Carmela78

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (95)

• Galletas de harina de arroz y maizena (sin gluten, sin lactosa y bajo en...

  

  Hace poco que he incorporado la harina de arroz a mi dieta: bizcochos y en este caso galletas. He seguido la receta del blog El horno de Lucía, evidentemente... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2016 COCINA

• TORTILLA DE CANÓNIGOS (sin lactosa y bajo en fructosa )

  

  Introduciendo alimentos.Se que es una receta simple y que a nadie se le ocurriría meter los canónigos en una tortilla. A mi, desde luego, nunca se me hubiera... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2016 COCINA

• CHAPATAS CON HARINA DE ESPELTA (sin lactosa y bajo en fructosa)

  

  Seguimos experimentando con la Espelta, la verdad es que este tipo de harina me está yendo bien. En muchas personas que como yo, sufren mala absorción de... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2016 COCINA

• ROSQUILLETAS CON HARINA DE ESPELTA (sin lactosa y bajo en fructosa)

  

  Hace mucho que no publico nada, la verdad no tenía ganas. He cocinado poco y sencillo. No tenía bastante con la intolerancia a la lactosa, hace seis meses me... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2016 COCINA

• Bizcocho de horchata

  

  Ya entrado el otoño volvemos con un bizcocho que he hecho varias veces este verano porque la horchata natural (hecha en casa) o concentrada no falta en casa. Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2015 COCINA

• Tiras de pollo con champiñones y piquillos

  

  Estamos de vuelta con una receta que se había quedado con tantas otras en el cajón antes de este parón vacacional y magdalenero (fiestas de la Magdalena de... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2015 COCINA

• Sopa de brocoli y manzana

  

  Hace ya tiempo que sigo el blog de Elise y hacía ya tiempo que quería hacer esta sopa. Es una sopa llena de sabor, muy especial, diferente, no a todo el mundo l... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2015 COCINA

• Olleta de cardets (olla de cardos y garbanzos)

  

  Cuando los aromas de esta olleta inundan mi cocina me transportan a mi infancia y me acuerdo de mi abuela. Es una receta tradicional y típica de las comarcas... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2015 COCINA

• Natillas de chocolate veganas y sin lactosa

  

  Ya estaba harta de las cremas de chocolate y vainilla de soja del supermercado, así que me puse a buscar y encontré esta receta fácil y rápida en Recetas... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2015 COCINA

• Croquetas de garbanzos y tofu

  

  Estos son unos de esos inventos que surgen al no poder tomar lácteos y querer croquetas.INGREDIENTES: Un bote pequeño de garbanzos2 cucharadas de quinoa... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2015 COCINA

• Albóndigas especiales

  

  Vi esta receta en el blog de María Lunarillos. Me gustó la combinación de ingredientes, aunque como siempre la varío un poco a mi gusto y a lo que yo puedo... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2015 COCINA

• Jarabe para la tos

  

  En estos días de frío los resfriados y las gripes están a la orden del día. Ya hace tiempo publiqué en la página de facebook una foto con un remedio natural par... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2015 COCINA

• Fabada asturiana

  

  Hace unos cuantos años(los 60) cuando retiraron los trenes de vía estrecha en Castellón(La Panderola), trasladaron a mi tío a tierras asturianas, concretamente ... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2015 COCINA

• Garbanzos con quinoa y bacalao

  

  Esta es una receta de Bruno Oteiza adaptada, ya que he eliminado algunos ingredientes y otros los he cambiado. En la receta original utiliza caldo de pollo... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2015 COCINA

• Guisantes con jamón

  

  Una simple guarnición, el fondo de un plato... la verdad es que los guisantes con jamón son un buen comodín.El otro día los preparé como guarnición, ya que... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2015 COCINA

• Tosta de morcilla de burgos y piquillos

  

  En nuestra despensa nunca falta un bote de pimientos del piquillo, es un comodín para este tipo de bocados. De la morcilla de Burgos, he de decir que encontré e... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2015 COCINA

• Huevos rotos con alcachofas y jamón

  

  Esta es una de esas recetas que la pruebas en una tasca y la copias, así de claro. La probé hace unos años en la tasca La Guindilla y forma parte de nuestras... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2015 COCINA

• Pollo crujiente o nuggets a mi manera

  

  2014 nos ha dejado cosas buenas y malas, como siempre, este año pasado mi piedra en el camino ha sido el diagnóstico de mi intolerancia a la lactosa pero... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2015 COCINA

• Puré de calabaza

  

  Estamos en otoño y tenemos que aprovechar los productos de la huerta de esta temporada. Así que un poco de calabaza para este puré o crema para los que queráis... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2014 COCINA

• Ensalada de manzana y zanahoria con tofu blando

  

  Primera receta de octubre y cambiamos la imagen del blog, espero que os guste, ya llevaba tiempo en hacer un cambio y aquí está. Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2014 COCINA