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Blog de cuina
http://blogdecuina.blogspot.com/
Cocina práctica, sencilla y elaborada, rápida, sana, diaria, de celebraciones...
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1567)
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Salsa de arándanos
Esta salsa resulta deliciosa acompañando una buena carne, así, aunque la puse en su día con Carne de Potro (aquí), hoy la pongo “sola” para que la probéis... Leer el resto
Publicado el 17 marzo 2011 RECETAS -
Magdalenas de cola-cao
A mi hija le gusta el cola-cao, el original, a mi también, por las mañanas no suelo tomar café con leche sino un tazón de leche con cola-cao, ella, mi hija, s... Leer el resto
Publicado el 16 marzo 2011 RECETAS -
Guiso de pollo al curry con manzana
Hace días que no pongo receta de pollo, pero eso lo soluciono ya! Y es que es un perfecto comodín y así guisado es una manera más de prepararlo.Cada vez me... Leer el resto
Publicado el 15 marzo 2011 RECETAS -
Visita a kaiku en pamplona
Este pasado mes de febrero , me desplacé a Pamplona para poder conocer la fábrica que tiene allí Kaiku sin lactosa; la organización de este evento estuvo a... Leer el resto
Publicado el 14 marzo 2011 RECETAS -
Bacallà o bacalao con tomate
Recuerdo que cuando era pequeña mi padre me comentaba que mis abuelos habían sido vendedores de bacalao, seco evidentemente, supongo que sería allá por los... Leer el resto
Publicado el 11 marzo 2011 RECETAS -
Salsa vinagreta de pimientos
Yo suelo hacer una salsa de pimiento, cebolla y tomate (aquí) que me encanta para aliñar ensaladas, espárragos, o cualquier verdura cruda, incluso para las... Leer el resto
Publicado el 10 marzo 2011 RECETAS -
Bocaditos de boffard : “nos lo merecemos”
Detrás de esta receta hay una pequeña “historia”, veréis, me comunicaron que Boffard hacía un concurso y como el premio me gustaba mucho, pero mucho, pensé en... Leer el resto
Publicado el 09 marzo 2011 RECETAS -
Lasaña de brócoli con nueces y almendras
La pasta es un perfecto comodín, ya lo sabemos, por eso es bueno aprovecharnos de ella. En esta ocasión se trataba de transformar una verdura en un plato... Leer el resto
Publicado el 08 marzo 2011 RECETAS -
“blog de cuina” en tv lleida
Una vez más estoy contenta y no es para menos, en esta ocasión TV Lleida (aquí) se puso en contacto conmigo para hacerme una entrevista en un programa llamado... Leer el resto
Publicado el 07 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Brazo salado relleno de setas trufadas
A la hora de poner el nombre a este plato, que por cierto causa sensación cuando lo llevas a la mesa, no sabía como llamarlo si brazo de gitano salado, brazo... Leer el resto
Publicado el 04 marzo 2011 RECETAS -
Chipirones fritos
A veces las recetas más sencillas son las mejores, este plato es todo un clásico y además un perfecto comodín ya que puede servir para un aperitivo, para un... Leer el resto
Publicado el 02 marzo 2011 RECETAS -
Macedonia de carne con sanfaina
La macedonia no es otra cosa que una mezcla, se suele aplicar este término a la fruta y queda sobreentendido cuando decimos macedonia que se trata de eso, de... Leer el resto
Publicado el 01 marzo 2011 RECETAS -
Primer pic-nic urbano en cookiteca
Este mes de febrero ha sido de un no parar y eso.... me encanta!!! sobre todo si tenemos en cuenta que he vuelto a encontrarme con blogers amigos y que he... Leer el resto
Publicado el 28 febrero 2011 RECETAS -
Encuentro “blocaire” en el ampurdán
Tengo unas cuantas cosas que contaros, atrasadas, y ya va siendo hora que os hable de ellas y me ponga al día. El 5 de febrero de este año por supuesto (voy... Leer el resto
Publicado el 27 febrero 2011 RECETAS -
Alcachofas baby rellenas de ceps y foie con ibérico
Hace un tiempo que mi amiga virtual Mercè Galiano me habló de la existencia de unas alcachofas baby congeladas que ella empleaba para rellenar, yo las compré y... Leer el resto
Publicado el 25 febrero 2011 RECETAS -
Quiche de brie y calabacín al aroma de albahaca
Esta semana la tengo un poco ocupada, ayer regresé de Pamplona , ya os contaré y mañana tengo un par de entrevistas de las que también os informaré.Pero no... Leer el resto
Publicado el 23 febrero 2011 RECETAS -
CARRILLERAS DE CERDO GUISADAS CON CIRUELAS PASAS (Olla rápida)
Las carrilleras suelo hacerlas poco, lo cierto es que asadas al horno tardan mucho para que resulten muy tiernas, por eso las hago siempre en la olla y en poco... Leer el resto
Publicado el 21 febrero 2011 RECETAS -
Crema de naranja con cumbre nevada
Es un postre perfecto, al menos para mi, después de una buena comida sin ser copiosa esta es la guinda para coronar una reunión en la mesa con los amigos,... Leer el resto
Publicado el 18 febrero 2011 RECETAS -
Guiso con chipirones y bivaldos
Este tipo de guisos me encanta , tanto me da que sea con carne como con pescado... así con sus patatitas, su caldo, ..su pan ... una copita de cava , en mi caso... Leer el resto
Publicado el 17 febrero 2011 RECETAS -
Coca de sabores
Las quiches, las pizzas, son un buen comodín para la cena, así como las tortillas y todas estas delicias saladas que solemos comer, pero yo he añadido otra y... Leer el resto
Publicado el 16 febrero 2011 RECETAS