Dolorss

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1610)

• Navidad: recetas de aperitivos

  

  Ya tenemos las fiestas de Navidad a la vuelta de la esquina, yo sin ir más lejos ya estoy con la planificación de los menús para aquellos días que tanto me... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2013 RECETAS

• Resultado sorteo Cookeo de Moulinex

  

  Quiero agradecer la gran particpación en este sorteo, veo que ha tenido una gran acogida y es que es un buen regalo para otros y para nosotros mismos, sobre tod... Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2013 RECETAS

• Gnoquis de patata tricolor con salsa de avellana

  

  Los gnoquis son pequeños bocados de patata que se pueden realizar en casa, no son complicados de hacer, pero si podemos encontrarlo hechos y son de calidad,... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2013 RECETAS

• Envasadora al vacío ELMA

  

  Me gusta estar al día en lo que pequeños electrodomésticos se refiere, sobre todo si nos sirven para hacernos más cómodas las cosas. Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2013 RECETAS

• Recetas con calabaza

  

  Me encanta la cabalaza, de hecho tengo unas cuantas recetas con ella (aquí) Por eso a la hora de elegir un ingrediente, o tema para este post colaborativo y... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2013 RECETAS

• Bizcocho con pasas, nueces y manzana

  

  Desde que salió mi libro publicado (aquí) apenas tengo tiempo de relajarme, y creedme que lo necesito.Cuanto añoro el sentarme a tomar un pedacito de un rico... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2013 RECETAS

• Suflé de calabacín y tomate con almendras

  

  Esta receta es una aportación al reto solidario, ideado por Helena del blog Mi puchero, #RecetasSolidariasParaNavidad , la finalidad es elaborar recetas... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2013 RECETAS

• Cookeo, receta y sorteo

  

  En un post anterior (aquí) del #MoulinexBlogguerDay (aquí) os comenté que dejaba la receta que elaboré con Cookeo de Moulinex para más adelante, bueno pues,... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2013 RECETAS

• Presentación del libro “La cocina de Dolorss Mateu” en Balaguer (Lleida)

  

  Una de las cosas que pedí y que quería hacer era la presentación del libro en Balaguer, ciudad en la que vivo desde hace casi 30 años. Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2013 RECETAS

• Brownie de nueces de macadamia

  

  ¿Qué os parece si celebramos mis 1000 recetas con un dulce de chocolate? La traducción literal de brownie sería “marroncillo” debido a su color, y es que se... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2013 RECETAS

• Dulce de membrillo o codonyat (Olla rápida / Cazuela )

  

  Es época de membrillo y esta receta no podía faltar en mi recetario. Tengo otras en que lo elaboro de forma parecida para otras aplicaciones como puede ser la... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2013 RECETAS

• Robot Cookeo, crónica del Moulinex Blogguers Days.

  

  Ya os comenté hace unos días (aquí) que el dia 24 de octubre se celebraba en Barcelona el #MoulinexBlogguerDay y que era una de las afortunadas en asistir a... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2013 RECETAS

• Tarta hojaldrada de pera con crema tostada

  

  Tenía una mala mañana, para que os voy a engañar, no se si me levanté con mal pie, o es que las horas se habían reducido a 30 minutos en lugar de tener 60, lo... Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2013 RECETAS

• Pollo de corral encebollado a la cazuela con calabaza y avellanas

  

  Una receta que puede ser perfectamente un adelanto para las fiestas de Navidad. Y es que, dependiendo de los que seamos, un pollo de corral puede dar mucho de... Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2013 RECETAS

• Dorada a la sal aromatizada (microondas / horno)

  

  Realmente es un plato sencillo de hacer, apenas necesita preparación y se hace solo, es el pescado a la sal. Contrariamente a lo que puede parecer no sale nada... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2013 RECETAS

• Espárragos trigueros con champiñones y foie micuit

  

  Me encanta esta combinación de espárragos y champiñones, aunque claro el foie le da ese punto de sabor excelso. Es una manera de transformar dos verduras en un... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2013 RECETAS

• Hablando del libro “La cocina de Dolorss Mateu”: más entrevistas

  

  Hace días que no os pongo al corriente de las entrevistas que voy haciendo a a raiz de la publicación de li libro “La cocina de Dolorss Mateu”. Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2013 RECETAS

• Rollitos o farcellets de col con calabaza y salsa aromatizada

  

  Este tipo de preparación de hacer rollitos con las hojas de col hace muchos años que lo hago, nos encantan y es además una buena manera de cocinar la col... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2013 RECETAS

• Panellets de almendra

  

  La víspera de todos los Santos celebramos “la castanyada”. Antes cuando era pequeña la fiesta consistía solo en comer castañas, unos panellets y mojar los labio... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2013 RECETAS

• Salsa de pimientos rojos

  

  ¿Cuántas veces no sabemos con que acompañar una carne o un pescado, o quizás un puding de verduras? Y es que en ocasiones pensamos en lo de siempre: Patatas,... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2013 RECETAS