Concepciongarciadiaz

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• Paté de zanahorias

  

  Hace un par de días recibí una carta totalmente inesperada que me llenó de alegría. Sí, he dicho carta, no correo electrónico, sms o whatsapp..... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada de atún mediterránea

  

  ¿¿¿A éstas alturas de la película a alguien le extraña que la dieta mediterránea sea Patrimonio Cultural de la Humanidad??? Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Pollo a la moruna

  

  Hoy os traigo una de las recetas de comida marroquí más conocida y apreciada por su riquísimo sabor y por su sencillez. Somos la parte de España,... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Tabulé de coliflor

  

  Da igual la edad que tengamos, todos los días aprendemos algo nuevo. Estamos continuamente recibiendo información nueva que nos debería ayudar a ser cada día... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada sabrosa con mango

  

  Hace nada estábamos saturados de troncos de Navidad y de roscones de Reyes y ya tenemos el verano encima. ¿Recordáis cuando nos parecía que... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Muslitos asados con soja y miel

  

  Hoy ha sido muy interesante el tema de la emisora de radio que siempre escucho mientras trabajo. La amistad. Amistad, que preciosidad de palabra. No hay nada... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Mozzarella rellena de tomates y berenjenas asadas

  

  "La cocina es la alquimia del amor" dijo Guy de Maupassant allá por el siglo XIX. Y es una frase muy real en muchos contextos. Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Croquetas de langostinos, coco y albahaca

  

  Ya todos conocéis mi afición por las croquetas. Aunque más que afición es pasión..se pueden hacer de cualquier cosa!!! Hoy os traigo unas muy especiales,... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Pizza con masa de coliflor

  

  Me van a faltar días en esta vida para cocinar todos los platos que quiero, o voy a tener que buscar muy seriamente a un Mecenas que me monte un negocio... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Timbal de lentejas en ensalada con frutos rojos

  

  Lo reconozco, soy adicta a las ensaladas, en cualquier época del año, en cualquier momento y de cualquier producto. Podría vivir sólo de ellas... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Croquetas de salmorejo

  

  Sin duda alguna una de las recetas estrellas en cuanto hace un poquito de calor es el salmorejo. aunque en casa lo tomamos durante todo el año. Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Hamburguesa de gambas al pil-pil con ali-oli y lechuga en pan negro

  

  Llega el fin de semana y lo que apetece es una cena rapidita y sabrosa en el sofá de casa viendo la tele, o no?? Solemos recurrir a sándwiches,... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada de fresas y boquerones en vinagre

  

  Cualquier comida que se precie debe de empezar con una buena ensalada. Y tenemos la suerte de vivir en un país repleto de buenos productos para hacerlas. Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Mousse de galletas oreo

  

  Muchas veces me comentan que les encantaría tener mi mano para la cocina, que si es muy difícil, que si esto no sabría hacerlo yo... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Codillos asados

  

  Fué todo un descubrimiento cuando hace un par de años me decidí a guisar codillo de cerdo. Nunca lo había hecho, pero es una carne que me encanta. Muy... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Quiche marinera

  

  Me encanta este tipo de plato tan versátil. Para comerlo caliente, templado, frío, en casa, la playa, el campo, incluso para llevar de regalo cuando vamos ... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada tomate, langostinos y mozzarella al pesto

  

  ¡Me encanta las ensaladas!. Ya está aquí la primavera y el calor, hoy hace un día espectacular en Málaga, un poco de terral, pero maravilloso. Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Crema de yogur y kiwi

  

  Cómo nos cuesta a veces que los niños tomen frutas, incluso muchos mayores. Y una de las frutas con más vitaminas y beneficios para la salud son los... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Súper bombón relleno

  

  Un bombón tan rico, bonito y fácil de elaborar tiene que ser pecado!!!! Elegante, sutil... te hará quedar como una reina!! Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Buñuelos de bacalao

  

  Acabamos de terminar de comernos el Roscón de Reyes... ¡Y ya estamos en Semana Santa!. Y como todas las fechas señaladas en el almanaque, tiene sus... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2015 COCINA, RECETAS