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• Receta: Croquetas de bulgur

  

  Últimamente estoy siendo fan del bulgur, primero es un grano integral con todos sus beneficios y segundo, a diferencia de otros granos enteros, este se cocina e... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Bulgur: ¿Qué es, cómo se prepara y en qué se usa?

  

  De repente es fácil quedarse con los cereales de siempre (arroz, maíz, avena …) y olvidarse que existen otros que también son ricos y le dan variedad a la... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Receta: Molletes Wannabe

  

  Alguna vez mi mamá me contó que cuando se iba de pinta, era para ir a comer molletes con sus amigas. La única vez que yo me fui de pinta en la secundaria, me... Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Huarache de nopal

  

  Amo los huaraches. Mi favorito del mundo lo preparan en los Huaraches de Juan en el mercado de Atizapán: de bistec con salsa verde, crema y cebolla a... Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Receta: Smoothie verde que no es verde

  

  Si pensar en ponerle hojas verdes a un poco de fruta para licuarlo y tomártelo en la mañana te apachurra el corazón y te hace hacer bizcos, estás de suerte,... Leer el resto

  Publicado el 22 agosto 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• 9 Ideas para el lunch de niños … y de los no tan niños

  

  El lunch de un niño no puede ser sólo saludable, porque en el mejor de los casos terminará siendo objeto de trueque … ya todos pasamos por ahí Tiene que ser... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Receta: Quinoa con col

  

  Cuando hay muchos poquitos en el refrigerador, yo digo que lo mejor es revolverlos para utilizarlos y una vez preparado te lo puedes comer así, utilizarlo como... Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Receta: Smoothie corazón de melón

  

  Se me atravesó un melón súper jugoso y dulce … y que lo hago smoothie. Jorge siempre se ríe porque a pesar de que soy lo que sigue a retedulcera, las bebidas... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• El huevo: 4 razones por las que es la onda

  

  Sin deberla ni temerla, el huevo tiene mala fama. Después de todo, un huevo grande contiene -la nada despreciable- cantidad de 212 mg de colesterol. Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Frijoles en un abrir y cerrar de bolsas ….

  

  Cocer frijoles es una de las actividades menos favoritas (sobre todo ahora que mi olla express se puso en huelga), pero después me acuerdo de lo feos que son lo... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Colesterol: ni bueno ni malo, sino todo lo contrario

  

  El colesterol es un villano de los tiempos modernos. ¿O no? ¿Qué es el colesterol? El colesterol pertenece a la familia de las grasas, y es tan necesario para... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• 6 Tips para preparar un smoothie verde saludable

  

  La razón más importante para desayunar un smoothie verde es que te guste. Las otras dos razones son que: se prepara en 4 minutos con todo y licuadora lavada... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Tips para mejorar mi relación de pareja

  

  Una de las preguntas que más escucho en terapia es ¿cómo puedo mejorar mi relación de pareja? Lo cual me motivó a escribir este artículo, ya que mucho de lo... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2013 PAREJA

• Receta: Jitomates rellenos

  

  El jitomate siempre me ha gustado molido, en salsas o picado, pero no en pedazos enormes. Admito que no le tenía mucha fé a este experimento, pero la razón por... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Quinoa vs. Amaranto … y ¿cómo prepararlos?

  

  La semana pasada encontré una bolsa de semillas de amaranto (sin inflar) a una cuarta parte de lo que cuesta la quinoa. Así que compré las dos para probarlas y... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• ¿Fábrica de chayotes? La basura que no es basura

  

  Gracias a Ana y su blog libre de lácteos, me enteré de Pam Warhurst y su Incredible Edible, un movimiento queriendo ser revolución, que se adueña de espacios... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Grasas: las buenas, las malas y las peores

  

  Una alimentación saludable no es aquella que contiene 0% grasa, si no la que contiene la grasa correcta. ¿Para qué sirve la grasa? Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Smoothie ultra fresco

  

  Un smoothie verde es el complemento perfecto para el desayuno y es una solución maravillosa si tu alimentación diaria tiene áreas de oportunidad con la... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Smoothies ¿Cómo ahorrar más tiempo en la mañana?

  

  Los jugos y smoothies verdes ya son rápidos y perfectos para llevar. Les comparto lo que yo hago para ahorrar todavía más tiempo. 1. Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR

• Receta: Smoothie verde chocolatoso

  

  Como muchos, también soy fan del chocolate y últimamente he estado viendo varias ideas en pinterest de smoothies verdes chocolatosos. ¿Espinacas con chocolate?... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2013 COCINA, RECETAS, SALUD Y BIENESTAR