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Blog de recetas de cocina por Saioa Gil Eneriz
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (328)
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Tarta Mousse de Limon
INGREDIENTESBASE200gr. galletas digestive100gr. mantequillaRELLENO4 claras de huevo150gr. azúcar glass500ml nata montar1 sobre gelatina neutra en... Leer el resto
Publicado el 16 diciembre 2015 COCINA, RECETAS -
Pan Tradicional Marroqui
INGREDIENTES150gr. harina100gr. sémola fina1 cucharita sal1 cucharita azúcar6gr. levadura fresca150ml agua tibia1 chorrito de aceite de oliva ELABORACIÓN... Leer el resto
Publicado el 22 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Filetes Rusos Rellenos de Pavo y Queso en Salsa con Patatas
INGREDIENTES500gr. carne de ternera1 huevoperejilmiga de pan remojada en lechesalpimienta negraPavo y queso lonchas (relleno) REBOZAR HuevoPan ralladoSALSAAceit... Leer el resto
Publicado el 19 enero 2015 COCINA, RECETAS -
Tarta de Limon invertida
INGREDIENTES1/2 Bote de leche evaporada (ideal)1 sobre de cuajada de limónSobaos1/4l de agua5 cucharadas de azúcar 1 limónCaramelo ELABORACIÓN Ponemos el agua... Leer el resto
Publicado el 19 enero 2015 COCINA, RECETAS -
Rocas de Chocolate Blanco y Negro
INGREDIENTES200gr. chocolate blanco200gr. chocolate negroCereales de arroz inflado de chocolategalletasArándanos Patatas onduladasSal marina de... Leer el resto
Publicado el 22 diciembre 2014 COCINA, RECETAS -
Galletas de Gengibre
INGREDIENTES250gr. harina100gr. mantequilla100gr. azúcar moreno2 cucharadas de miel 1 cucharada de canela1cucharada de gengibre molido1 cucharadita de clavo... Leer el resto
Publicado el 22 diciembre 2014 COCINA, RECETAS -
Calabacines rellenos de Setas y Gambas
INGREDIENTES4 Calabacines pequeños1 cebolla Una bandeja de SetasGambasHarinaLecheSalAceite de olivaNuez moscadaPimienta blancaQueso rallado ELABORACIÓN... Leer el resto
Publicado el 22 diciembre 2014 COCINA, RECETAS -
Galletitas Saladas (Shortbread) de Queso Parmigiano
INGREDIENTES 150gr. harina75gr. Queso parmigiano en polvo100gr. mantequilla1 yemaELABORACIÓN Viendo canal cocina, emitieron Nigellissima, con un menú de... Leer el resto
Publicado el 20 diciembre 2014 COCINA, RECETAS -
Banoffee Pie
INGREDIENTES1 Bote grande de leche condensada1/2 paquete Galletas digestiveMantequilla 50gr. almendras tostadas2 Plátanos250gr. Leer el resto
Publicado el 15 diciembre 2014 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de Nata, Naranja y Coco
INGREDIENTES4 Huevos200gr. azúcar200ml nataRalladura de Naranja100gr. coco175gr. harinaUn sobre de levaduraAzúcar glassELABORACIÓN Separamos las yemas de las... Leer el resto
Publicado el 15 diciembre 2014 COCINA, RECETAS -
Penne Rigate de Chile con salsa Arrabiata
INGREDIENTESPenne rigate de chilePimiento rojoPimiento verdeBerenjenaAceitunas verdesTomate fritoPimienta negra AlbahacaOréganoTomilloGuindillaAceite de... Leer el resto
Publicado el 15 diciembre 2014 COCINA, RECETAS -
Risotto de Boletus
INGREDIENTESBoletus2 vasos de arroz redondoSetas variadasAros de calamar 1 Cebolla1/2 Puerro1/2 Pastilla de caldoVino el guiso PerejilSalAceite de olivaQueso... Leer el resto
Publicado el 10 noviembre 2014 COCINA, RECETAS -
Plum Cake de Yogurt
INGREDIENTES250gr. harina2 huevos170gr. azúcarlima rallada2 yogures (a vuestro gusto)90gr. mantequilla1 sobre de levaduraELABORACIÓN Primeramente espumamos los... Leer el resto
Publicado el 04 noviembre 2014 COCINA, RECETAS -
Brocheta de Rape con Gnocchis y Setas
INGREDIENTESCola de RapeTomates Cherry1 Cebolla grande1 PuerroSetas VariadasVino olorosoAceite de olivaSalPerejil picadoÑOQUIS O GNOCCHIS 3 Patatas... Leer el resto
Publicado el 02 noviembre 2014 COCINA, RECETAS -
Mini Croquetas de Espinacas y Queso Azul
INGREDIENTES 60gr. harina60gr. Mantequilla o Aceite de oliva500ml de leche1 Bolsa de espinacas100gr. de Queso azulPimienta negraSalPara rebozar: harina, huevos ... Leer el resto
Publicado el 26 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Tarta de Mousse de Mojito
INGREDIENTESBASE200gr. galletas maría, digestive o cualquier otra galleta que os guste80gr. mantequilla a punto pomadaMOUSSE100+50ml de bebida de limón con... Leer el resto
Publicado el 12 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Ensalada de Bacalao y Txaka al estilo gallego
INGREDIENTESBacalao Salado1 paquete de Txaka frescaHuevosPimientos rojos del piquilloPatatasAjosPimentónAceite de olivaSal ELABORACIÓN Desalamos el bacalao... Leer el resto
Publicado el 20 junio 2014 COCINA, RECETAS -
Pastel Borracho
INGREDIENTES225gr. harina de fuerza1 sobre de levadura seca de panaderoUna pizca de sal30gr. azúcar50gr. mantequilla fundida2 huevosALMÍBAR 300gr. Leer el resto
Publicado el 20 junio 2014 COCINA, RECETAS -
Ensalada Alemana de Patata (Kartoffelsalat)
INGREDIENTES (6 personas)4 Patatas grandes4 huevos2 salchichas alemanas1 pepinillo grande sabor a anchoaPerejil picado4 cucharadas grandes de Mahonesa1Yogurt... Leer el resto
Publicado el 18 junio 2014 COCINA, RECETAS -
Pastel Individual de Manzana con Nata y Salsa Toffe
INGREDIENTES (6 Pastelitos)2 Manzanas100gr. azúcar3 daditos de mantequillaCanela Limón (para que no se oxide la manzana) APAREJO1 huevo grande1 yema70ml... Leer el resto
Publicado el 16 junio 2014 COCINA, RECETAS