Cocinadevalen

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• Bizcocho de Mango

  

  Aunque he decidido llamar esta receta bizcocho de mango, bien podría llamarse bizcocho de lo que quieras, y te explico a continuación el por qué. La base de est... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de ricota

  

  La receta de hoy es la de un delicioso bizcocho de ricota. Aunque en mi página hay ya un montón de recetas de bizcochos para desayunar, al ser de mis... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Crema Pastelera de Chocolate

  

  La receta de hoy, una crema pastelera de chocolate, no es más que una variación de la receta de crema pastelera que publiqué hace unos meses para preparar... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Tarta fría de chocolate y almendras

  

  En casa nos encantan las plantillas. Y recientemente hemos descubierto que las plantillas o soletillas, como le dicen en España, son muy resultonas para... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de leche caliente

  

  La particular forma de preparación de este bizcocho de leche caliente es lo que le aporta una textura jugosa pero de miga compacta, que me recuerda a las... Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2018 COCINA, RECETAS

• Salsa marinera

  

  Hoy comparto una receta de salsa marinera que resultará perfecta si quieres lucirte cuando tengas invitados en casa ya que puedes dejarla preparada unas... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2018 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de mermelada

  

  Hoy incorporo una nueva receta de bizcocho al largo repertorio de bizcochos que hay en Cocina de Valen. En esta ocasión se trata de un bizcocho de... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2018 COCINA, RECETAS

• Roast Beef

  

  El roast beef, comúnmente escrito como "rosbif" es una de mis recetas favoritas, quizás porque me recuerda a mi niñez. Era uno de los platos que... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2018 COCINA, RECETAS

• Tarta de Melocotón

  

  La tarta de melocotón que presento hoy es una variación de mi fresier. Hay veces que me apetece hacer postres rápidos para tener durante la semana pero... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2018 COCINA, RECETAS

• Pasta de Calabacín

  

  Hace ya bastante tiempo que se puso de moda un nuevo utensilio de cocina, conocido como "spiralizer", cuya función no es otra que cortar vegetales en forma de... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Bizcocho con harina de coco

  

  Tras varios ratos de lectura, realmente más de los que creí, me decidí a preparar mi primer bizcocho con harina de coco, esta harina la compramos hace un... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Lenguas de Gato

  

  Las Lenguas de Gato son unas galletas que se caracterizan por una forma alargada y bastante plana que recuerda de cierta forma a la lengua de un gato, de ahí... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Gambas tempurizadas

  

  Mmmm.... gambas tempurizadas. Perfectas como un entrante para compartir con amigos, pero que también podrás utilizarlas para preparar unos roles de sushi d... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Trufas de Chocolate

  

  Las trufas de chocolate son un postre que suele asociarse mucho con la época navideña, sin embargo, podemos prepararlo en cualquier momento del año... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Lumpias

  

  Conocidas como lumpias en Venezuela y como rollitos primavera en España, representan un ícono de la comida China en ambos países. Hay quienes prefieren... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Golfeados

  

  Si eres venezolano y has llegado hasta aquí, puede ser por dos razones, primero, la simple curiosidad porque te has encontrado con esta receta en alguna red... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Pollo estilo Chino

  

  Esta receta de pollo estilo chino no tiene ningún misterio. La clave está en conseguir una salsa estilo chino que nos guste. La que yo he utilizado... Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Tiramisú de Coco

  

  Esta receta de Tiramisú de coco es una variación de la receta tradicional de tiramisú que publiqué hace un tiempo en el blog. Resulta perfecta no... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Escabeche de berenjenas

  

  La versatilidad en la forma de preparación de las berenjenas hace que sea uno de mis vegetales favoritos. La receta que comparto hoy es de un escabeche de... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Gastronomía Valenciana

  

  La publicación que quiero compartir hoy no va de una receta pero si de la gastronomía valenciana. Luego de un inicio de año de mucho trabajo por fin... Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2017 COCINA, RECETAS