Cucharitadepalo

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• Tarta sacher

  

  Una delicia o un pecado para los amantes del chocolate y más del chocolate negro.Intensa y con una ganache muy cremosa. Ideal si la haces de un día para... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Galletas oreo en tempura

  

  Comiendo un día en un restaurante japonés me encontré entre los postres algo que llamó poderosamente mi atención de golosa sin remedio : galletas oreo en tempur... Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Galletas de avena con chocolate muy sanotas

  

  Siempre dicen que el desayuno es la comida más importante del día. Uno de mis desayunos favoritos, a la hora de cuidarme, es un gran tazón de leche desnatada co... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Cupcakes al vapor o magdalenas al vapor, tipo bollycao vap´s

  

  Hace tiempo me compré una vaporera y, además de verduras y arroz, pocas cosas se me ocurrían preparar en ella ( por no decir ninguna). Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Carrot cake o tarta de zanahoria

  

  La receta definitiva de una tarta deliciosa, esponjosa y el bizcocho una pasada. Personalmente la cobertura me parece un pelín dulzona, así que aconsejo un... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Trigueros con jamón y gulas.

  

  Uno de esos días en los que quieres hacer algo distinto, pero sin ponerte a pringar 2 horas en la cocina, abrí la nevera y pensé...¿qué es lo qué tengo en la... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Cogollos con anchoas

  

  Los cogollos con anchoas es una ensalada que hago desde que tenía yo creo que unos 15 o 16 años, he ido renovando la forma de hacerla, algunas veces incluso le... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Cake pops buho.

  

  INGREDIENTES( Para unos 10-12 cake pops) 2 magdalenas grandes (también pueden valer restos de bizcocho que tengas por ahí, sobaos pasiegos etc) 2 cucharadas... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Burrito de kobe, soja y yogur

  

  Para un burrito:100g de carne picada de kobe.1 hoja grande de lechuga.1 pan de burritos.1 rodaja de tomate.1 rodaja de cebolla dulce.1/2 yogur natural sin... Leer el resto

  Publicado el 26 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Sardinas marinadas con cítricos y soja

  

  INGREDIENTES para dos personas:8 filetes de sardina o parrochas.1 naranja.1 limón.jengibre rallado.100ml de aceite de oliva.25ml de vinagre de vino blanco.3... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada de judías tiernas, salsa de tomate con soja y cayena

  

  INGREDIENTES: para 1 persona.10 Judías verdes tiernas y finas.1 champiñón.50g de garbanzos1/2 zanahoria.1 tomate cherry.1 trocito de calabacín.1 espárragos... Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Arroz con chipirones y salsa alioli de wasabi y soja.

  

  Para el alioli:2 dientes de ajo.1/4l aceite de oliva.Sal.Unas gotas de limón.1 cucharada de postre de wasabi.1 cucharada de salsa de soja.1 yema de huevo para... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Gelatina de espinacas, granizado de tomate con soja y sake y dados de atún

  

  INGREDIENTES: (para dos copas)Para la gelatina de espinacas:75g de espinacas.unas gotas de soja.2 láminas de gelatina neutra.50ml de agua.Para el granizado de... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Tartar de salmón con granizado de tomate y soja

  

  INGREDIENTES:50g de salmón fresco.1 cucharada de postre de mostaza de Dijon.1 yema de huevo.1 cucharada de alcaparras troceadas.1 rodaja de cebolla troceada.1... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Hamburguesa de salmón

  

  INGREDIENTES;1 patata pequeña.1 hoja de lechuga.1 rodaja de tomate.50g de salmón.1 huevo.gotas de limón.salsa de soja.semillas de amapola.1 cucharada pequeña... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Pollo laqueado en creps

  

  INGREDIENTES:Tiras de pollo.Salsa de soja.Miel.salsa hoisinSemillas de sésamo.Aceite de girasol.Para los creps: (salen unas 6)2 huevos.4 cucharadas soperas de... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada de frutos rojos

  

  Es una ensalada muy bonita y muy ligera, además tiene fruta que no viene nada mal. La he hecho alguna vez para comidas con amigos y se han sorprendido bastante. Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Estofado de patatas con costillas

  

  Éste es un plato que lleva mucho tiempo en mi casa, de hecho mi madre lo aprendió de mi abuela que lo hacía con las costillas de la matanza que hacían cada... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Pate de setas, jamón y nueces

  

  INGREDIENTES:1 cebolla.1/2 diente de ajoaceite de olivasal100g de setas2 lonchas de jamón serrano6 nuecesPREPARACIÓN :Poner en una sartén un chorlito de aceite ... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Sopa de almendras ( dulce)

  

  La primera vez que probé la sopa de almendras fue en casa de mis suegros y me supo buenísima. Esta receta es más o menos la que ella hace, aunque creo recordar... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2014 COCINA, RECETAS