Como Cocino Yo

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• Arroz con pollo con caldo aneto con sofrito

  

  Hoy os dejo una receta de arroz con pollo, tengo que decir que quedó espectacular. Lo preparé con Caldo Aneto con sofrito de carne y verduras y nos encantó el... Leer el resto

  Publicado el 29 agosto 2013 COCINA

• Salmorejo

  

  El salmorejo es una crema de tomate que se sirve fría, su origen es Cordobés y está buena, muy buena, buenísima y aquí lo dejo. No....... que era broma...... Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2013 COCINA

• Pastel de cierva

  

  Este pastel es típico de la Región de Murcia, más concretamente de San Javier, pero se come por toda la Región. Hay varias historias sobre la procedencia del... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2013 COCINA

• ROSSEJAT o FIDEUA DE FIDEO FINO CON CALDO ANETO CON SOFRITO

  

  La primera vez que comí fideua con fideo fino fue en Madrid, una mañana de vuelta del cole de recoger a las niñas hablando con Jose, una vecina, sobre qué íbamo... Leer el resto

  Publicado el 21 agosto 2013 COCINA

• Arroz con leche

  

  El arroz con leche es el postre favorito de mi marido Javi, con diferencia, le encanta y a mí no me gusta nada, mira que lo he probado un sin fin de veces pero... Leer el resto

  Publicado el 15 agosto 2013 COCINA

• Coca de pimientos y salmon ahumado

  

  Siempre me he preguntado cual es la diferencia entre una coca y una pizza y por lo que he podido ver la mayor diferencia es que la coca nunca lleva queso y la... Leer el resto

  Publicado el 14 agosto 2013 COCINA

• Codillo de jamon con chocolate

  

  MARIDAJE DE BODEGAS JUAN GIL Esta receta la puedes preparar con cualquier tipo de carne que uses normalmente para guisar incluso con un pollo o pavo. Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2013 COCINA

• Flaó ibicenco

  

  Hace unos días en uno de los blog que sigo Se me quema la comida ví una receta que me encantó, en primer lugar ví la base de la tarta que llevaba anís o... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2013 COCINA

• Pincho o canape de morcilla y pure de patatas con pimiento del piquillo

  

  A ver que os parece este aperitivo es muy fácil solo necesitáis pan, morcilla y puré de patatas con pimientos del piquillo y éxito seguro. Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2013 COCINA

• Amorelli a la piamontesa

  

  Con esta receta participo en el reto "EL ASALTA BLOGS" propuesto por Conchy de Gastro Andalusí, en el que un grupo de blogs vamos a asaltar otro blog cada mes... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2013 COCINA

• Tiramisú de dulce de leche

  

  Desde que recibí el paquete de productos de Galletas Coral ando pensando en una receta para preparar con los Bizcochos King que no fuera tiramisú ya que es la... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2013 COCINA

• Macarrones con salmon

  

  Ésta es una de mis recetas de pasta favorita, la primera vez que la comí fue en Cartagena en el Restaurante Piemonte, hace muchos años y todavía recuerdo esa... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2013 COCINA

• Mermeladas de sabores

  

  El verano es la mejor temporada para las mermeladas por la gran variedad de frutas que nos encontramos, en esta entrada solo os dejo unas ideas de mermeladas,... Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2013 COCINA

• Flautas de queso

  

  Esta receta es ideal para una merienda o cena divertida, una manera de variar de los sándwich, aunque es lo mismo pero en rollitos, los podéis rellenar de lo qu... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2013 COCINA

• Galletas del ermitaño

  

  Llevaba mucho tiempo queriendo preparar esta receta y tenía el pensamiento de hacerlo para mandarle un paquete a mi hermano por su cumpleaños junto a unas... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2013 COCINA

• Fritura de pescado

  

  Ésta es una de nuestras cenas o comidas favoritas en verano, además de ser muy rápida de preparar, acompañado de un albariño Granbazán Ambar 2011-D.O. Rias... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2013 COCINA

• Lasaña de berenjenas y sobrasada

  

  MARIDAJE DE BODEGAS JUAN GIL Esta lasaña la preparé en especial para Javi ya que le encanta la sobrasada, era de esos experimentos que no sabes como va a salir ... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2013 COCINA

• Pizza especial de espinacas con queso de cabra

  

  Esta receta es muy divertida, a los niños les encanta eso de morder el borde y que esté relleno, de esta manera se lo comen todo hasta el borde ya que se queda... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2013 COCINA

• Champiñones con queso

  

  Una tapa muy rica y rápida de preparar, en esta ocasión relleno los champiñones con los mismos champiñones y un chorrito de Aceite de Albahaca, pero puedes... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2013 COCINA

• Quiche de tomates y rulo de cabra

  

  CON MARIDAJE DE BODEGAS JUAN GIL Aunque ahora en verano apetezca menos encender el horno os aseguro que cuando empecéis a preparar estas tartas saladas no... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2013 COCINA