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Bienvenidos a mi blog sobre cocina, trucos, remedios y otras hierbas. Este nuevo sitio, donde comparto mi creatividad, ilusión y amor por la gastronomía.
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Cerveza negra casera
Cómo hacer una cerveza negra casera paso a paso. La cerveza negra es una cerveza con cuerpo llena de matices. También es conocida por Porter, esto es debido a... Leer el resto
Publicado el 31 enero 2017 COCINA, RECETAS -
Mermelada de mandarina casera
Estamos en la mejor época de cítricos y aun queda esta preciada fruta la mandarina. Vamos aprovechar que aun están en su mejor momento y prepararemos una... Leer el resto
Publicado el 27 enero 2017 COCINA, RECETAS -
Chivito con pan rústico
Uno de los bocadillos estrella es el chivito. Esta receta de origen uruguayo nació como muchas otras por casualidad. Quien la invento no pensó que llegaría a... Leer el resto
Publicado el 25 enero 2017 COCINA, RECETAS -
Pan rústico sin amasar
Cuando se empieza a preparar pan casero, los primeros miedos son el amasado. La receta que nos ocupa hoy es muy fácil, vamos a preparar un pan rústico y sin... Leer el resto
Publicado el 19 enero 2017 COCINA, RECETAS -
Mermelada de pomelo casera
Es época de cítricos y el mejor momento para preparar una mermelada de pomelo casera. Las mermeladas nos permiten poder disfrutar de fruta que en otra... Leer el resto
Publicado el 16 enero 2017 COCINA, RECETAS -
Hervido valenciano
Empezamos el año con recetas sanas y fáciles. Son comidas que nos ayudarán a controlar el peso después de tantas comidas festivas. Esta receta es rápida y en ta... Leer el resto
Publicado el 10 enero 2017 COCINA, RECETAS -
Cardo en salsa de almendras
Una receta para cuidar nuestra dieta es cardo en salsa de almendras. Este plato fácil de preparar en tan sólo treinta minutos, nos desintoxica de tantas... Leer el resto
Publicado el 06 enero 2017 COCINA, RECETAS -
Germinación de rábanos
No hay nada como plantar y cultivar nuestras propias verduras y hortalizas. Hoy en el canal cómo se hace vamos aprender a germinar rábanos a partir de semillas... Leer el resto
Publicado el 04 enero 2017 COCINA, RECETAS -
Paella de conejo y caracoles
Unos de los platos estrella y conocidos mundialmente es la paella. Dependiendo de la zona que nos encontremos en la Comunitat Valenciana se prepara de una... Leer el resto
Publicado el 02 enero 2017 COCINA, RECETAS -
Tarta de queso al horno clásica
La tarta de queso al horno clásica es una de las exquisiteces que gustan al todo el mundo. Se diferencia de la tradicional cheesecake americana, que en la... Leer el resto
Publicado el 30 diciembre 2016 COCINA, RECETAS -
Naranjas rellenas con crema de requesón
Unos de los postres con fruta que hará las delicias en los menús festivos son las naranjas rellenas con crema de requesón. Un postre que tan sólo en 30... Leer el resto
Publicado el 27 diciembre 2016 COCINA, RECETAS -
Merluza con langostinos
Uno de los menús festivos más fáciles y rápidos de hacer es merluza en salsa con langostinos. Esta receta la puedes preparar en 30 minutos. Leer el resto
Publicado el 23 diciembre 2016 COCINA, RECETAS -
Galeras al limón
Seguimos con menús festivos, y cocinando marisco. La galera es un marisco de extraordinario sabor y su carne es muy suave. En la gran mayoría de recetas se usa... Leer el resto
Publicado el 20 diciembre 2016 COCINA, RECETAS -
Sopa casera de galeras
Las galeras es un crustáceo que se encuentra mayoritariamente en las aguas del Mediterráneo. Es muy rico para hacer caldos, pero también podemos disfrutarlo en... Leer el resto
Publicado el 19 diciembre 2016 COCINA, RECETAS -
Abrir una botella de champán en unos segundos y sin esfuerzo
En todas nuestras celebraciones siempre se culmina con champán o cava. Estas bebidas son deliciosas pero hay un pequeño inconveniente, los tapones se nos... Leer el resto
Publicado el 17 diciembre 2016 COCINA, RECETAS -
Pastelitos de cabello de ángel
Unos de los dulces estrella en la Comunitat Valenciana en estas fechas que se avecinan son los pastelitos de cabello de ángel o pastissets de cabell d'àngel,... Leer el resto
Publicado el 13 diciembre 2016 COCINA, RECETAS -
Lomo relleno de fruta
Desde la época de los romanos ya se conocen los rellenos en muchos alimentos; carnes, verduras, pescados. Para hacer los rellenos principalmente usaban; frutos... Leer el resto
Publicado el 08 diciembre 2016 COCINA, RECETAS -
Prueba de productos lagarto
La empresa de productos Lagarto me ha dado a probar un lote variado de sus productos. Si visitais su pág web podéis encontrar una gama amplia de productos. Leer el resto
Publicado el 03 diciembre 2016 COCINA, RECETAS -
Polvorones sevillanos
Unos de los dulces por excelencia que se consume en fechas navideñas son los polvorones. La historia de los polvorones nos remite al siglo XVI cuando hubo una... Leer el resto
Publicado el 29 noviembre 2016 COCINA, RECETAS -
Turrón blando de jijona
El turrón de Jijona un dulce con denominación de origen hace las delicias de todos en esta fechas que se avecinan. Aunque se consume todo el año. Leer el resto
Publicado el 22 noviembre 2016 COCINA, RECETAS