Miguel Carvajal

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• El eterno dilema de las tapas

  

  Como ya sabéis aquellos que me seguís, soy de Granada pero vivo en León, concretamente desde hace trece años. A esos trece habría que añadirle otros siete que... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2023

• Bar Restaurante El Sardón (Caboalles de Abajo, León)

  

  Este pasado fin de semana aprovechando que todavía había nieve en algunas zonas de León, quisimos pasar el sábado dando una vuelta por las Comarcas de Luna,... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2023

• Restaurante Hospedería El Ventorro (Alhama de Granada, Granada)

  

  Unas entradas mas atrás comentaba que esta Navidad pasada bajamos a Granada a pasar Nochevieja y Reyes, y además de pasar un día en Jaén (donde comimos en el... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2023

• (Receta) Champiñones con langostinos al ajillo

  

  Como otras muchas recetas que voy probando, esta ha llegado para quedarse. Y es sencillamente porque entra dentro de las que considero sencillas, rápidas de... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2023

• Restaurante Mexicano Machito (Jaén)

  

  Este año hemos conseguido cuadrar una semana (del 30 de Diciembre al 7 de Enero) para pasarla en Granada, y hemos estado allí Nochevieja y Reyes. Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2023

• (Cine) As Bestas (España, 2.022)

  

  Como habréis podido observar todos aquellos que me seguís, últimamente apenas hablo sobre cine, y es que como ya he comentado en anteriores publicaciones, no ha... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2022

• (Receta) Vamos a coger setas de cardo y las cocinamos

  

  El día 1 de Noviembre, día de todos los Santos, no teníamos otra cosa mejor que hacer y decidimos que no era un mal plan levantarse a las 7:15 de la mañana... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2022

• ¿Harto de las cookies? Brave lo soluciona.

  

  La verdad es que es un auténtico coñazo tener que aceptar las cookies que todas las páginas webs se empeñan en calzarnos cada vez que entramos en dichas páginas... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2022

• Probando una lata de sardinas con copos de oro

  

  Cuando este verano estuvimos en Portugal ymás concrétamente en Póvoa de Vazim (puedes leer un resumen de lo que hicimos aquí), dedicamos un día a Oporto,... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2022

• (Receta) Sopa de cebolla

  

  Como parece ser que el verano ya va perdiendo fuerza (que falta hacía ya) y quiera o no tendrá que ir dejando paso al otoño, recetas como el gazpacho, el... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2022

• |Ruta| Cañón de Río Verde (Granada)

  

  Este verano, como colofón a los días que pasamos en Portugal, nos pegamos una escapada ultra rápida de 4 días a Granada (contando el viaje de ida y de vuelta), ... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2022

• Vacaciones en Póvoa de Varzim y alrededores (Portugal)

  

  Este año hemos vuelto a Portugal a pasar unos días de vacaciones. Ha habido un par de años que, debido a la pandemia, no tuvimos la posibilidad de ir por allí. Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2022

• Nutriscore: Galletas saludables, ¿ein?

  

  Hace unos días compramos unas galletas de tipo "Digestive" sin azúcares añadidos en Carrefour, de su propia marca, y hoy, mientras desayunaba unas tostadas con... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2022

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  Si os hablo de los famosos noodles o fideos chinos que podemos encontrar en cualquier supermercado y que se preparan de una forma muy rápida tan sólo añadiendo... Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2022

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  Llega el verano y ya se está dejando notar el calor, incluso mas de la cuenta para la época en la que estamos, y he tomado la decisión de retomar la sana... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2022

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  Empecé hablando de uno de los principales accesorios que debes tener para hacer un buen café: un molinillo de muelas... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2022

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  Como expliqué en la primera entrada de esta serie de post dedicados al café de especialidad, lo primero que compré fue un molinillo manual de muelas (podéis lee... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2022

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  Las freidoras de aire no son ni mucho menos nuevas. En 2.010, Phillips presentó la Airfryer en la IFA (feria de productos de consumo) de Berlín y desde... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2022

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  Si hay algo que haya bebido a lo largo de mi vida (aparte de ese líquido amarillo con burbujitas y espuma ;) ha sido café. No hay mejor olor por la mañana que e... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2022