Como Cocino Yo

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (146)

• Tarta de queso

  

  Esta tarta no la he hecho yo, la ha hecho mi hija Silvia, de 12 años, siguiendo mis instrucciones pero ella sola, yo solo he hecho las fotos, así que no podéis... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2014 COCINA

• Brownies

  

  Esta receta es HOMENAJE a CAROLINA MENDEZ LLAMAZARES del BLOG BOCADILLO SUCULENTO. para hacer un reconocimiento del trabajo, cariño y esfuerzo que ella le dedic... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2014 COCINA

• Garbanzos con bacalao y tomate

  

  Después de las fiestas y los excesos navideños, vamos a por un plato de cuchara calentito que viene genial tanto para el bolsillo como para el estómago. Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Roscón de reyes

  

  POR FIN…… que poco falta para el día de Reyes, me encanta, es el mejor día del año y no por los regalos, me encanta la Cabalgata de Reyes, las grandes y las no... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2013 COCINA

• Espaguetis con setas, tomates secos y nueces

  

  Este mes descansamos de "EL ASALTA BLOGS", pero tenemos el ASALTADOR INVISIBLE.............y me ha tocado el blog de Rosalía de la Rosa, Rossgastronomica lo... Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2013 COCINA

• Calamares rellenos con salsa dulce de almendras

  

  Ésta es una de las cenas típicas en mi casa cuando cocinaba mi Madre, la verdad es que nunca los había hecho ya que el calamar no es de mis platos preferidos,... Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2013 COCINA

• Vivelafruta.com

  

  Hoy no os traigo receta, solo quería enseñaros la pedazo de caja de verdura que recibí hace un par de semanas de vivelafruta.com a través de Red Facilisimo. Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2013 COCINA

• Nevaditos y morenitos para lorena

  

  Uno de los mejores recuerdos que tengo de la Navidades cuando mi Padre preparaba la bandeja de turrones el día de Noche Buena mientras que mi madre terminaba... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2013 COCINA

• SALMÓN MARINADO o AHUMADO

  

  El salmón es un pescado azul, tiene un alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3 que ayudan a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos y... Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2013 COCINA

• CONEJO CON TOMATE o CONEJO A LA CHICOTA

  

  Hace unos días en el programa de Top Chef, la madre de Chicote hizo su famoso Conejo con Tomate y dicha receta fue la que tuvieron que realizar los... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2013 COCINA

• Flan de huevo

  

  Recuerdo la primera vez que hice este flan, hace unos 21 años aproximadamente, fue uno de mis primeros postres sin contar el Bizcocho de Limón, lo preparé para... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2013 COCINA

• Palmeritas de mascarpone

  

  Con esta receta participo en el reto "EL ASALTA BLOGS" propuesto por Conchy de Gastro Andalusí, en el que un grupo de blogs vamos a asaltar otro blog cada mes... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2013 COCINA

• Pechuga de pollo con salsa de cebolla caramelizada

  

  Aunque tiene un nombre un poco largo, esta manera de preparar las pechugas es muy fácil y le da un toque muy rico, por supuesto la salsa la puedes usar para el... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2013 COCINA

• Ñoquis de ricotta con salsa de tomate

  

  Con esta receta participo en el reto "EL ASALTA BLOGS" propuesto por Conchy de Gastro Andalusí, en el que un grupo de blogs vamos a asaltar otro blog cada mes... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2013 COCINA

• Patatas a la riojana

  

  Uno de los primeros platos que me pide el cuerpo cuando llega el Otoño y el fresquito es éste, es realmente delicioso a la par que sencillo y económico. Leer el resto

  Publicado el 14 octubre 2013 COCINA

• Hamburguesas de pollo y espinacas

  

  Una manera divertida de que los niños coman espinacas, se puede cambiar la carne por cerdo o ternera, en esta ocasión las sirvo con patatas fritas pero en un pa... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2013 COCINA

• HELADO DE FRUTAS DEL BOSQUE y YOGURT

  

  Con esta receta participo en el reto "EL ASALTA BLOGS" propuesto por Conchy de Gastro Andalusí, en el que un grupo de blogs vamos a asaltar otro blog cada mes... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2013 COCINA

• Mejillones en escabeche

  

  La semana pasada me llevé una gran sorpresa al recibir un paquete del Grupo Linamar, son una depuradora tradicional que venden mejillón, berberecho, almeja y... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2013 COCINA

• Arroz tres delicias

  

  Como ya he dicho en otras ocasiones, en casa nos gusta mucho la comida de los restaurantes chinos, la verdad es que nunca he hecho mucho caso a esas historias... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2013 COCINA

• TZATIZIKI o SALSA DE PEPINO Y YOGUR

  

  Con esta receta participo en el reto "EL ASALTA BLOGS" propuesto por Conchy de Gastro Andalusí, en el que un grupo de blogs vamos a asaltar otro blog cada mes... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2013 COCINA