Como Cocino Yo

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Cocina casera, fácil, sana y económica, con productos de temporada. Desde como hacer una cena de tapeo a una cena para una gran ocasión


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    Cocina casera, fácil, sana y económica, con productos de temporada. Desde como hacer una cena de tapeo a una cena para una gran ocasión.

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    Publicado el 19 abril 2014 COCINA
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    Publicado el 12 abril 2014 COCINA
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    Publicado el 30 marzo 2014 COCINA
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    Últimamente comemos mucho pescado y aunque hacía años que no preparaba escabeche, desde que hice los Mejillones en Escabeche me he aficionado mucho. Leer el resto

    Publicado el 17 marzo 2014 COCINA
  • Tarta de manzana

    Tarta manzana

    Hoy os traigo una receta muy fácil y rápida de preparar, siempre sale bien, de todos los postres que preparé cuando trabajaba en la Residencia de Ancianos,... Leer el resto

    Publicado el 14 marzo 2014 COCINA
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    Crema alcachofas

    Vamos a por otra deliciosa receta con la estrella de la temporada la Alcachofa o Alcacil. Esta receta es del Tito Fernan, para acompañar me recomendó unas... Leer el resto

    Publicado el 12 marzo 2014 COCINA
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    Hoy os traigo una receta que pese a lo sencilla que es, en mi opinión es espectacular. Patatas Especiadas del blog Al Calor del Horno, el último blog asaltado... Leer el resto

    Publicado el 10 marzo 2014 COCINA
  • Risotto de alcachofas

    Risotto alcachofas

    Realmente me estoy aficionando a las alcachofas, este risotto está delicioso y con las alcachofas en plena temporada es ideal para el paladar y el bolsillo. Leer el resto

    Publicado el 05 marzo 2014 COCINA
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    Ésta es otra de las recetas de mi tierra, a mis hijas les encanta el estofado de la Abuela (mi suegra), en mi casa no se preparaba esta receta (por lo menos... Leer el resto

    Publicado el 05 marzo 2014 COCINA
  • Alcachofas rellenas de pate con salsa de vino

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    Las Alcachofas no es que sean mi debilidad, la verdad es que durante mucho tiempo no podía ni verlas. A Javi le gustan mucho y como a mí no me gustan nunca las... Leer el resto

    Publicado el 26 febrero 2014 COCINA
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    Publicado el 23 febrero 2014 COCINA
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    Este arroz aprendí a hacerlo cuando vivía en Valencia y trabajaba en una residencia de ancianos. La primera vez que lo comí me recordó mucho a una comida que... Leer el resto

    Publicado el 20 febrero 2014 COCINA
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    Esta empanada es mi preferida y no por el relleno si no por la masa, siempre que puedo, preparo la masa de esta manera y realmente se nota la diferencia, lleva... Leer el resto

    Publicado el 17 febrero 2014 COCINA
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    Esta tarta no la he hecho yo, la ha hecho mi hija Silvia, de 12 años, siguiendo mis instrucciones pero ella sola, yo solo he hecho las fotos, así que no podéis... Leer el resto

    Publicado el 17 febrero 2014 COCINA
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    Esta receta es HOMENAJE a CAROLINA MENDEZ LLAMAZARES del BLOG BOCADILLO SUCULENTO. para hacer un reconocimiento del trabajo, cariño y esfuerzo que ella le dedic... Leer el resto

    Publicado el 26 enero 2014 COCINA
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    Después de las fiestas y los excesos navideños, vamos a por un plato de cuchara calentito que viene genial tanto para el bolsillo como para el estómago. Leer el resto

    Publicado el 22 enero 2014 COCINA, RECETAS
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    POR FIN…… que poco falta para el día de Reyes, me encanta, es el mejor día del año y no por los regalos, me encanta la Cabalgata de Reyes, las grandes y las no... Leer el resto

    Publicado el 30 diciembre 2013 COCINA
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    Este mes descansamos de "EL ASALTA BLOGS", pero tenemos el ASALTADOR INVISIBLE.............y me ha tocado el blog de Rosalía de la Rosa, Rossgastronomica lo... Leer el resto

    Publicado el 29 diciembre 2013 COCINA
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    Ésta es una de las cenas típicas en mi casa cuando cocinaba mi Madre, la verdad es que nunca los había hecho ya que el calamar no es de mis platos preferidos,... Leer el resto

    Publicado el 18 diciembre 2013 COCINA
  • Vivelafruta.com

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    Hoy no os traigo receta, solo quería enseñaros la pedazo de caja de verdura que recibí hace un par de semanas de vivelafruta.com a través de Red Facilisimo. Leer el resto

    Publicado el 16 diciembre 2013 COCINA