web: http://www.gumbo.es/ Calificación : 3,5 GUINDILLAS. En la zona de Tribunal y, más concretamente, en la... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• Recopilatorio para el #díadelaalbóndiga

  

  Nos hemos enterado un poco tarde del #díadelaalbóndiga y por ello no hemos preparado ninguna receta especial, pero como da la casualidad de que estamos... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Cookies de chocolate blanco

  

  Me encanta el chocolate y cuanto más puro mejor. Me gusta el chocolate al 70, 80 ó 90% y no, no me gusta el chocolate blanco. Pero hay personas a las que les... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Pollo al vino (Coc au vin)

  

  Hoy, de nuevo, en nuestra versión más clásica, Tsatsiki Chef nos trae una de esas recetas clásicas y que proviene de la gastronomía francesa, concretamente... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2013 COCINA, RECETAS