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Bienvenidos a mi blog sobre cocina, trucos, remedios y otras hierbas. Este nuevo sitio, donde comparto mi creatividad, ilusión y amor por la gastronomía.
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Germinar tomates a partir de semillas
Cómo germinar tomates a partir de semillas. Usaré semillas que guardé de la temporada anterior, variedad valenciana. Para sembrar los tomates los mejores meses... Leer el resto
Publicado el 02 mayo 2017 COCINA, RECETAS -
Germinar y cultivar acelgas
Cómo germinar acelgas y plantar en nuestros maceto huerto paso a paso. CARACTERÍSTICAS DEL CULTIVO DE ACELGASLa acelga es bianual de ciclo largo. Es recomendabl... Leer el resto
Publicado el 24 abril 2017 COCINA, RECETAS -
Auténtico limoncello casero
El limoncello es un licor típico de Italia. Lo elaboran principalmente en la region de Campania. Aunque también se elabora en otras zonas como lago de Garda,... Leer el resto
Publicado el 21 abril 2017 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de chocolate muy esponjoso
De los postres con chocolate el que mas gusta es disfrutar de un buen bizcocho de chocolate jugoso. Hoy vamos a ver cómo hacer un bizcocho muy esponjoso de... Leer el resto
Publicado el 17 abril 2017 COCINA, RECETAS -
Flan de huevo casero gigante
El flan de huevo casero es uno de los postres estrella que se consumen en muchos hogares. Su historia se remonta a los romanos, donde ya incorporaban los... Leer el resto
Publicado el 02 abril 2017 COCINA, RECETAS -
Oleato o aceite de calendula
La calendula es una flor con innumerables pro-piedades. La podemos utilizar en infusiones o en oleatos, aceites esenciales que se utilizan para masajes, o... Leer el resto
Publicado el 27 marzo 2017 COCINA, RECETAS -
Como cortar el jamón en lonchas finas
Cómo hacer el corte de jamón para extraer lonchas finas de jamón serrano. Para ello tenemos que conocer las partes del jamónPezuñaLa caña El codilloEl... Leer el resto
Publicado el 22 marzo 2017 COCINA, RECETAS -
Crema de afeitar casera
Cómo hacer jabón natural para hacer espuma de afeitar. Este jabón natural y ecológico hace una espuma muy cremosa, y además hidrata la piel sin producir... Leer el resto
Publicado el 14 marzo 2017 COCINA, RECETAS -
Germinar castañas en casa
Cómo germinar castañas en casa para plantar un castaño. Lo haremos paso a paso. Es muy sencillo y rápido.El castaño es un árbol que lo encontramos en regiones... Leer el resto
Publicado el 08 marzo 2017 COCINA, RECETAS -
Canelones de berenjena
A todos nos gusta la pasta, pero hoy haremos unos canelones de berenjena. Nadie dirá que no quiere comer verduras de esta forma, hasta los más pequeños de la... Leer el resto
Publicado el 28 febrero 2017 COCINA, RECETAS -
Salsa boloñesa
La salsa Boloñesa es una receta con mucha historia. Al principio se preparaba este guiso de carne sin tomate en la Antigua Roma, denominado Ragú bolognese. Leer el resto
Publicado el 26 febrero 2017 COCINA, RECETAS -
Recetas de espárragos silvestres
No hay nada como disfrutar de una mañana de un paseo relajante por la montaña y aprovechar para recoger espárragos silvestres. Leer el resto
Publicado el 21 febrero 2017 COCINA, RECETAS -
Licor casero de naranja
Una receta tradicional de algunas comarcas de la Comunidad Valenciana es el licor casero de naranja especialmente en la comarca de la Canal de Navarrés. Leer el resto
Publicado el 17 febrero 2017 COCINA, RECETAS -
Jabón casero de castilla para la ropa
El jabón casero de Castilla para la ropa, es un producto ecológico y artesanal que nos ayuda a reciclar aceites usados. También es una forma de ahorrar dinero,... Leer el resto
Publicado el 11 febrero 2017 COCINA, RECETAS -
Quesada gallega o tarta de requesón
Una de las tartas típicas gallegas es la quesada gallega o conocida también como tarta de requeson. Se diferencia con la quesada pasiega que la gallega su... Leer el resto
Publicado el 03 febrero 2017 COCINA, RECETAS -
Cerveza negra casera
Cómo hacer una cerveza negra casera paso a paso. La cerveza negra es una cerveza con cuerpo llena de matices. También es conocida por Porter, esto es debido a... Leer el resto
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Mermelada de mandarina casera
Estamos en la mejor época de cítricos y aun queda esta preciada fruta la mandarina. Vamos aprovechar que aun están en su mejor momento y prepararemos una... Leer el resto
Publicado el 27 enero 2017 COCINA, RECETAS -
Chivito con pan rústico
Uno de los bocadillos estrella es el chivito. Esta receta de origen uruguayo nació como muchas otras por casualidad. Quien la invento no pensó que llegaría a... Leer el resto
Publicado el 25 enero 2017 COCINA, RECETAS -
Pan rústico sin amasar
Cuando se empieza a preparar pan casero, los primeros miedos son el amasado. La receta que nos ocupa hoy es muy fácil, vamos a preparar un pan rústico y sin... Leer el resto
Publicado el 19 enero 2017 COCINA, RECETAS
