Eavilah1970
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LE NOUVEAU SOMELIER- LE SOMMNE
http://nouveausommelier.wordpress.com/
Vivencias de un nuevo sommelier, y el sueño de poderlas comentar a todo el mundo.
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BLOG ENRIQUE´S WINE
http://blogenriqueswine.blogspot.com.es/
Aficionado al vino, blog sencillo para todo el mundo
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (318)
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Acqua panna
Agua mineral sin gas. Toscana, Italia. Precio entre 2-3 euros. http://www.acquapanna.com Un agua de Arte y de Cultura “Acqua Panna se enorgullece de una larga... Leer el resto
Publicado el 27 febrero 2013 BEBIDAS Y CÓCTELES, VINO -
Tastevin (ii)
Una exposición de un tastevin y como realizar una cata: “Los primeros tastevin eran sencillas tazas de plata o estaño recubierto y aparecen en Francia en el... Leer el resto
Publicado el 27 febrero 2013 COCINA, VINO -
Tastevin (i)
El tastevin, es un instrumento empleado para la cata o degustación de un vino antes de su servicio. Es de pequeñas dimensiones, de forma cóncava y con las... Leer el resto
Publicado el 27 febrero 2013 VINO -
LaFOU 2010.
Precio entre 13-15 euros. D.O Terra Alta. www.terraalta.com Lafou Celler. Batea. Tarragona. http://www.roquetaorigen.com/es/lafou/ Uva: garnacha, syrah y... Leer el resto
Publicado el 27 febrero 2013 VINO -
"Mi vaso está lleno de un vino tembloroso como una llama ...
"Mi vaso está lleno de un vino tembloroso como una llama escuchad la canción lenta de un marinero que cuenta haber visto siete mujeres bajo la Luna peinar sus... Leer el resto
Publicado el 27 febrero 2013 COCINA, VINO -
Taller de especias y gin tonic (ii). tienda bumbutea.
Ayer realice un taller en: BUMBUTEA “Té orgànic espècies” Tienda especializadas en tes y especias. Su dirección es: Mossèn Jacint Verdaguer 18, 08950... Leer el resto
Publicado el 24 febrero 2013 VINO -
Guideline del taller especias y gin tonic
Este es el link: http://es.scribd.com/doc/127030143/Taller-Especias-y-Gin-Tonic Todo el contenido del taller para que lo descarguéis. Leer el resto
Publicado el 24 febrero 2013 VINO -
Capacidad en la botella:
Según la capacidad de vino que sea capaz de albergar, las botellas se clasifican en: - Botella tres cuartos: con una capacidad de 75 centilitros. - Botella... Leer el resto
Publicado el 24 febrero 2013 VINO -
Tràcia
Vino de autor. “Un blanco de ánfora griega único en el mundo, elaborado exclusivamente con xarel.lo” Precio entre 16-17 euros, botella 50 cl. Vino de autor.... Leer el resto
Publicado el 24 febrero 2013 VINO -
Taller de especias y gin tonic
Mañana realizaré mi primer Taller, el tema es el mundo del gin tonic desde el punto de vista de las especias como potenciador del sabor o como botánicos que... Leer el resto
Publicado el 22 febrero 2013 VINO -
Excelente vino de california
MCMANIS PETITE SIRAH 2011 Precio entre 11-13 euros. Vino de California. www.macmanishfamilyvineyads.com “Four generations of family farming” Uva: Petite sirah. Leer el resto
Publicado el 17 febrero 2013 COCINA, VINO -
Petit bernat 2012
Vino ecológico. Precio entre 5-6 euros. D.O Pla del Bages. Productor Oller del Mas. http://www.ollerdelmas.com/ Uva: Syrah, cabernet franc y merlot. Maridaje:... Leer el resto
Publicado el 16 febrero 2013 COCINA, VINO -
Agua de manantial borines
Agua mineral sin gas. Precio entre 3-4 euros. http://www.aguasdeborines.es/ http://www.aguasdeborines.es/mundoborines/ “En las faldas del monte Sueve, en el... Leer el resto
Publicado el 15 febrero 2013 VINO -
Bodegas y viñedos cerro del águila.
“entre el terroir y los vinos de garaje” Proyecto iniciado en el año 2011, nace con la ilusión por recuperar los viejos viñedos de la uva garnacha en la... Leer el resto
Publicado el 15 febrero 2013 COCINA, VINO -
El whisky en la literatura
El poeta Escocés Robert Burns decía que el whisky y la libertad van juntos, incluso personificó el whisky convierténdolo en “la sangre de John Barleycorn”. Leer el resto
Publicado el 13 febrero 2013 VINO -
“El vino templa los espíritus y adormece las preocupacion...
“El vino templa los espíritus y adormece las preocupaciones, revive nuestras alegrías y proporciona aceite a la efímera llama que es la vida. Leer el resto
Publicado el 12 febrero 2013 COCINA, VINO -
CERVEZA ARTESANA MooN PALE ALE.
Precio entre 3-6 euros. Cerveza elaborada por MOON, microcerveceria de Lliça de Munt en la provincia de Barcelona. Estilo: pale ale. Embotellada en formatos de ... Leer el resto
Publicado el 10 febrero 2013 VINO -
Excelente montsant
CLÒNIC 2007. “Selección barrica 2007” Precio entre 11-13 euros. D.O Monsant. Productor, elaborador y embotellador Celler Cedó Anguera. www.cedoanguera. Leer el resto
Publicado el 10 febrero 2013 COCINA, VINO -
El color (iii) de los vinos rosados.
En estos vinos, el color como su propio nombre indica es rosa, en sus diferentes variaciones: - Rosa pálido. - Rosa antiguo. - Rosa cereza. - Rosa propiamente... Leer el resto
Publicado el 09 febrero 2013 COCINA, VINO -
El color (ii) de los vinos tintos.
El color en este tipo de vinos viene determinado por algunas de las sustancias químicas que lo componen, por ejemplo los taninos. Leer el resto
Publicado el 09 febrero 2013 COCINA, VINO