Chus37
Soy una persona sencilla, alegre, muy extrovertida y perfeccionista.Cuando se me mete algo entre ceja y ceja no paro hasta que consigo mi proposito, nunca me rindo aunque las cosas se me pongan difíciles.
Mis dos grandes pasiones son: la cocina y la lectura. En mis ratos libres siempre estoy, con el delantal puesto, rodeada de ingredientes y utensilios, o descansando con un libro.
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MIS BLOGS
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El crepitar de los fogones
http://www.elcrepitardelosfogones.com/
Este es mi espacio en donde recojo todas las recetas que preparo con mucha paciencia y un enorme cariño. Son platos, caseros, elaborados con productos naturales y cocinados sin prisas, como lo hacían nuestras abuelas, a fuego lento. Además son propuestas muy fáciles y sencillas que tod@s podemos hacer.
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Hacer helados caseros es algo tan sencillo que cualquiera puede poner en práctica, no necesitan ingredientes extraños y el resultado es de lujo, una vez que... Leer el resto
Publicado el 12 agosto 2019 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de manzana y leche condensada
Hoy voy a mostrarte lo fácil que es hacer bizcochos caseros tiernos y esponjosos, en esta ocasión se trata de un bizcocho de manzana y leche condensada que quit... Leer el resto
Publicado el 06 agosto 2019 COCINA, RECETAS -
Tulipas para postres caseras
El momento cumbre de cualquier menú es la sobremesa por eso hoy te propongo una idea exquisita y elegante de sorprender a tus invitados a la hora del postre,... Leer el resto
Publicado el 04 agosto 2019 COCINA, RECETAS -
Alitas de pollo a la miel con puré de guisantes
Si buscas un plato con pollo fácil, rápido y muy apetitoso, la receta de hoy es para ti, te aseguro que estas alitas de pollo a la miel pasarán a ser... Leer el resto
Publicado el 01 agosto 2019 COCINA, RECETAS -
Tarta helada de moka y chantilly
Los helados son una verdadera tentación para la mayoría de nosotros, sobre todo en verano, cuando el calor aprieta nada mejor que saborear un refrescante helado. Leer el resto
Publicado el 27 julio 2019 COCINA, RECETAS -
Huevos rellenos con paté de atún casero
Con las altas temperaturas que soportamos estos días el cuerpo nos pide comidas frescas, pues vamos a ello, hoy tenemos una receta fría súper fácil, rápida y... Leer el resto
Publicado el 23 julio 2019 COCINA, RECETAS -
Dulce de ciruelas claudias
Existen muchas variedades de ciruelas pero para mí la más dulce y deliciosa es la ciruela Claudia, una fruta pequeña de tamaño pero grande en cuanto a sabor. Leer el resto
Publicado el 19 julio 2019 COCINA, RECETAS -
Ensaladilla de coliflor y mejillones en escabeche
La ensaladilla rusa es un plato típico que tomamos infinidad de veces a lo largo del verano, hoy vamos a cambiar un poco la receta pero te aseguro que la... Leer el resto
Publicado el 18 julio 2019 COCINA, RECETAS -
Pulpitos a la plancha con aceite de ajo y perejil
Nunca había visto estos pulpitos tan pequeños en la pescadería, la primera vez fue la semana pasada, como tengo que probar todas las novedades que encuentro... Leer el resto
Publicado el 15 julio 2019 COCINA, RECETAS -
Tartaletas de queso y mermelada de arándanos
Una comida sin postre es como un jardín sin flores, al menos para mí, por eso hoy tenemos unos pasteles perfectos para rematar los menús de este fin de semana,... Leer el resto
Publicado el 13 julio 2019 COCINA, RECETAS -
Pastel de ciruelas rojas (clafoutis)
En esta época del año los ciruelos están en su plenitud y nada mejor que consumir los frutos de temporada, por lo tanto hoy tenemos un pastel de ciruelas rojas... Leer el resto
Publicado el 09 julio 2019 COCINA, RECETAS -
Pimientos rojos asados rellenos de arroz y carne
Esta receta de pimientos rojos asados, rellenos de arroz y carne, es muy sencilla de elaborar y tiene un resultado final magnífico, podemos prepararla... Leer el resto
Publicado el 06 julio 2019 COCINA, RECETAS -
Ensalada de bacalao y patata con vinagreta de naranja
El verano es temporada alta para las ensaladas, con temperaturas tan elevadas resulta poco agradable estar horas y horas entre fogones, además el cuerpo... Leer el resto
Publicado el 03 julio 2019 COCINA, RECETAS -
Pasteles de fresa y nata con bizcocho de chocolate
¡Buenos días amig@s! Hoy es 30 de Junio, sinonimo de verano, descanso y vacaciones, por lo tanto toca celebrarlo por todo lo alto con una receta dulce como esta... Leer el resto
Publicado el 30 junio 2019 COCINA, RECETAS -
Empanada de brevas y crema de queso
Hay higueras que dan dos cosechas al año, una en primavera y otra en otoño, los frutos de la primera se llaman brevas y los de la segunda higos. Las... Leer el resto
Publicado el 27 junio 2019 COCINA, RECETAS -
Rabo de ternera estofado con alubias blancas y hortalizas
Mientras todo el país casi se derrite en Galicia las temperaturas se mantienen primaverales, 26/28º, si las comparamos con los 40/44º que se... Leer el resto
Publicado el 25 junio 2019 COCINA, RECETAS -
Tarta de números con bizcocho de canela y crème madame
El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Un año más celebramos el cumpleaños de la abuela Manuela, 88 primaveras que ha... Leer el resto
Publicado el 22 junio 2019 COCINA, RECETAS -
Coca de hojaldre con piñones, almendra y cabello de ángel
El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Me encanta el hojaldre, tanto si son recetas dulces como saladas siempre quedan de lujo sin apenas... Leer el resto
Publicado el 19 junio 2019 COCINA, RECETAS -
Pan de almendra y coco rallado
El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Desde que hice mi primer pan en casa no he parado de hacer experimentos y añadir distintos... Leer el resto
Publicado el 16 junio 2019 COCINA, RECETAS -
Paté de atún y pimientos del piquillo
El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com La propuesta de hoy es súper fácil y rapidísima, en menos de 10 minutos la tendremos... Leer el resto
Publicado el 14 junio 2019 COCINA, RECETAS