Pedro Perez Millan

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• Caracoles en salsa

  

  - 1 cucharadita de pimentón picante La Chinata Cuando comience a hervir probamos y rectificamos de sabor, añadiendo sal, y dejamos unos 30 minutos a... Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2015 COCINA

• Tarta de naranja

  

  version; Para un molde de 28 cmIngredientes:Para la masa- 130 gr de mantequilla fría- 350 gr de harina de repostería- ½ cucharadita de sal- 1 cucharadita d... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2015 COCINA

• Coliflor con conejo y arroz

  

  version; Para 4 personasIngredientes:- 1 conejo en trozos- 1 coliflor normal- 2 vasos de arroz- 1 pimiento verde- 1 pimiento rojo- 1 puerro- 2 dientes de ajo-... Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2015 COCINA

• Pulpo a feira

  

  Dejarlo cocer entre 20 y 30 minutos, pincharlo y, cuando esté blando, retirarlo del fuego. Receta elaborada con el menaje de hostelería y cocina de la... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2015

• Paninis caseros

  

  - 4 salchuchas tipo frankfurt - 1 tarina de sobrasada para untar - 1 paquete de queso para pizza Cortamos las salchichas en rodajas y reservamos, cortamos... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2015

• Estofado de cordero en salsa

  

  version; Para 4 personasIngredientes:- 2 piernas de cordero lechal- 2 puerros- 10 zanahorias grandes- 1 vaso de vino extremeño- sal- 1 cucharada de harina... Leer el resto

  Publicado el 01 enero 2015

• Pan de molde casero

  

  Ahora pintamos el molde con mantequilla y echamos las semillas de sésamo por las paredes y en el fondo y colocamos la masa dentro del, volvemos a poner... Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2014

• Pastel de queso rápido

  

  Ahora vertemos el contenido de la cazuela en el molde y dejamos enfriar sobre nuestra encimera de la cocina antes de meterlo en la nevera. Receta elaborada co... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2014

• 6 recetas para comer pasta

  

  Tagliatelle con bacón,champiñón y nataPara 4 personasIngredientes:Para la pasta fresca- 300 gr de harina de fuerza- 3 huevos- 2 cucharadas de aceite de oliva-... Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2014

• Conejo guisado al romero

  

  version; Para 4 personasIngredientes:- 1 conejo hecho trozos- 1 manojo de romero- 1 cebolla- 3 dientes de ajo- 1 vaso de vino extremeño- sal- pimienta... Leer el resto

  Publicado el 25 diciembre 2014

• Oreja a la plancha

  

  Os recomiendo este plato es una maravilla, a mi me ha encantado y además he aprendido como se cuece la oreja, es una cosa más que se aprende, yo os... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2014

• Arroz caldoso con bogavante

  

  - 1 cucharada de pimentón dulce de la Vera La Dalia Elaboración: Cuando pasa un tiempo y vemos que las chirlas se han abierto , bajamos el fuego y preparamo... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2014

• Patatas con bacalao

  

  Pinchamos la patata y si ya la tenemos lista retiramos del fuego, ahora solo nos falta emplatar nuestra receta, yo para ello he utilizado vajilla de porcelana d... Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2014

• Premio versatile blogger award

  

  Estoy muy contento, por recibir este nuevo premio Muchas gracias a este blog, me hace mucha ilusión recibir premios nuevos. Mis Siete curiosidades son. Me... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2014

• Cochinillo asado

  

  Yo lo he emplatado con vajilla de porcelana de la fábrica Porvasal en Chiva (Valencia). Y como siempre os digo esta receta está elaborada con... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2014

• Pintxo de pechuga de pollo adobada

  

  Hacemos un majado con el ajo, un puñado de sal, el orégano y el pimentón. Ya los podemos presentar como mas nos guste, yo utilizo vajilla de porcelana... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2014

• Lombarda con piñones

  

  version; Para 4 personasIngredientes:- 1 lombarda de kilo y medio- 150 gr de piñones - pimentón de la Vera- 6 dientes de ajo- sal- aceite de... Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2014

• Tarta de manzana con masa quebrada

  

  Primero comenzaremos con la masa, En un bol ponemos la harina tamizada junto con la levadura y la mantequilla fría y mezclamos con los dedos hasta conseguir... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2014

• Cupcakes con buttercream

  

  Reservamos unos minutos y llenamos una manga pastelera con una boquilla rizada, ahora solo nos queda ir decorando nuestros cupcakes como mas nos gusten , se... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2014

• Feliz navidad y prospero año nuevo 2015

  

  Feliz navidad y prospero año nuevo 2015 En estas fiestas que se acercan de la Navidad quisiera poder convertirme, en Papa Noel, para poder regalarle a... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2014