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• Sr. Starbucks, ¿cuánta azúcar tiene mi café?

  

  Talvez no tendría suficiente autoridad como para escribir este post. No soy fan de Starbucks porque sus cafés me saben a almíbar de calcetín (perdón, pero con... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2013 SALUD Y BIENESTAR

• Azúcar, no tan dulce como pensabas

  

  Si los dulces y los refrescos forman parte de tu alimentación diaria o no puedes perdonar EL postrecito después de la comida, puede que tengas un mayor riesgo d... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Receta: Licuado de cereza y manzana

  

  Las cerezas son de las frutas que tienen un bajo índice glicémico y por si fuera poco están llenas de antioxidantes y son deliciosas. Yo las compro en Costco y... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Colorantes artificiales. Un arcoiris de hiperactividad para los niños

  

  De la vista nace el amor, o, ¿quién se comería un sugus color verde – guacala o una gomita de cereza café – mugre? … En 2007 la Universidad de Southampton... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Hidratación: antes, durante y después del ejercicio.

  

  La deshidratación no solo influye en tu salud sino también en tu desempeño deportivo, y si haces ejercicio para sentirte mejor, tener más salud y parte de la... Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2013 SALUD Y BIENESTAR

• Receta: Pan francés

  

  No sé si este sea el nombre correcto, pero a este desayuno de mi infancia en casa le decimos así En algún tiempo confieso que me lo comía lleno (bueno,... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Cuál es mi peso ideal y otros indicadores de salud

  

  El peso por sí sólo puede ser un indicador engañoso, por eso, hoy te comparto otras herramientas sencillas para entender qué dicen los números sobre tu salud. Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2013 SALUD Y BIENESTAR

• Información y tips para preparar lentejas

  

  Las lentejas son buena fuente de fibra y ácido fólico y una de las legumbres con mayor contenido de proteína. Al combinarlas con cereales (como maíz, trigo,... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2013

• Si el queso hablara …

  

  ¿Sabías que a excepción de unos cuantos quesos que se considera tienen un bajo aporte de grasa, prácticamente todos están en la categoría de moderado a alto... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2013

• Frutas de temporada y tips para elegirlas

  

  Las frutas de temporada no sólo son más baratas si no que tienen más sabor. Aquí una guía para saber cuáles son las frutas de temporada en México. Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2013

• Receta: Smoothie verde que te quiero verde

  

  Este jugo verde es rico en ácido fólico, fibra, potasio, vitamina A y C;  de hecho, prácticamente contiene toda la vitamina C que un adulto necesita diariamente. Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2013

• Hidratación y ejercicio. Parte 1.

  

  Mientras más intensa y prolongada sea la actividad física que practicas y cuanto más caliente y húmedo sea el medio ambiente, tu cuerpo perderá más líquidos.... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2013

• Razones para amar Aguascalientes

  

  Cuando Jorge y yo llegamos a vivir a Aguascalientes, nunca nos imaginamos los aprendizajes, crecimiento personal y profesional que nos esperaba. Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2013

• Receta: Hamburguesa de pescado y portobello

  

  Un jugoso hongo portobello asado con filete de pescado y una salsa de espinaca con jitomate deshidratado … ¡yom! Puedes hacer la versión vegetariana sustituyend... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2013

• 9 tips de peso para tener tu cuerpo ideal

  

  ¿Sabías que más de la mitad de las personas que se ponen a dieta, recuperan su peso y hasta con intereses? El peso por sí solo es un indicador engañoso -pues... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2013

• Receta: Pescado con cilantro y jengibre

  

  Ya no puedo dejar de pensar en pescados empapelados: lo rápidos que son y lo ricos, jugosos y suaves que quedan … cilantro + jengibre + limón = combinación... Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2013

• Receta: Gyosas paso a paso

  

  Las gyosas son unas empanaditas asiáticas al vapor, la versión tradicional está rellena de col con carne y se acompañan con una salsa limonosa de soya, pero... Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2013