Miguel Carvajal

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• Vacaciones en Póvoa de Varzim y alrededores (Portugal)

  

  Este año hemos vuelto a Portugal a pasar unos días de vacaciones. Ha habido un par de años que, debido a la pandemia, no tuvimos la posibilidad de ir por allí. Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2022

• Nutriscore: Galletas saludables, ¿ein?

  

  Hace unos días compramos unas galletas de tipo "Digestive" sin azúcares añadidos en Carrefour, de su propia marca, y hoy, mientras desayunaba unas tostadas con... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2022

• Fideos chinos vs Yakisoba: parecen lo mismo, pero ¿lo son?

  

  Si os hablo de los famosos noodles o fideos chinos que podemos encontrar en cualquier supermercado y que se preparan de una forma muy rápida tan sólo añadiendo... Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2022

• Volviendo a las rutas de senderismo + GPS Garmin Etrex 32s

  

  Llega el verano y ya se está dejando notar el calor, incluso mas de la cuenta para la época en la que estamos, y he tomado la decisión de retomar la sana... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2022

• Café de Especialidad (III): Tetera cuello de cisne

  

  Empecé hablando de uno de los principales accesorios que debes tener para hacer un buen café: un molinillo de muelas... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2022

• Café de especialidad (II): Cafetera Aeropress

  

  Como expliqué en la primera entrada de esta serie de post dedicados al café de especialidad, lo primero que compré fue un molinillo manual de muelas (podéis lee... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2022

• Freidoras de aire: grátamente sorprendido

  

  Las freidoras de aire no son ni mucho menos nuevas. En 2.010, Phillips presentó la Airfryer en la IFA (feria de productos de consumo) de Berlín y desde... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2022

• Café de especialidad (I): Molinillo manual de muelas

  

  Si hay algo que haya bebido a lo largo de mi vida (aparte de ese líquido amarillo con burbujitas y espuma ;) ha sido café. No hay mejor olor por la mañana que e... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2022

• (Receta) Alubias blancas con salchicha de cerdo y calabaza

  

  Hace un par de días preparé unas alubias con salchicha fresca y calabaza para comerlas al día siguiente, y no quería publicar la receta hasta comprobar si... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2022

• (Receta) Torta (bizcocho) de almendra

  

  La almendra es un fruto seco que me gusta mucho, ya sea al natural o en cualquier dulce o receta salada, y hace unos días, en el programa "LOS FOGONES... Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2022

• (Receta) Tiramisú, una receta infalible

  

  Estamos en Navidad, y para las fechas mas señaladas nos gusta preparar postres especiales para disfrutarlos en familia, y el TIRAMISÚ es uno de esos postres... Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2021

• (Cine) No mires arriba (2.021, EEUU)

  

  El otro día vimos en casa la película "NO MIRES ARRIBA", protagonizada por, entre otros, Leonardo DiCaprio, Meryl Streep, Jonah Hill, Jennifer Lawrence y Cate... Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2021

• (Receta) Tarta de Halloween de calabaza y queso

  

  Se acerca Halloween y eso significa que estamos en temporada de 𝘾𝘼𝙇𝘼𝘽𝘼𝙕𝘼𝙎, y hay mogollón de recetas ricas ricas que podemos elaborar con este ingrediente de... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2021

• Visita a la Alhambra de Granada

  

  Aprovechando unos días de vacaciones y debido a la situación que estamos viviendo debido a la Covid19, este año hemos optado por pasar unos días en mi tierra,... Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2021

• (Cine) La última lección (Francia, 2018)

  

  El otro día buscando una peli para ver me encontré con «La última lección», francesa y del año 2.018. Me llamó la atención la sinopsis y decidí verla. Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2021

• (Receta) Menú indio: Pan naan

  

  En las dos anteriores entradas hemos visto como preparar un riquísimo curry de pollo, y para acompañarlo, un arroz basmati con comino y canela, pero para... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2021

• (Receta) Menú indio: Arroz basmati con comino y canela

  

  Hace unos días empezaba una serie de recetas de comida india compartiendo una receta de un curry de pollo. Este plato forma parte de un menú, y el acompañamient... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2021

• (Receta) Menú indio: Curry de pollo

  

  Después de una temporada de descanso, vuelvo con una serie de publicaciones con recetas de comida india. Tenía bastantes ganas de aprender la base de un buen... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2021

• (Receta) Sobao pasiego

  

  Como hace unos días hablé de un truco que nos habían dicho para preparar los sobaos pasiegos (puedes verlo pinchando aquí), me picó el gusanillo de intentar... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2021

• Los nuevos "domingueros de montaña"

  

  Estos días de Semana Santa, hemos aprovechado para hacer un poco de turismo sobre todo por Burgos. Hemos estado en varios lugares en los que nos hemos encontrad... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2021