José Antonio Villegas García

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  Publicado el 31 julio 2020 SALUD Y BIENESTAR

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  Publicado el 19 octubre 2018 SALUD Y BIENESTAR

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  Publicado el 09 octubre 2018 SALUD Y BIENESTAR

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  Publicado el 04 octubre 2018 SALUD Y BIENESTAR

• ¿Dieta cetósica a deportistas? ¿Hay argumentos fisiológicos?

  

  Recuerdo en una de las clases en la Facultad de Medicina de Estrasburgo, cuando estudiaba la especialidad de medicina del deporte (hace cuarenta años, nada... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2018 SALUD Y BIENESTAR

• ¿Qué ha pasado con la publicación del estudio PREDIMED (sobre dieta...

  

  Dieta mediterránea. Un concepto que sirve, tanto a científicos para entender por qué el medio ambiente es clave en el enfermar, como a restauradores y... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2018 SALUD Y BIENESTAR

• Un Quijote en Sudáfrica, el prof. Tim Noakes y su lucha contra los molinos de...

  

  A día de ayer 11 de junio de 2018, el Prof. Tim Noakes fue declarado inocente de todos los cargos en los procedimientos en su contra por parte de las autoridade... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2018 SALUD Y BIENESTAR

• Crece la alarma en la Unión Europea por la demencia ¿Qué podemos hacer a nivel...

  

  La preocupación por el aumento en la expectativa de vida y, el subsiguiente avance de enfermedades agravadas por la ancianidad, como la demencia senil, ha... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2018 SALUD Y BIENESTAR

• El azúcar.. ¡Ay el azúcar!

  

  Apuntes sobre el azúcar de mesa. 1.- ¿Es necesario tomar azúcar? Ningún experto en nutrición humana lo asume. Existe un argumento conceptual: La sacarosa, azúca... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2018 SALUD Y BIENESTAR

• ¿Eje intestino-músculo?

  

  La nutrición inadecuada y la inactividad física son los pilares de la sarcopenia en individuos mayores. La composición de la microbiota intestinal es fuertement... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2018 SALUD Y BIENESTAR

• Los titulares y las noticias en redes sobre investigación en medicina

  

  Todos mis lectores conocen el interés y tiempo que dedico a la divulgación en temas relacionados con la dieta, suplementos y actividad física, aspectos que son... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2018 SALUD Y BIENESTAR

• A beber, a beber y a olvidar...

  

  Recientemente observo el recrudecimiento de campañas para hidratarse mejor, junto a reticencias de algunos profesionales que ven en ellos una propaganda masiva... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2018 SALUD Y BIENESTAR

• Efecto de una prueba de gluten controlada en un grupo de pacientes con sospecha...

  

  Conclusión del estudio: El estudio mostró que la mayoría de los pacientes con sospecha de sensibilidad al glúten sin enfermedad celíaca, no son capaces de... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2018 SALUD Y BIENESTAR

• Modificaciones de la microbiota intestinal y modulación dietética en la...

  

  El ecosistema complejo y dinámico de la microbiota intestinal se forma principalmente durante los primeros años de vida, y las exposiciones moduladoras de la... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2018 SALUD Y BIENESTAR

• Los sujetos varones con un IMC alto pueden tener mayor riesgo de disminuciones...

  

  Conclusión del estudio: Se ha demostrado una relación entre el índice de masa corporal (IMC) y el volumen de materia gris global y regional en 1.428 individuos... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2018 SALUD Y BIENESTAR

• Posibles funciones de los ácidos grasos n-3 durante el crecimiento y la...

  

  Conclusión del estudio: Los mecanismos por los que los PUFA n-3 ejercen sus múltiples efectos beneficiosos se centran principalmente en su mayor incorporación... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2018 SALUD Y BIENESTAR

• Cada vez más cerca de la ciencia en medicina

  

  A veces siento envidia de otros colegas que trabajan en ciencias aplicadas, basadas en las matemáticas. Cuando trabajas con matemáticas aprendes una lengua... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2018 SALUD Y BIENESTAR

• ¿Qué es una dieta antiinflamatoria?

  

  En primer lugar hay que considerar que la llamada inflamación de bajo grado, juega un papel fundamental en el desarrollo de trastornos metabólicos, tales como... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2018 SALUD Y BIENESTAR

• Efecto de la suplementación con vitamina D y una ingesta de leche baja en...

  

  Conclusión del estudio: La actividad física se asocia con un aumento en la acumulación mineral ósea durante la infancia y con una disminución en la tasa de la... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2018 SALUD Y BIENESTAR

• La suplementación de proteínas es más efectiva para mejorar la fuerza muscular...

  

  Conclusión del estudio: La suplementación con proteínas en la dieta aumenta los cambios en la masa muscular y la fuerza durante un ejercicio de resistencia... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2018 SALUD Y BIENESTAR