Carlos Carlos Egea García

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (191)

• 16 Menú vegetariano con recetas de otros blogs

  

  Llegamos a la entrega décimo sexta de los menús vegetarianos con recetas encontradas en otros blogs. Hoy repaso blogs de "compas" murcianas en los que encontré... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Taller de cocina vegetariana de verano en Maná

  

  El próximo día 10 de junio, martes, a las 19:30 horas se realizará un nuevo taller de cocina vegetariana en el Restaurante Vegetariano MANÁ. Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Musaka de gírgolas

  

  Comentario previo: La musaka (o musaca) es un plato de origen árabe pero conocido en occidente a partir de la versión realizada en Grecia y, por lo tanto, es... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Macarrones agridulces con chorizo vegano picante

  

  Comentario previo: Plato rápido, sencillo de ejecutar y muy completo de sabores. Quería algo distinto a la hora de comer pasta y me puse a pensar en sabores... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Hamburguesas picantes de calabacín y garbanzos

  

  Comentario previo: Las hamburguesas vegetarianas tienen en común con sus homónimas de carne picada únicamente la forma. Quizá sería más apropiado denominarlas... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• 15 Menú vegetariano con recetas de otros blogs

  

  Aunque el clima está en plena locura primaveral y lo mismo hace color que tenemos que sacar el chubasquero, lo cierto es que empezamos a introducir en los... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Arroz pilaf con tomate en conserva

  

  Comentario previo: Si quieres acompañar cualquier plato con una guarnición de arroz, que sea algo más que arroz cocido (arroz blanco), ésta puede ser una buena... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Empanada caprese con alcachofas a la romana

  

  Comentario previo: Realmente debería ser una empana "cuasi caprese" ya que no cumple con uno de los ingredientes básicos de la caprese: el queso mozzarella. Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Primeras Jornadas Gastronómicas Vegetarianas

  

  No podía ser de otra manera. También en el ámbito de los que llevamos una dieta vegetariana nos gusta comer bien y en España se hace de maravilla. Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• 14 Menú vegetariano con recetas de otros blogs

  

  Esta decimocuarta propuesta de menú vegetariano también la saco de blogs que no se dedican a la dieta vegetariana. Tres blogueras a las que sigo por su buena... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Filete ruso vegano de lenteja roja y arroz

  

  Comentario previo: Me preguntan con frecuencia sobre cuál es la fuente de proteínas para los vegetarianos. Se tiene la idea de que es la carne la fuente casi... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Ensalada de pasta con tomate en conserva

  

  Comentario previo: Este fin de semana se han superado los 35º en Murcia. Son temperaturas veraniegas que requieren de platos veraniegos para poder conllevarlas. Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• 13 Menú vegetariano con recetas de otros blogs

  

  Vamos con un menú vegetariano de 3 platos, más ligeros y veraniegos, que está comenzando el calor y apetecen cosas ligeras. Las recetas las he ido recolectando... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Crema fría de tomate con mousse de queso feta

  

  Comentario previo: Este es el plato para el que preparé el ketchup casero. Se trata de una crema fría, emparentada con el gazpacho, pero con un sabor muy... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Kétchup casero

  

  Comentario previo: El kétchup no es más que una salsa agridulce de tomate. Básicamente sería la mezcla de puré de tomate, azúcar y vinagre aderezada con... Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Noodles con verduras y chorizo vegano picante

  

  Comentario previo: Después de preparar ayer los chorizos veganos picantes estaba cantado que hoy habría una receta que los incluiría. Y así es. Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Chorizos veganos picantes

  

  Comentario previo: Ya subí a este blog una receta de chorizo vegetal y tenía pendiente el hacer una versión picante. Esta receta es propia y la he hecho tras... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• 12 Menú vegetariano con recetas de otros blogs

  

  Vuelvo a los blogs culinarios de Murcia para componer este menú vegetariano con las recetas de blogs que no son vegetarianos. Entre los platos tradicionales de... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Huevos al plato con provolone y setas

  

  Comentario previo: Este plato tiene poca explicación que dar. Es un clásico de la cocina. Unos huevos horneados con la compañía de otra vituallas que aporte... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Limones encurtidos (preparación)

  

  Comentario previo: Ya sé que lo que voy a decir solemos decirlo muchas veces en los blogs culinarios: "Llevaba tiempo queriendo preparar estos limones... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA