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Barcolobo: su filosofía se basa en el máximo respeto por la uva, lo que garantiz...
Barcolobo se encuentra en Finca La Rinconada, ubicada en un extraordinario y pintoresco paraje natural en el término Castronuño (Valladolid), en un rincón del... Leer el resto
Publicado el 30 septiembre 2015 COCINA, VINO -
Glassdecor: la personalización idónea para cada ocasión
Glassdecor nace con el objetivo de proporcionar un servicio completo y profesional a todos los clientes relacionados con la cultura y la industria del vino,... Leer el resto
Publicado el 29 septiembre 2015 COCINA, VINO -
BODEGAS NEXUS&FRONTAURA, VINOS DE CORTE MUY ESPAÑOL
Bodegas Nexus Frontaura son dos bodegas unidas para el trabajo y desarrollo de vinificar en cada una de sus zonas vinos de alta intensidad y complejidad. Leer el resto
Publicado el 28 septiembre 2015 COCINA, VINO -
Entrevista con la bodega pago los balancines
De la combinación adecuada de naturaleza y sensibilidad nacen las grandes obras humanas. El vino es una de ellas. Todo empieza en el campo, en la viña. Leer el resto
Publicado el 27 septiembre 2015 COCINA, VINO -
Una bodega llena de tradición a la hora de elaborar vino: Ladrón de Lunas.
Ladrón de Lunas surge de una tradición familiar en el noble arte de elaborar vino, siendo su enólogo la quinta generación de amantes de este oficio. Leer el resto
Publicado el 25 septiembre 2015 COCINA, VINO -
Tres formas diferente de entender el vino blanco
Que el mejor blanco es un tinto es una frase tan incierta como vulgar. En nuestro país cada vez se elaboran mejores blancos. Para muestra un botón. Leer el resto
Publicado el 24 septiembre 2015 COCINA, VINO -
Pedro Soriano de Cervezas La Nena: “queremos seguir siendo fieles a la manera...
El proyecto de Cervezas Artesanas La Nena surge hace ya un año, tras una conversación en una terraza tomando una cerveza, como no podía ser de otra forma. Leer el resto
Publicado el 23 septiembre 2015 COCINA, VINO -
Excelente fuente de proteínas y un irresistible snack: kubdu biltong
African Tastes comercializa el primer snack gourmet de vacuno hecho en España. La empresa, que fue creada en marzo 2014, está especializada en la elaboración d... Leer el resto
Publicado el 22 septiembre 2015 COCINA, VINO -
Bodegas Castillo de Mendoza: una apuesta por la viticultura ecológica y la...
La fundación de Bodegas Castillo de Mendoza data de 1994. Hace ya 15 años que a familia Mendoza-Cadarso, descendiente de varias generaciones de viticultores,... Leer el resto
Publicado el 21 septiembre 2015 COCINA, VINO -
Julián Morillas, Bodegas Muñana: “vinos de Granada con carácter para enamorar...
V: Cuáles fueron sus inicios en el mundo del vino. La pasión por el vino y el amor por las cosas bien hechas nos llevó a la familia Julián Morillas a enamorarno... Leer el resto
Publicado el 19 septiembre 2015 COCINA, VINO -
Cinco vinos tintos para paladear Castilla-La Mancha
“El mejor vino no es necesariamente el más caro, sino el que se comparte”, es la frase célebre de George Brassens, cantautor francés famoso por sus canciones... Leer el resto
Publicado el 17 septiembre 2015 COCINA, VINO -
Qué es un vino ecológico y cuáles son los mejores
El vino ecológico está de moda en España y en Europa, porque el consumidor busca productos más naturaesly bodegas donde primer la responsabilidad social... Leer el resto
Publicado el 15 septiembre 2015 COCINA, VINO -
“Ante todo soy viticultor, el vino se hace en la viña”, Aurelio Feo
Hoy tenemos el honor de presentaros la entrevista a Aurelio Feo Viticultor, enólogo de las Bodegas del mimo nombre V: Cuáles fueron sus inicios en el mundo del... Leer el resto
Publicado el 13 septiembre 2015 COCINA, VINO -
Cómo preparar el ‘gin-tonic’ perfecto
Las modas lo cambian todo, lo que antes era una bebida de señores mayores que se bebía en bares de abuelos con un ambiente un tanto decadente, hoy es la bebida... Leer el resto
Publicado el 10 septiembre 2015 COCINA, VINO -
Disfruta del aceite de oliva con los cinco sentidos
España sigue siendo, hoy por hoy, la primera potencia mundial productora y exportadora, con una superficie dedicada al olivar que ronda los 2,5 millones de... Leer el resto
Publicado el 08 septiembre 2015 COCINA, VINO -
Cómo disfrutar correctamente de una cerveza
En cualquier época del año, apetece una cervecita que calme nuestra sed. De hecho, el consumo de cerveza durante el pasado año alcanzó los 3.408 millones de... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2015 COCINA, VINO -
Qué alimentos tomar para reducir el estrés de la vuelta a la rutina
La vuelta al cole supone para todos la vuelta a la rutina: el trabajo, la familia, los niños, los colegios y el estrés, en definitiva. Leer el resto
Publicado el 02 septiembre 2015 COCINA, VINO -
Vinos ecológicos de calidad de la mano de Bodegas Camino Alto
Bodegas Camino Alto es una bodega especial dentro del paradigma vitivinícola manchego debido a sus vinos ecológicos, nacen con el propósito de producir, elabora... Leer el resto
Publicado el 02 septiembre 2015 COCINA, VINO -
Dos de los vinos de la distribuidora Magna Hispana entre los ganadores del...
El 27 de Junio de 2015, en Madrid, tuvo lugar el III Certamen Nacional de Cata de Vino “Cepa de España 2015”. Durante 5 horas, más de 500 participantes,... Leer el resto
Publicado el 28 agosto 2015 COCINA, VINO -
5 ventajas exclusivas del vino tinto para el verano
Cuando estamos en medio de la ola de calor y no soportamos las altas temperatura a las que el verano nos expone, quizá lo que más nos apetezca es una cervecita. Leer el resto
Publicado el 27 agosto 2015 COCINA, VINO