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• Cabezal de lomo de cerdo con salsa de fanta

  

  Habéis oído bien.. Con salsa de Fanta, sí, esa bebida refrescante que consumen nuestros hijos y que lo hacíamos nosotros cuando teníamos unos años menos... Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Flanes de calabacín

  

  Ya estamos de lleno en la temida cuesta de Enero, han pasado las fiestas, vuelta a la rutina y vuelta a la cartera vacía y, para colmo unos kilitos de... Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Mousse de turrón

  

  ¡¡¡2016!!! Se nos ha pasado el año sin darnos cuenta. Espero que hayáis disfrutado del 2015 lo más intensamente posible a pesar de... Leer el resto

  Publicado el 01 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Pastel a los tres pimientos

  

  Estos días son muy ajetreados en cualquier casa, la mayoría ya estáis un poco cansados de cocinar, sobre todo, platos complicados, pero el problema es que... Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Espuma de naranja

  

  Parece que se nos acaba de secar el bañador y ya estamos en época navideña, es increíble la rapidez con la que pasa el tiempo. Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Crepes de marisco y pescado

  

  Durante este puente volvemos a tener Feria de Sabor a Málaga, un lugar donde encontrar los mejores productos de nuestra tierra, artesanales y con todo el... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Chuletón de tomate (estilo de la tasca celso y manolo)

  

  Seguro que muchos os ha sorprendido leer chuletón... de tomate!!. Recordar que la cocina es un mundo libre y totalmente abierto a la imaginación y, lo mejor de... Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Revuelto de bacalao con patatas paja (bacalao à bràs)

  

  Hacía tiempo que tenía ganas de cocinar esta receta. El bacalao es un producto que gusta mucho en casa y que admite infinidad de posibilidades, todas muy ricas. Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Trufas de castañas y chocolate

  

  Amarillos. ocres, marrones...los colores del otoño nos envuelven con su calidez, con sus paisajes espectaculares que pocos pintores son capaces de... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Croquetas de fabada

  

  ¡¡¡Ay madre qué ricas!!! Cómo me gustan las croquetas, no me extraña nada que ya haya locales de restauración en los que sólo se sirva esta... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Chimichanga de pollo con salsa agria y guacamole

  

  ¿Qué os parece la receta que os presento hoy? Un plato cien por cien mejicano para chuparse los dedos acompañado de una crema agria y un guacamole... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Pastel de calabaza y almejas (y de regalo una rica crema de calabaza)

  

  Hacía mucho tiempo que había visto esta receta de Karlos Arguiñano, pero a pesar de que me gustó, no terminaba de convencerme, pensaba que los... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Patatitas al chorizo envueltas en bacon

  

  La receta que os traigo hoy es de la que, seguro, le va a gustar a vuestros hijos. Te harán la ola cuando sirvas la mesa y no te costará nada darles e... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Ensaladilla rusa de coliflor

  

  Últimamente no os quejareis por las recetas que os estoy enseñando, mi lema siempre ha sido cocina fácil, barata y con productos básicos,... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Pechuga de pollo rellena de pesto, mozzarella y tomate

  

  Hoy os traigo una receta de lujo con la que seguro triunfareis, pero que no os va costar nada preparar. Unas sencillísimas pechugas de pollo rellenas ni má... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Mermelada de berenjena

  

  Hoy os traigo una riquísima (y baratísima) mermelada de berenjenas sencilla de preparar y que acompaña de maravilla a cualquier tipo de queso, a la carne d... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Coca de verduras

  

  Soy de la opinión de que para realizar grandes y sabrosos platos no tenemos que complicarnos la vida. Por supuesto que las grandes creaciones de los chef de... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2015 COCINA, RECETAS

• Galletas de queso parmesano y romero

  

  Una vez leí que " Para respirar se necesita aire, para amar se necesitan dos personas, para sobrevivir se necesita una amistad". Leer el resto

  Publicado el 24 agosto 2015 COCINA, RECETAS

• Pizza al pesto

  

  Os puedo asegurar que odio el verano, no por la estación en sí, que ya quisieran muchos vivir a tres minutos de la playa como yo y con un clima inmejorable, si... Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2015 COCINA, RECETAS

• Helado de mango

  

  ¡Qué calor! Seguro a que estas dos palabras son las que más habéis oído en estos últimos días y con diferencia. Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2015 COCINA, RECETAS