Miguel Carvajal

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• (Receta Familiar) Huevos en salsa con patatas fritas

  

  Otra receta familiar que llevaba años sin probar. Sencilla, barata y rápida. No se puede pedir mas. Ah, y muy buena! :) Ingredientes (para 4 personas):8 Huevos... Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2020

• Ojo con la calificación por edades de las películas!

  

  Con todo esto que hemos pasado del estado de alarma y el confinamiento, al final son muchas las horas pasadas en casa, y los chaveas encima no han tenido... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2020

• (Receta) Tarta Tatín de Piña

  

  La tarta Tatín es famosa en el mundo entero, y su creación se debe a las hermanas Tatín, las cuales regentaban un hotel (con el mismo nombre) en Lamotte-Beuvron... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2020

• {Cine Apocalíptico} Snowpiercer (Rompenieves) (Corea del Sur, 2013)

  

  Esta es una de esas películas sobre la que oyes hablar y sabes que tienes que verla. La mencionaron de pasada en "El callejón del Escribano", una sección que... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2020

• (Pan Casero) Pan de molde con MM (y levadura) de Jeffrey Hamelman

  

  Antes de ayer puse a refrescar mi masa madre, ya que llevaba un tiempo en el frigo y tocaba darle un poco de vida, así que hice 2 refrescos hasta tener un... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2020

• (Receta Vegetariana) Tarta de cebollas agridulce

  

  El cocinero británico Jamie Oliver estrenó no hace mucho una serie en Canal Cocina llamada «Jamie Oliver Veg», en la que como se puede deducir por el nombre,... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2020

• (Receta) Empanadillas argentinas de queso

  

  Esta es una receta que he hecho mediante un sistema que últimamente llevamos a cabo mi hermano y yo. El sistema es, yo elijo receta y se la enseño y la cocinamo... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2020

• (Receta Familiar) Guiso de costillas de cerdo con alcachofas

  

  El otro día haciendo la compra vi en la carnicería unas costillas de cerdo con muy buena pinta. Aunque en principio las cogí para preparar un arroz con costilla... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2020

• Cornbread (pan de maíz), típico del sur de EEUU

  

  No se si os habréis fijado, pero en muchas películas y series americanas, sobre todo las que se desarrollan en los estados del sur de dicho país (Carolina,... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2020

• Libros de informática vintage: IBM Dos 3.2

  

  Últimamente estoy compartiendo desde Instagram fotos de la colección de libros de informática vintage que tengo, libros que me acompañan desde hace muuuuchos... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2020

• {Cine Apocalíptico} Calle Cloverfield 10 (EEUU, 2016)

  

  Hoy me he topado con esta peli del año 2016 en Prime Video (Amazon), y el motivo por el que me he decidido a verla ha sido única y exclusivamente por uno de... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2020

• {Cine} El declive (Canadá, 2020)

  

  Peli canadiense estrenada por Netflix este año y protagonizada por un grupo de personas, todas de ideas afines sobre la necesidad de estar preparados ante una... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2020

• (Pan Casero) Hogazón de 2 kg. de trigo y sémola

  

  Una vez que inicié mi masa madre y empecé a hacer pan en casa, tuve que encontrar la combinación perfecta para que, llegada la hora de hornear, pudiese... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2020

• (Receta) Pollo guisado con verduras

  

  Aquí tenemos un clásico, de los de toda la vida. Hacía muchísimo que no comía pollo guisado, y me puse manos a la obra. He de decir que es la primera vez que... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2020

• Bizcocho de queso fresco, avena y panela

  

  Sigo con la colección de bizcochos, y esta vez le toca a la avena, otro de mis ingredientes preferidos. Además, esta receta se elaboraba originalmente con... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2020

• Botiquín de emergencia: algo imprescindible en todas las casas

  

  Algo que todos deberíamos tener a mano, tanto en casa como fuera, es un botiquín. Lo mas usual es que tengamos en un armario del baño las cuatro cosas necesaria... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2020

• Como hacer jabón con aceite usado

  

  Ahora que estamos "confitados" en casa, los días dan para mucho: recuperar horas de sueño, ver pelis y series atrasadas, preparar recetas que requieren mas... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2020

• Lampara (o quinqué) de parafina Feuerhand Baby Special 276 "Eternity"

  

  Por suerte o por desgracia pertenezco a ese grupo de personas que tiene muchas aficiones. La desgracia puede estar en no disponer del tiempo suficiente para... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2020

• ¿Que es la panela?

  

  Cuando vivía en Lanzarote, y dada la influencia sudamericana de estos países en la población, era muy habitual encontrarte productos completamente desconocidos... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2020

• {Cine Apocalíptico} La noche devora el mundo (Francia, 2018)

  

  Dadas las circunstancias actuales en las que nos encontramos debido al dichoso coronavirus, tanto por el confinamiento casero como por los detalles del hecho... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2020