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Blog de cuina
http://blogdecuina.blogspot.com/
Cocina práctica, sencilla y elaborada, rápida, sana, diaria, de celebraciones...
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1566)
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Trufas de chocolate y cerveza artesana
Os he comentado en alguna ocasión que suelo emplear la cerveza artesana también en la cocina, creo que le aporta personalidad (ya sabéis que todas no son... Leer el resto
Publicado el 23 noviembre 2023 RECETAS -
Carpaccio de gambas y piña
Esta es una propuesta para un aperitivo en día de fiesta, se trata de gambas, en forma de carpaccio, y acompañado de fruta, en este caso de piña.También es... Leer el resto
Publicado el 16 noviembre 2023 RECETAS -
Rotí de cochinillo relleno de frutas secas sobre lecho de manzana
No suelo hacer cochinillo, no por nada especial ya que me gusta, simplemente porque me cuesta encontrarlo, a excepción de la temporada pre-Navidad, en que parec... Leer el resto
Publicado el 09 noviembre 2023 RECETAS -
Rosas del desierto de chocolate crujiente
Darnos de vez en cuando un capricho dulce no tiene que ser caro, ni complicado, ni laborioso , … ¿Por qué el nombre de rosas del desierto? Leer el resto
Publicado el 02 noviembre 2023 RECETAS -
Huevos de codorniz crujientes con espinacas
Estos huevos de codorniz crujientes pueden servir perfectamente para un aperitivo, picoteo, cena, comida, porque son casi de bocado. En un principio se puede... Leer el resto
Publicado el 26 octubre 2023 RECETAS -
Pastel de brócoli con jamón
En casa, cuando era muy pequeña, mis padres tenían un huerto, no muy grande, pero si lo suficiente para abastecernos de verduras, de tener en la despensa patata... Leer el resto
Publicado el 19 octubre 2023 RECETAS -
Tartas individuales de chocolate
En casa, desde siempre hay la sana costumbre de tomar fruta a diario, también como postre, pero…Cuando llega el domingo, o cualquier fiesta, pues nos gusta... Leer el resto
Publicado el 12 octubre 2023 RECETAS -
Ensalada de rúcula, jamón, tomate y parmesano
Aún disfrutamos de buen tiempo, apetece todavía tomar ensalada y no tiene por que llevar muchos ingredientes, puede ser bastante completa con pocos, como es el... Leer el resto
Publicado el 05 octubre 2023 RECETAS -
Un descanso
Siempre es necesario darse un respiro, ahora llega mi momento.Me he dado cuenta que llevo desde el 2019, o sea 3 años, en que no he parado de publicar recetas... Leer el resto
Publicado el 03 agosto 2023 RECETAS -
Canelones de ensaladilla rusa
Estos canelones pueden hacerse adrede o bien para aprovechar un resto de ensaladilla rusa. En mi caso la primera vez fue para aprovechar un resto, pero en... Leer el resto
Publicado el 27 julio 2023 RECETAS -
Falso flan de yogur con mermelada
Para hacer un rico y sencillo postre, no es necesario complicarse demasiado. El otro día pensaba que podría hacer el domingo y sinceramente todo lo que se me... Leer el resto
Publicado el 20 julio 2023 RECETAS -
Ensalada de garbanzos con pulpo
Plato de domingo, si, aunque se trate de unas legumbres, lo cierto es que se las considera de diario, pero de eso nada,en casa este plato fresco, sano,... Leer el resto
Publicado el 13 julio 2023 RECETAS -
Coctel de pera y gambas
Para esta receta me inspiré en el conocido y clásico coctel de gambas, empleando como recipiente la pera, así se varía un poco y la presentación también es más... Leer el resto
Publicado el 06 julio 2023 RECETAS -
Budin de croissants con frutos rojos
Ese postre surgió de la necesidad, si.Venían invitados a casa un domingo, decisión de última hora y no sabía qué hacer de postre. Lo que solemos hacer todos:... Leer el resto
Publicado el 29 junio 2023 RECETAS -
Costillas de ternera con patatas y guisantes (Olla rápida)
Este tipo de platos, con una base clásica, de siempre, cada vez me gustan más. En esta ocasión empleando unas costillas de ternera, con patatas y unos guisantes... Leer el resto
Publicado el 22 junio 2023 RECETAS -
Ensaladilla rusa casera, la mejor
Una manera rápida, pero no la más buena, de hacer ensaladilla rusa es comprando la que viene envasada y congelada, solo es necesario hervirla y ya le añades... Leer el resto
Publicado el 15 junio 2023 RECETAS -
Bizcocho de limón y coco con glaseado de limón
En casa gusta el coco y el limón así que este bizcocho sabía que iba a triunfar, el punto elegante y más dulce se lo da el glaseado de limón que lo baña un... Leer el resto
Publicado el 08 junio 2023 RECETAS -
Croquetas de queso con nueces
A todos o a la mayoría, nos gustan las croquetas, estas que os traigo son ideales para aperitivo, aunque a decir verdad en una comida o una cena, tanto si es... Leer el resto
Publicado el 01 junio 2023 RECETAS -
Batido o smoothie depurativo
Este tipo de batido lo hago con asiduidad, es fácil, rápido, sano y nos proporciona aporte de vitaminas además de que, como en este caso, es depurativo debido ... Leer el resto
Publicado el 25 mayo 2023 RECETAS -
Mousse de coco con fresas
Me encantan los postres individuales, en vasito y que se hacen rápido.Este es uno de ellos, queda vistoso y además está para repetir y comer dos raciones.... Leer el resto
Publicado el 18 mayo 2023 RECETAS