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• Ensalada arropada con mango

  

  Veo un mango y siempre pienso en la primera vez que lo probé, hará de eso unos 26 años, fue en La Habana (Cuba) en mi vida había visto uno y menos probado, así... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2011 RECETAS

• Pastel de berenjena y gambas con salsa de pimientos (microondas)

  

  Casi nunca miro la televisión pero por cosas del azar vi que en un programa resumían en menos de 5 minutos una receta que me pareció fácil, rápida, sencilla y... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2011 RECETAS

• Pastel de aniversario con rosas

  

  El otro día fue el aniversario de mi hija, cumplió 18. Tengo publicados dos de los pasteles que le he ido haciendo: Pastel de chuches (aquí) y esa deliciosa... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2011 RECETAS

• Champiñones marinados

  

  Cuando vi esta receta que nos enseñó Trotamundos tomé buena nota de ella para hacerla, me gustó. Lo que no pude imaginar es que se convertiría en una... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2011 RECETAS

• Boquerones rellenos en tempura con salsa de pimientos

  

  No siempre encuentro boquerones de gran tamaño por eso que cuando los veo en la pescadería compro una buena cantidad. Suelo prepararlos enharinados, fritos y... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Cuscús a la naranja con verduras al aceite de menta (Microondas)

  

  Me encanta de vez en cuando preparar platos con cuscús, es tan versátil. Se puede comer frío o caliente, con verduras, carne o pescado, con dulce y... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2011 RECETAS

• Para hacer la tarea más fácil

  

  No se quien dijo una vez que “la ciencia avanza que es una barbaridad” y en efecto así es, sino mirar a vuestro alrededor, quien iba a decir que los platos se... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2011 RECETAS

• Canelones de pepino con verduras y salsa de yogur al cebollino

  

  Salta la alarma que lleva como nombre “la crisis del pepino”¿quién sale perdiendo? pues los agricultores, en este caso no solo los que se dedican al cultivo... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2011 RECETAS

• Salsa de yogur con cebollino

  

  Os traigo una salsa ligera, fresca, que se adapta a verduras tanto crudas como cocidas, carnes, pescados, .. vamos un “todo terreno” y por si fuera poco es... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2011 RECETAS

• Tostadas de espárragos verdes con polvo de parmesano

  

  Vuelvo de nuevo con ese bocado tan apetitoso ideal para reponer fuerzas aunque estés inapetente. Me encantan los espárragos verdes, sobre todo pasados por... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2011 RECETAS

• II concurso de recetas : BLOG DE CUINA Y GOURMET RURAL

  

  Y vamos con el segundo concurso de Blog de cuina convocado y patrocinado por Gourmet rural . Supongo que ya todos lo conocéis pues elabora los mejores... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2011 RECETAS

• Cogollos rellenos de gulas con vinagreta de nísperos - SIN GLUTEN

  

  Este fin de semana estuvimos en la montaña, la idea principal era arreglar un poco el jardín y apenas cocinar, disfrutar del buen tiempo y sobre... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2011 RECETAS

• Bebida de frutos rojos y coco

  

  Cuando llega el calor apetece tomar cosas fresquitas, esa bebida tiene ese toque distinto al emplear la leche de coco, contrariamente a lo que uno pueda pensar... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2011 RECETAS

• Espárragos blancos gratinados

  

  Os propongo una receta sencilla que os llevará 5 minutos de trabajo ya que el gratinado se hace solo, además es diurética, con aporte de fibra, sana, con... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2011 RECETAS

• Conejo marinado con salvia

  

  Planté hace años una mata de salvia que me está dando muchas satisfacciones, la primera de ellas es que no se ha muerto, que para mi es todo un record... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2011 RECETAS

• De nuevo en "TV La Manyana " de Lleida

  El pasado 15 de abril fui de nuevo invitada por Pepita Ruestes para participar en el programa televisivo de sobremesa llamado “El Àtic” , el tema era hablar de... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2011 RECETAS

• Crema de limón con migas de chocolate

  

  Un postre más para terminar una comida , aunque yo lo comería por la mañana, a media tarde, por la noche... A veces hacemos una crema y no sabemos como... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2011 RECETAS

• Pinchos de gambas y vieira al estragón

  

  El otro día vino a comer un amigo que hacía años que no veía, si que estábamos en contacto pero hacía mucho que no compartíamos mesa. Hice un par de cosas... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2011 RECETAS

• Ensalada de pollo, espárragos y bambú

  

  No tengo por costumbre en las ensaladas poner carne cocinada, pero mi hija comentó que en Berlín había comido una con pollo y que le había gustado mucho el hech... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2011 RECETAS

• Pastel sencillo de fresas

  

  Supongo que os ha pasado en más de una ocasión, a mí si, que tengo ganas de comer algo dulce (pero no demasiado) y no me apetece estar mucho tiempo en la... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2011 RECETAS