Como Cocino Yo

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (146)

• Masa quebrada o masa brisa

  

  La masa Quebrada o masa Brisa es muy fácil de preparar y sirve para un montón de recetas tanto dulces como saladas, como base de tartas de frutas, tartaletas y... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2013 COCINA

• Ensalada templada de bacon y queso

  

  No sé si esta ensalada tiene algún nombre en especial, en casa la preparo desde hace unos cuantos años, la ví en el Canal Cocina y no siempre la preparo de la... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2013 COCINA

• Risotto de champiñones

  

  En mi opinión el Risotto se podría comparar con la Paella, con ésto me refiero que el Risotto no es solo un plato si no una manera de preparar el arroz, cociend... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2013 COCINA

• Sardinas asadas en casa sin humos ni olores

  

  Solo necesitamos Sardinas, Sal y un Horno.Calentamos el horno a 180 grados.Ponemos en el fondo de una fuente de horno sal. Colocamos encima las sardinasMetemos... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2013 COCINA

• Pastel de patata con boletus

  

  Ahora en veranito no apetece tirarse muchas horas delante de los fuegos preparando la comida, pero eso no quita que sigan apeteciendo comidas ricas. Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2013 COCINA

• Objetivo: cronut perfecto

  

  Quede claro desde el principio mi máxima admiración hacia Alma y su trabajo, pero no podía llamar a esta entrada de otra manera. Ya que según parece el Cronut... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2013 COCINA

• Ensalada de alubias

  

  Con la llegada del verano cuesta un poquito más comer legumbres, por eso de que no apetecen nada los platos calientes, pero también podemos comerlas en frío, po... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2013 COCINA

• Ensalada o mojete murciano

  

  Con esta receta participo en el reto "EL ASALTA BLOGS" propuesto por Conchy de Gastro Andalusí, en el que un grupo de blogs vamos a asaltar otro blog cada mes... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2013 COCINA

• Mejillones al vapor

  

  Ésta es muy fácil, lo primero es limpiar los mejillones, desecharemos los que estén rotos o abiertos, con un cuchillo rascaremos las lapas y crustáceos que esté... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2013 COCINA

• Un tapeo y un buen vino para san juan

  

  Que mejor manera para una celebración que un buen tapeo, un buen vino y las personas que quieres brindando contigo, familia, amigos, parejas........Así... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2013 COCINA

• Aceite de hierbas

  

  Para preparar un aceite aromático se introduce dentro del aceite el producto que queramos usar para aromatizar (hierbas, trufa, tomate etc..) y dejar macerar... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2013 COCINA

• Hamburguesa gigante

  

  La semana pasada me llegó un paquete de productos HOCHLAND y llevo todo el fin de semana preparando recetas, a cual más deliciosa (ya os iré enseñando), pero... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2013 COCINA

• Scones con chocolate de sabores

  

  Aunque llega el veranito "o eso pone en el calendario" y apetecen cosas fresquitas estos Sconer tenéis que probarlos, aunque se tenga que encender el horno un... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2013 COCINA

• Frito de mi tierra con huevo y pure de patatas

  

  Este plato es uno de mis preferidos, normalmente se suele preparar más en primavera y verano, se toma frío o templado, se acompaña con huevo frito, con bacalao... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2013 COCINA

• Higadillos con cebolla

  

  Esta receta se puede preparar con cualquier tipo de hígado, también se suele preparar con sangre pero eso a mí me da un poco más de respeto, manías que tiene... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2013 COCINA

• Montadito de berenjena con morcilla de burgos

  

  Con esta receta participo en el concurso organizado por el blog Pinchos y Canapés patrocinado por Embutidos Ríos y la colaboración del Hotel Grupo Don Pablo Est... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2013 COCINA

• Churro pops

  

  Que mejor manera para pasar una tarde divertida con niños que con chocolate y churros, por lo menos a mis hijas les encanta, no solo la cocina si no también... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2013 COCINA

• Bocaditos de burgos o morcilleroles

  

  Con esta receta participo en el concurso organizado por el blog Pinchos y Canapés patrocinado por Embutidos Ríos y la colaboración del Hotel Grupo Don Pablo... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2013 COCINA

• Cebolla

  

  Cómo saber si la cebolla ya está lista para añadir el resto de ingredientes, es muy fácil, fíjate bien: el olor se hace más dulce, pero sobre todo cambia el... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2013 COCINA

• Pescado con salsa de puerros y pimientos caramelizados

  

  Esta receta la ví en el programa de "La mañana de La 1", no sé si era exactamente igual, (veo el programa mientras que preparo la comida) pero más o menos,... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2013 COCINA