Miguel Carvajal
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MIS BLOGS
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Dos caminos tienes...
http://doscaminostienes.blogspot.com/
Blog de opinión personal donde escribo sobre aquellas cosas que me gustan: recetas, opinión, cerveza, cine, libros y en general, de todo un poco.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (396)
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Como hacer jabón con aceite usado
Ahora que estamos "confitados" en casa, los días dan para mucho: recuperar horas de sueño, ver pelis y series atrasadas, preparar recetas que requieren mas... Leer el resto
Publicado el 04 abril 2020 -
Lampara (o quinqué) de parafina Feuerhand Baby Special 276 "Eternity"
Por suerte o por desgracia pertenezco a ese grupo de personas que tiene muchas aficiones. La desgracia puede estar en no disponer del tiempo suficiente para... Leer el resto
Publicado el 01 abril 2020 -
¿Que es la panela?
Cuando vivía en Lanzarote, y dada la influencia sudamericana de estos países en la población, era muy habitual encontrarte productos completamente desconocidos... Leer el resto
Publicado el 31 marzo 2020 -
{Cine Apocalíptico} La noche devora el mundo (Francia, 2018)
Dadas las circunstancias actuales en las que nos encontramos debido al dichoso coronavirus, tanto por el confinamiento casero como por los detalles del hecho... Leer el resto
Publicado el 27 marzo 2020 -
(Receta) Bizcocho de chocolate suuuuuper esponjoso
Suelo hacer bastantes bizcochos, siempre probando recetas nuevas con nuevos ingredientes, pero curiosamente nunca había dado con una receta donde hubiera algún... Leer el resto
Publicado el 26 marzo 2020 -
(Receta Familiar) Alcachofas fritas
Ayer, al salir del trabajo y aprovechando que volvía a casa (y sabiendo que siendo las 3 de la tarde no iba a tener que hacer colas para entrar) hice una... Leer el resto
Publicado el 25 marzo 2020 -
(Receta) Bizcocho de suero de queso con nueces
Cómo ya sabéis, he empezado a hacer queso fresco en casa, y hace apenas unos días publiqué mi primer queso hecho con leche entera fresca Hacendado. Leer el resto
Publicado el 19 marzo 2020 -
Coronavirus o Covid-19: así lo veo yo
Cómo ha cambiado la historia desde que a primeros de Enero de este año 2.020 nos llegó por primera vez la noticia de la aparición de un virus (bautizado con el... Leer el resto
Publicado el 18 marzo 2020 -
(Receta Vegetariana) Curry de garbanzos con puré de patatas
Aunque actualmente en casa no seguimos ninguna dieta vegetariana, nos gusta prepararcon frecuencia recetas a base de verduras sin carnes ni pescados (añadiendo... Leer el resto
Publicado el 17 marzo 2020 -
Mi primer queso fresco hecho en casa (con leche fresca Hacendado)
Desde que publiqué la entrada "¿Te gustaría hacer tu propio queso fresco, cuajada y mantequilla en casa?" no he vuelto a hablar sobre el tema porque he estado... Leer el resto
Publicado el 16 marzo 2020 -
(Receta) Bacalao en piperrada
Uno de los muchos programas que suelo ver cuando tengo un rato en el Canal Cocina es "Cocina tradicional vasca", con Luis Mokoroa al frente. Leer el resto
Publicado el 21 febrero 2020 -
¿Te gustaría hacer tu propio queso fresco, cuajada y mantequilla en casa?
Desde niño, los quesos y los lácteos han sido mi debilidad. No hay queso que no me guste, es mas, si intento pensar en alguno que no me guste, no sería capaz... Leer el resto
Publicado el 18 febrero 2020 -
(Receta) Bizcocho de mantequilla de cacahuete
La mantequilla de cacahuete no es un producto excesivamente popular en este nuestro querido y amado país, a excepción del mundo fitness, donde se considera... Leer el resto
Publicado el 13 febrero 2020 -
(Pan Casero) Pan de molde robusto (con Prefermento) (Nº 42)
Normalmente los panes de molde normales no aguantan cuando les pones algún relleno consistente, y esta receta que traigo hoy sí que aguanta lo que le echen. Leer el resto
Publicado el 10 febrero 2020 -
{Series} Servant (2019)
No se a fecha de hoy cuantas series puede haber catalogadas dentro del género "terror psicológico", pero ésta es una de ellas, y como es algo raro de ver, es... Leer el resto
Publicado el 06 febrero 2020 -
(Pan Casero) Intento de mollete gallego (Nº 39)
Este puede ser el claro ejemplo de lo que sucede en alguna ocasión hacemos pan en casa, y es que a veces las cosas no salen como uno cree que van a salir, o com... Leer el resto
Publicado el 04 febrero 2020 -
(Pan Casero) Aprende a diferenciar y utilizar la harina de trigo blanca
Si eres de los que haces un bizcocho de higos a brevas, o unas magdalenas cada año bisiesto, no te supondrá ningún problema comprar la harina en el súper: con... Leer el resto
Publicado el 30 enero 2020 -
Robot de cocina Cecotec Mambo 6090: review y opinión
Si te gusta cocinar no hará falta que te diga algo que ya sabes: lo que implica meterte en la cocina a preparar algún plato, es decir, chismes y cacharros sucio... Leer el resto
Publicado el 20 enero 2020 -
(Pan Casero) Pan de caserío de 1,5 kg (con MM)
Esta es la primera receta de pan que hago del último libro de Iban Yarza, "100 recetas de pan de pueblo", y es la segunda receta que propone en el mismo, despué... Leer el resto
Publicado el 14 enero 2020 -
(Pan Casero) Bagels (sin MM, con levadura)
Hoy toca hacer unos bagels para cenar, y estoy seguro que muchos de los que lean esto en un principio no sabrán, por el nombre, lo que son estas pequeñas roscas... Leer el resto
Publicado el 13 enero 2020