Cocinadevalen

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (282)

• Cazuela de Setas en su salsa

  

  Todas las variedades de hongos me fascinan… champiñones, portobello, setas, y pare usted de contar. Tanto así, que se han convertido en un alimento casi... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2011 COCINA, RECETAS

• Bienmesabe Venezolano

  

  Este es otro postre clásico que me animé a hacer hace apenas unos años a pesar de llamarme la atención desde hace bastante tiempo… Tradicionalmente, el... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2011 COCINA, RECETAS

• Galletas de Novios

  

  Esta receta permanecía olvidada en uno de mis primeros libros de cocina, mucho me lamento de no haberla preparado antes, porque ha sido un rotundo éxito. Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2011 COCINA, RECETAS

• Galletas rellenas de mermelada de albaricoque

  

  Las galletitas rellenas son de mis favoritas. La que les presento hoy tienen un toque de chocolate que les confiere un color marroncito, sin embargo el sabor... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2011 COCINA, RECETAS

• Pajlavá

  

  Esta receta la elaboré hace un par de semanas pero no había tenido la oportunidad de publicarla. La conocí gracias a Uliana que tiene un blog de cocina que... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2011 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de Manzana

  

  Hoy continúo con la onda de los bizcochitos (que a mí me gustan en cualquier época del año para desayunar, merendar… y quienes me siguen lo sabrán ya que suelo... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Bolitas de coco

  

  Esta es una de esas recetas que es tan fácil de hacer que no creemos que sea posible que sea taaan buena, pero así es! Para mí la razón de ello es que combina... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Gambas al Chili Picante

  

  Mmm gambas, camarones… me encantan!  una receta muy sencillita, prácticamente se hace sola en el horno y que os puede servir como entrada o bien como un... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Plum Cake de Nutella

  

  Esta receta podríamos decir que es una variante “sin complicaciones” de la torta marmoleada, un bizcochito de vainilla con trazas de bizcocho de chocolate (en... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Salmón estilo Teriyaki

  

  Esta receta la preparé hace varios meses y había olvidado que la tenía entre mi listado de recetas por publicar. Realmente no pensaba colgarla en el blog pero... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Pie de Limón

  

  Finalmente he podido actualizar mi receta de Pie de Limón, que había publicado entre las primeras recetas de mi blog. Entre una cosa y otra no había tenido... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Chayotas Gratinadas

  

  La chayota es la protagonista de la receta de hoy. Es originaria de Suramérica y se conoce muy poco fuera de su zona de origen, razón por la cual no me había... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Torta Quesillo

  

  Bien es conocido que para los Venezolanos resulta prácticamente imprescindible cantar cumpleaños con un buen bizcocho y un quesillo (para quienes no conozcan... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Torta de Cambur: Banana

  

  Hoy les traigo una receta que según los comensales está mejor aún recien salidita del horno!! Y digo “según los comensales…” ya que el cambur / banana es de esa... Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Tabule – Tabboule

  

  Continuando con la Cocina Libanesa, hoy les dejo uno de los platos más conocidos: el Tabule o Tabboule, que sirve muy bien para acompañar la Kofta de Carne que... Leer el resto

  Publicado el 15 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Kofta de Vaca

  

  Finalmente  me reincorporo a mi blog después de varias semanas de ausencia tras un problemita con mi cámara . La receta que traigo hoy es la kofta de vaca es un... Leer el resto

  Publicado el 14 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Quiche de puerro y tomate

  

  En estas semanas de no parar, y como les he contado en recetas anteriores, he optado por preparar recetas muy rápidas. La que les presento hoy es de la familia... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Galletas de Pistacho y Chocolate Blanco

  

  En medio de estas semanas agitadas no he tenido mucho tiempo de preparar recetas muy elaboradas… hoy les traigo unas Galletas de Pistacho y Chocolate Blanco... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Tequeños Venezolanos

  

  Los tequeños son un alimento típico venezolano muy popular en reuniones y fiestas. Su preparación consta básicamente de una masa de harina de trigo que... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Bundt Cake de Coco

  

  Ya que estamos disfrutando de un hermoso (y bastante caluroso) verano, hoy les traigo otro bizcochito de coco ya que esta fruta es muy asociada con esta época... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2011 COCINA, RECETAS