Como Cocino Yo

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (141)

• Coca de pimientos y salmon ahumado

  

  Siempre me he preguntado cual es la diferencia entre una coca y una pizza y por lo que he podido ver la mayor diferencia es que la coca nunca lleva queso y la... Leer el resto

  Publicado el 14 agosto 2013 COCINA

• Codillo de jamon con chocolate

  

  MARIDAJE DE BODEGAS JUAN GIL Esta receta la puedes preparar con cualquier tipo de carne que uses normalmente para guisar incluso con un pollo o pavo. Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2013 COCINA

• Flaó ibicenco

  

  Hace unos días en uno de los blog que sigo Se me quema la comida ví una receta que me encantó, en primer lugar ví la base de la tarta que llevaba anís o... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2013 COCINA

• Pincho o canape de morcilla y pure de patatas con pimiento del piquillo

  

  A ver que os parece este aperitivo es muy fácil solo necesitáis pan, morcilla y puré de patatas con pimientos del piquillo y éxito seguro. Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2013 COCINA

• Amorelli a la piamontesa

  

  Con esta receta participo en el reto "EL ASALTA BLOGS" propuesto por Conchy de Gastro Andalusí, en el que un grupo de blogs vamos a asaltar otro blog cada mes... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2013 COCINA

• Tiramisú de dulce de leche

  

  Desde que recibí el paquete de productos de Galletas Coral ando pensando en una receta para preparar con los Bizcochos King que no fuera tiramisú ya que es la... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2013 COCINA

• Macarrones con salmon

  

  Ésta es una de mis recetas de pasta favorita, la primera vez que la comí fue en Cartagena en el Restaurante Piemonte, hace muchos años y todavía recuerdo esa... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2013 COCINA

• Mermeladas de sabores

  

  El verano es la mejor temporada para las mermeladas por la gran variedad de frutas que nos encontramos, en esta entrada solo os dejo unas ideas de mermeladas,... Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2013 COCINA

• Flautas de queso

  

  Esta receta es ideal para una merienda o cena divertida, una manera de variar de los sándwich, aunque es lo mismo pero en rollitos, los podéis rellenar de lo qu... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2013 COCINA

• Galletas del ermitaño

  

  Llevaba mucho tiempo queriendo preparar esta receta y tenía el pensamiento de hacerlo para mandarle un paquete a mi hermano por su cumpleaños junto a unas... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2013 COCINA

• Fritura de pescado

  

  Ésta es una de nuestras cenas o comidas favoritas en verano, además de ser muy rápida de preparar, acompañado de un albariño Granbazán Ambar 2011-D.O. Rias... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2013 COCINA

• Lasaña de berenjenas y sobrasada

  

  MARIDAJE DE BODEGAS JUAN GIL Esta lasaña la preparé en especial para Javi ya que le encanta la sobrasada, era de esos experimentos que no sabes como va a salir ... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2013 COCINA

• Pizza especial de espinacas con queso de cabra

  

  Esta receta es muy divertida, a los niños les encanta eso de morder el borde y que esté relleno, de esta manera se lo comen todo hasta el borde ya que se queda... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2013 COCINA

• Champiñones con queso

  

  Una tapa muy rica y rápida de preparar, en esta ocasión relleno los champiñones con los mismos champiñones y un chorrito de Aceite de Albahaca, pero puedes... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2013 COCINA

• Quiche de tomates y rulo de cabra

  

  CON MARIDAJE DE BODEGAS JUAN GIL Aunque ahora en verano apetezca menos encender el horno os aseguro que cuando empecéis a preparar estas tartas saladas no... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2013 COCINA

• Masa quebrada o masa brisa

  

  La masa Quebrada o masa Brisa es muy fácil de preparar y sirve para un montón de recetas tanto dulces como saladas, como base de tartas de frutas, tartaletas y... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2013 COCINA

• Ensalada templada de bacon y queso

  

  No sé si esta ensalada tiene algún nombre en especial, en casa la preparo desde hace unos cuantos años, la ví en el Canal Cocina y no siempre la preparo de la... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2013 COCINA

• Risotto de champiñones

  

  En mi opinión el Risotto se podría comparar con la Paella, con ésto me refiero que el Risotto no es solo un plato si no una manera de preparar el arroz, cociend... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2013 COCINA

• Sardinas asadas en casa sin humos ni olores

  

  Solo necesitamos Sardinas, Sal y un Horno.Calentamos el horno a 180 grados.Ponemos en el fondo de una fuente de horno sal. Colocamos encima las sardinasMetemos... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2013 COCINA

• Pastel de patata con boletus

  

  Ahora en veranito no apetece tirarse muchas horas delante de los fuegos preparando la comida, pero eso no quita que sigan apeteciendo comidas ricas. Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2013 COCINA