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• Siguen los calores y se agradece cada ve

  z más tomar un buen helado. En este caso os proponemos una recetas que utiliza mango natural y zumo de limón para hacer un helado delicioso además de sano. Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2018 COCINA

• Las cervezas artesanales y caseras suele

  n carbonatarse por medios naturales añadiendo simplemente algún azúcar en el momento de envasar, ya sea en botella o en barril pequeño. Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2018 COCINA

• De la planta del té, de la familia de la

  Camelia Sinensis, se elaboran los diferentes tipos de té de todo el mundo. A sí que dependiendo del proceso al que se hayan sometido a las hojas de la planta,... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2018 COCINA

• El Dulce de Leche es un ingrediente base

  para muchos postres de una gran variedad y diferentes países. Utilizado desde hace muchísimos años, sin un origen muy claro, se lo disputan una infinidad de... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2018 COCINA

• La cocina tailandesa es sin duda una de

  las más sofisticadas y exquisitas del mundo. Su capacidad para mezclar sabores es infinita y produce platos que no tienen igual en ninguna otra cocina. Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2018 COCINA

• Ya está disponible la oferta completa de

  productos para hacer helados de CHH. Además de sus bases neutras para helado crema y para sorbetes, ahora se añaden a la lista distintos aromas como turrón,... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2018 COCINA

• Seguro que ya eres un experto o experta

  en sushi. Está riquísimo, es sano y estéticamente es inigualable. Su único inconveniente es que en muchos restaurantes (no todos) puede resultar un poco caro.... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2018 COCINA

• Si queremos marcarnos un tanto, y sorpre

  nder a familiares y amigos, podemos hacer una parrillada o barbacoa algo diferente, preparando una versión de uno de los platos más típicos de Corea del Sur,... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2018 COCINA

• El té Oolong o té azul, unos de los tés

  por excelencia y unos de los preferidos de los restaurantes en China. Este té por su proceso y su elaboración se le cataloga como un té de oxidación... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2018 COCINA

• La cerveza Altibier, también conocida co

  mo “Alt” es una cerveza Ambar alemana, a pesar de no contar con denominación de origen es todo un clásico en Düsseldorf. En algunas ocasiones podrás... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2018 COCINA

• Hoy lanzamos un nuevo diseño de la Web C

  ocinista. Sin cambiar radicalmente su estructura, ahora tiene un diseño más actual y limpio. También se han mejorado muchos aspectos que la hacen más fácil de... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2018 COCINA

• He aquí una especial forma de acompañar

  un buen entrecot de vaca: la mantequilla estilo Café de Paris. A pesar de lo que pudiera parecer, no se trata de una especialidad francesa, sino Suiza. Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2018 COCINA

• El lúpulo Ahtanum es una variedad de lúp

  ulo cosechado en Estados Unidos, en el estado de Washington. El Ahtanum es un lúpulo que aporta un excelente aroma a nuestras cervezas y muy poco amargor, con... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2018 COCINA

• Acabamos de lanzar una nueva base para h

  acer helados de crema que te permite elaborar este rico postre con una calidad máxima. Los distintos ingredientes de la base hacen que el helado resultante sea... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2018 COCINA

• Las pistolas para hacer galletas son un

  utensilio que quizás nunca hayas pensado o no se te haya pasado por la cabeza comprar, pero es que una vez que lo has visto y sabes lo cómodo que se puede volve... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2018 COCINA

• Si te gusta el sushi, seguro que los has

  comido alguna vez sin conocer su nombre japonés. El sushi Gunkan es el que aparece en la foto y se hace usando la hoja de alga nori a modo de “cestita” para... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2018 COCINA

• Los fideos Udon son una especialidad de

  pasta Japonesa que destacan por su grosor, textura y por lo bien que salen añadidos a platos caldosos o salteados. Están en la dieta diaria de millones de... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2018 COCINA

• Los súper alimentos generan todo tipo de

  pasiones y de controversias. Están los que creen firmemente en sus bondades y otros que apenas les atribuyen propiedades positivas. Y la verdad es muchos de... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2018 COCINA

• Si te gusta la cocina mexicana, lo más p

  robable es que te encanten las fajitas. Tanto por la forma de presentarlas, como por cómo hay que prepararlas en la mesa y por lo ricas que están. Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2018 COCINA

• ¿Conoces esta fruta? Es la bergamota, un

  ¿Conoces esta fruta? Es la bergamota, una variedad de naranjo muy amargo pero muy aromático. Con el fruto se elaboran mermeladas y otros postres. De la piel se... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2018 COCINA