Miguel Carvajal

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  Publicado el 19 noviembre 2024

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  Se que lo que voy a decir suena un poco a eso que vemos en algunos reels de Instagram y decidimos probar, pero que nunca nos sale como al del vídeo, y nos... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2024

• Te Matcha: todo lo que hay que saber

  

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  Publicado el 11 noviembre 2024

• (Receta) Patatas fritas de boniato en freidora de aire

  

  El boniato es algo que se ha comido en casa de mis padres desde que me acuerdo. Mi madre lo cocía, lo cortaba en rodajas, ponía un par de ellas en un plato y... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2023

• Restaurante chino "El rey del pato laqueado"

  

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  Publicado el 15 mayo 2023

• En busca de la hamburguesa perfecta

  

  Hay cosas que tenemos tan normalizadas que cuesta mucho plantearse tan siquiera un cambio, y para explicarlo puedo poner un ejemplo muy sencillo: las pizzas. Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2023

• Yo pensaba que estas cosas ya no pasaban al comer en un restaurante...

  

  Foto de Eduardo FerreiraEstos días hemos estado en la zona de Esposende y Marinhas, en Portugal, pasando tres días y dos noches en un alojamiento Airbnb. Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2023

• Vaporera de bambú

  

  Aquí está mi última adquisición: una vaporera de bambú (zhēnglóng en chino). Si, se que hay ollas que incorporan una parte superior con esta función, y si,... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2023

• El eterno dilema de las tapas

  

  Como ya sabéis aquellos que me seguís, soy de Granada pero vivo en León, concretamente desde hace trece años. A esos trece habría que añadirle otros siete que... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2023

• Bar Restaurante El Sardón (Caboalles de Abajo, León)

  

  Este pasado fin de semana aprovechando que todavía había nieve en algunas zonas de León, quisimos pasar el sábado dando una vuelta por las Comarcas de Luna,... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2023

• Restaurante Hospedería El Ventorro (Alhama de Granada, Granada)

  

  Unas entradas mas atrás comentaba que esta Navidad pasada bajamos a Granada a pasar Nochevieja y Reyes, y además de pasar un día en Jaén (donde comimos en el... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2023

• (Receta) Champiñones con langostinos al ajillo

  

  Como otras muchas recetas que voy probando, esta ha llegado para quedarse. Y es sencillamente porque entra dentro de las que considero sencillas, rápidas de... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2023

• Restaurante Mexicano Machito (Jaén)

  

  Este año hemos conseguido cuadrar una semana (del 30 de Diciembre al 7 de Enero) para pasarla en Granada, y hemos estado allí Nochevieja y Reyes. Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2023

• (Cine) As Bestas (España, 2.022)

  

  Como habréis podido observar todos aquellos que me seguís, últimamente apenas hablo sobre cine, y es que como ya he comentado en anteriores publicaciones, no ha... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2022

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  El día 1 de Noviembre, día de todos los Santos, no teníamos otra cosa mejor que hacer y decidimos que no era un mal plan levantarse a las 7:15 de la mañana... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2022

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• |Ruta| Cañón de Río Verde (Granada)

  

  Este verano, como colofón a los días que pasamos en Portugal, nos pegamos una escapada ultra rápida de 4 días a Granada (contando el viaje de ida y de vuelta), ... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2022