Dimanse

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• Sopa picante de tomate con bacalao al vapor

  

  Sopa de tomate picante con bacalao al vapor y menta Ingredientes:100 gramos de cebolla.100 gramos de puerro.450 gramos de tomates maduros.2 dientes de ajo.2... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2014 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• La Diabesidad

  

  La estrecha relación entre diabetes y obesidad La relación de la diabetes y la obesidad es tan estrecha como para haber dado lugar a un nuevo concepto:... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2014 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Merengue aromatizado con frutas frescas

  

  Ingredientes para 4 personas:4 claras de huevo.5 gramos de Stevia.1 vaina de vainilla.1 pizca de sal.Ralladura y unas gotas de zumo de naranja.(1 cucharilla de... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada de arroz

  

  Ingredientes para cinco personas:232 gramos de arroz especial para guarnición y ensaladas (Arroz salvaje, arroz largo y arroz rojo).100 gramos de pimiento... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• La diabetes y.... la salud bucal

  

  Algunos consejos sobre la salud bucal Las variaciones en el nivel de glucosa hacen que las personas con diabetes tengan más posibilidades de sufrir problemas... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Muffins de canela sin azúcar

  

  Ingredientes:40 gramos de aceite de girasol.70 gramos de tagatosa.10 gramos de bicarbonato sódico.10 gramos de canela molida.1 vaina de vainilla.10 gramos de... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Cuando estamos enfermos

  

  La gripe y la fiebre alta pueden tener consecuencias sobre nuestra diabetes. Estas son algunas de las pautas que ofrece la American Diabetes Association en... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Pan casero con harina integral de trigo y sus raciones de hidratos de carbono

  

  Pan casero Preparar pan casero es una de las satisfacciones más grandes que he tenido desde que estoy en este gran mundo que es el de la cocina. Que no os de... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Empanada de atún, pimientos rojos asados y aceitunas verdes, con el conteo de la...

  

  Empanada de atún, aceitunas y pimientos asados Ingredientes:Para la masa:405 gramos de harina de fuerza de trigo.90 gramos de harina de maíz precocida.10... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Focaccia integral de verduras y sardinillas

  

  Focaccia integral de verduras y sardinillas Ingredientes:Para la masa de la focaccia:285 gramos de harina integral de trigo.6 gramos de sal fina.3 gramos de... Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Pastel de peras y su conteo de las distintas raciones

  

  Pastel de peras Ingredientes:2 huevos1 yogur natural desnatado edulcorado100 ml. de leche desnatada1 vaina de vainillaLa cascara rallada de medio limón68... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2014 COCINA

• Raviolis de calabacín rellenos de merluza con salsa de tomate y pimientos asados

  

  Ravioli de calabacín rellenos de merluza con salsa de tomate y pimientos asados Ingredientes para 5 personas:600 gramos de calabacín (Cortado en lonchas muy... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Feliz año

  

  ¡¡¡Feliz año nuevo!!! No quisiera terminar el año sin desearos a tod@s, mis mejores deseos en este Año Nuevo 2014, que el éxito y la prosperidad os acompañe... Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Bacalao con coliflor para estas navidades y su conteo de raciones

  

  Bacalao con crema de coliflor Si hay algún plato típico de estas fechas navideñas aquí en Galicia, es la coliflor con bacalao. Esta fue mi manera de preparselo ... Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Rocas de chocolate y almendras

  

  Ingredientes:125 gramos de almendras laminadas.125 gramos de chocolate negro 70% sin azúcar.Escamas de sal.Preparación:En el horno tostamos nuestras almendras... Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Feliz Navidad azul

  

  Que paséis una maravillosa Nochebuena rodeados de todos vuestros seres queridos, que todos vuestros deseos se hagan realidad y os traigan muchas cosas Papa Noel. Leer el resto

  Publicado el 24 diciembre 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Lentejas salteadas con salmón y el conteo de sus distintas raciones

  

  Lentejas salteadas con verduritas y salmón con costra de sésamo Esta receta la vi por la blogesfera, en concreto en el blog de Nazaret Pereira Perez que se llam... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Labneh de yogurt desnatado y sus raciones de hidratos de carbono y grasas

  

  Labneh de yogurt El labneh (pronunciado también labaneh, árabe: لبنة) es una especie de queso-yogur de color blanco elaborado con leche de oveja, de vaca y... Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tomates rellenos de bacalao fresco gratinados al horno con el conteo de sus...

  

  Tomates rellenos de bacalao gratinados Ingredientes de 2 a 3 personas:600 gramos de tomates maduros rojitos.390 gramos de bacalao fresco.200 gramos de... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2013 COCINA

• Sigamos luchando contra la diabetes

  

  Una diabética en la cocina os desea a tod@s un feliz viernes azul."Sigamos luchando".Gracias por vuestras visitas y comentarios, también podéis seguirme en... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR