Cocinaros

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (438)

• Strata

  

  Aquí os dejo uno de los platos más populares de la cocina americana, herencia de la italiana. Básicamente se trata de capas de pan y queso, bañadas de leche y... Leer el resto

  Publicado el 22 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Tarta Clafoutis

  

  Esta famosa tarta se ha extendido desde Francia a todo el mundo. Nacida en la región francesa de Lemosin, admite múltiples variedades con otras frutas, pero... Leer el resto

  Publicado el 22 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Falafel

  

  Estas croquetas de garbanzos con especias que se originaron hace siglos en la India, se han popularizado desde Oriente Medio a todo el mundo. Leer el resto

  Publicado el 22 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Calzone criolla

  

  Soy un amante de las pizzas, pero como a Gema no le van, hay que adaptarlas un poco, y como le gusta tanto la cocina criolla, probamos esta calzone, que nos... Leer el resto

  Publicado el 22 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Gofres

  

  Recetas de gofres hay muchas, pero la que más nos gusta en casa es ésta. Son fáciles de preparar y están riquísimos!Ingredientes: 250grs harina, 90cc leche,... Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Helado de vainilla & cookies

  

  Para calmar los calores del verano...Ingredientes: 300ml leche, 300ml nata para montar, una cucharada de esencia de vainilla, 100grs azúcar, 3 yemas de huevo,... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Bollitos de canela

  

  Ideales para desayunar, merendar o acompañar un buen café...Ingredientes: para la masa: 450grs de harina, 150ml leche, 150grs azúcar, 25grs levadura fresca,... Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Lubina al hinojo con bacon

  

  Un plato tan sencillo como rico y rápido...Ingredientes: 1 lubina limpia, semillas de hinojo, unas lonchas de bacon, aceite, sal y pimienta.Ponemos en una sarté... Leer el resto

  Publicado el 26 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Merluza con patatas en salsa verde

  

  Ingredientes (2p): 2 lomos de merluza, 2 patatas, 4-5 dientes de ajo, harina, aceite de oliva, 1/2 litro de caldo de pescado, sal, pimienta, perejil.Pelamos y... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Tarta Selva Negra.

  

  Uno de los postres más conocidos y preciados de la cocina alemana, cuyo nombre se debe a la cadena montañosa de Baden (Alemania), la propia Selva Negra.... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Canelones de salmón y aguacate al roquefort.

  

  Unos refrescantes y sencillísimos canelones para calmar estos calores que se avecinan...Ingredientes: 1 caja de canelones, 2 aguacates, 150grs de salmón ahumado... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Macarrones con ragú de salchichas

  

  Un plato de pasta con esta típica salsa italiana. Aunque el ragú se caracteriza por su larga duración (de 2 a 4 horas estofando la carne picada hasta que ligue... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Ensalada de camembert frito con cebolla caramelizada.

  

  Desde que probamos esta ensalada, en casa no paramos de repetirla, está deliciosa!Ingredientes: 1/2 lechuga romana, 1 tomate, 1 manzana, unas nueces peladas,... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Coulant de chocolate

  

  Un postre delicioso, de esos que apetecen con sólo verlo.Ingredientes: 4 huevos, 200grs de mantequilla, 200grs de chocolate, 80grs de azúcar, 80grs de harina,... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Pastas de té express

  

  Deliciosas como ninguna y muy fáciles de preparar. Las cantidades, nunca se olvidan...Ingredientes: 50grs de mantequilla, 50grs azúcar, 100grs harina.Las... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Ensalada césar

  

  Aquí está una de mis ensaladas favoritas, nacida en Méjico a manos de un chef italiano que le dió el nombre...Ingredientes: 1 lechuga, 2 filetes de pollo, unas... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Salmón en tempura con salsa de soja y miel.

  

  Un plato delicioso con un toque oriental, y muy fácil de preparar...Ingredientes: 2 rodajas de salmón, harina, agua, sal, pimienta, salsa de soja, miel y... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Brownie

  

  Aquí os dejo uno de mis postres favoritos, el famoso bizcocho de chocolate americano sin levadura... Delicioso!Ingredientes: 4 huevos, 200grs de chocolate... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2011 COCINA, RECETAS