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• Dados de solomillo rellenos de cebolla caramelizada con salsa de mostaza

  

  Compré el otro día un solomillo de cerdo hermosísimo en la tienda de Marc de Gourmet Rural aunque no sabía muy bien cual sería su "destino". Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2010 RECETAS

• Blinis

  

  En la cocina hay una serie de básicos que nos pueden dar mucho juego: la masa de pizza, quebrada, hojaldres, ... esta es otra de ellas Y se pueden hacer... Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2010 RECETAS

• Risotto de ramitos y queso azul con tempura de vegetales

  

  Si estamos Pau y yo solos a comer y le pregunto ¿qué te apetece? Se de antemano su respuesta: arroz. Así que para que preguntar; pero a mí me apetecía comer... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2010 RECETAS

• Charlota coqueta de cerezas

  

  El otro día fue el cumpleaños de mi hija y como le gustan mucho las cerezas pensé en hacer un pastel con ellas, tenía que ser algo fresco y “coqueto”, así que... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2010 RECETAS

• Gazpacho

  

  Sopa fría por excelencia, la más consumida, la más versionada.Poco hay que decir que ya no se sepa. Ingredientes para 4 personas:1 Kg. Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2010 RECETAS

• Conserva de sanfaina

  

  Esta conserva es un clásico no solo en mi casa.Toda la vida que vi hacer a mi madre esta conserva en verano, se levantaba muy temprano para ponerse en la... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2010 RECETAS

• Volovanes de sobresada y miel

  

  Esta combinación de sobresada y miel no es nueva, muchos ya la conoceréis de haberla visto en otras "cocinas", es socorrida y además queda muy bien. Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2010 RECETAS

• Canelones de la abuela

  

  Va a ser más larga la introducción que la receta en sí, ya veréis. Os comento. Por motivos personales he estado algunas semanas ( y todavía me quedan algunas... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2010 RECETAS

• Rap al all cremat

  

  La traducción sería : "rape al ajo quemado" y es un plato tradicional de la cocina catalana mediterránea, sencillo y sabroso. Este plato suele llevar patatas,... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2010 RECETAS

• Quiche de habas con menta

  

  Cuando era pequeña me hacía gracia la flor de la planta de las habas , de lejos, parecía una mariposa con las alas blancas y negras. Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2010 RECETAS

• Fabiola

  

  Los que ya tendréis una edad o a los que os guste la Historia recordareis que Bélgica tuvo una reina española, se llamaba Fabiola de Mora y Aragón . Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2010 RECETAS

• Xips de plátano macho

  

  La primera vez que vi en un supermercado el plátano macho, de eso hace ya unos cuantos años, no sabía para que podría “servir” , investigué un poquito y pensé... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2010 RECETAS